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ロールキャベツ のレシピ一覧51

ゆでたキャベツにひき肉でつくった肉ダネを巻いてつくるロールキャベツ。ひき肉の旨みとキャベツの甘さが一体となり、やみつきの美味しさです。ロールキャベツは、肉を巻かずにミルフィーユのように重ねてつくったり、キャベツではなく白菜で肉ダネを巻いたり、いろいろなアレンジレシピがあります。チキンやトマト風味のスープで煮込んだもの、ホワイトソースをからめたもの、和風出汁を使ったものなど、味付けもバラエティ豊富。気になるレシピがあったら是非ためしてみてください。

ロールキャベツのおすすめレシピ

藤野 嘉子 260kcal 60分
合いびき肉 キャベツ トマト ベーコン パン粉 牛乳 トマトケチャップ 塩 他

煮上げてから少し休ませると落ち着いて、キャベツが柔らかくなじみます。

2017/11/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全51品
ロールキャベツ
谷 昇 410 kcal 160分

煮込み料理の代表のロールキャベツ。柔らかい肉と甘いキャベツとが混然一体のおいしさです。

2010/11/10 きょうの料理レシピ
3434
ロールキャベツ
山岡 昌治 350 kcal 85分

くずさずきれいに仕上げるのが難しいロールキャベツ。誰でも失敗無しに、きれいに美味しくつくるレシピをご紹介。

2004/12/14 きょうの料理レシピ
1906
ミートサンドキャベツ
舘野 鏡子 420 kcal 40分

キャベツにひき肉をはさんで、軽く煮込めばできあがり。肉の量は控えめでも、もの足りなさはまったくありません。

2009/03/30 きょうの料理レシピ
1792
さわらのキャベツ煮
斉藤 辰夫 350 kcal 20分

淡泊な中にもうまみが詰まったさわらと、甘くて香り高いキャベツは驚くほどによく合います。

2009/04/01 きょうの料理レシピ
808
ロールキャベツ
栗原 はるみ 380 kcal 50分

やさしい味のクリームソースが柔らかな春キャベツとよく合い、よりおいしい一皿になります。肉ダネは2種類のひき肉を混ぜて、フワッとした食感に。

2021/03/08 きょうの料理レシピ
530
キャベツシューマイ
加藤 美由紀 340 kcal 30分

【冬野菜まるごと食べつくす!】つくり方はロールキャベツに似ていますが、キャベツシューマイの味つけは中国風。酢じょうゆでさっぱりと召し上がれ。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
508
キャベツとじゃこのとろっと煮びたし
斉藤 辰夫 80 kcal 10分

じゃこと昆布茶でだしいらず。しょうが風味もきいて、キャベツとじゃこの甘みとうまみがたまりません

2009/04/01 きょうの料理レシピ
437
和風ロールキャベツ
鈴木 登紀子 120 kcal 35分

肉ダネに豆腐を使った和風仕立て。くず粉でとろみをつけた、なめらかなあんをかけると、それはそれはやさしい一品に仕上がるので、ぜひお試しあれ。

2013/01/10 きょうの料理レシピ
436
ロール白菜
佐々木 浩 410 kcal 45分

洋風料理のロールキャベツを、白菜で和風にアレンジ。白みそ仕立ての煮汁を味わいましょう。

2007/12/03 きょうの料理レシピ
365
ロールキャベツ
西川 かの子 320 kcal 60分

和のエッセンスを加え、子供からお年寄りまで食べやすい一品です。

2007/02/01 きょうの料理レシピ
344
ロールキャベツ
真崎 敏子 920 kcal 50分

柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネを、素材の味が溶け出したスープと一緒にいただきます。

2014/11/10 きょうの料理レシピ
333
キャベツと帆立てのサッと煮
斉藤 辰夫 120 kcal 15分

帆立てのうまみたっぷりの煮汁にたくさんのキャベツが入ってます。汁けをきってお弁当のおかずにもおすすめです。

2009/04/01 きょうの料理レシピ
320
豚もも重ねロールキャベツ
谷島 せい子 130 kcal 40分

薄切りの豚もも肉とみじん切りの香味野菜を重ねれば、肉ダネをつくったり、キャベツで巻く手間もなし。土鍋で蒸し煮にすることでうまみ豊かな一品に。

2015/11/09 きょうの料理レシピ
292
キャベツのロールキャベツ

中にもキャベツを入れて、丸ごと1コを使いきってしまう大胆かつ経済的な「キャベツ入りのロールキャベツ」。時間があるとき、一気につくってストックすればOK。

2013/11/27 きょうの料理レシピ
286
ロールキャベツ
長尾 和子 170 kcal 50分

肉と魚介のうまみが一体になった幾つでも食べられる軽い味です。

2007/11/12 きょうの料理レシピ
275
ミニロールキャベツ
城川 朝 110 kcal 20分

おはしで食べられる一口サイズが大好評。ご飯にも合う和風味です。

2002/04/09 きょうの料理レシピ
273
ロールキャベツグラタン
山岡 昌治 480 kcal 10分

ロールキャベツが余ったら、美味しいグラタンにしてみましょう。

2004/12/14 きょうの料理レシピ
211
はんぺんのロール白菜
福山 秀子 60 kcal 40分

白菜を使い、はんぺんだけをシンプルにロール。だしとスープの合わせ技で、洋風おでんの趣に。

2009/02/09 きょうの料理レシピ
209
ノンロールキャベツ
小林 まさみ 410 kcal 70分

キャベツを下ゆでして包む手間を省略! 包まない“ノンロール”キャベツは、ひき肉や野菜たっぷりでボリューム満点。見た目も華やかで、おもてなし料理にもぴったりです。

2017/11/14 きょうの料理レシピ
205
ロールキャベツ マスタード風味
山岡 昌治 400 kcal 85分

マスタードの酸味が豚肉、ソーセージ、キャベツによく絡み合い、さわやかな風味を醸し出します。

2004/12/14 きょうの料理レシピ
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