ドーナツ のレシピ一覧17品

外はカリッと香ばしく中はふんわり。揚げたてドーナツは幸福の味。

高山なおみさんの母親が、勤め先の幼稚園から持ち帰ってくれた、思い出の手づくりドーナツ。高山さんが子どものころから引き継がれているレシピを、継承者の小野さんが紹介してくれました。

外はサクッ、中はふんわりの昔ながらの素朴なドーナツです。揚げたては手づくりでしか味わえないとっておきの味です。

ホットケーキの生地とバターで風味のよい、ふんわりドーナツのでき上がり。

【食と地域を考えるフォーラム　元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

簡単につくれて、おやつの定番。だれもが笑顔になる揚げたてドーナツ！きつね色になるまでゆっくり揚げて、素朴な甘さを楽しみましょう。

【食と地域を考えるフォーラム　元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

グラニュー糖にきな粉を混ぜれば和風ドーナツに変身！

外はカリッと香ばしく中はふんわり。揚げたてドーナツは幸福の味。

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

【食と地域を考えるフォーラム　元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

【食と地域を考えるフォーラム　元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

ハワイで食べたマラサダをホットケーキミックスのアレンジで再現。大和芋やヨーグルトを加えて、イーストを使ったパンのようにふんわり軽く仕上げました。

沖縄で「サーター」は砂糖、「アンダギー」は天ぷらのこと。おめでたいときにも食べる沖縄のおやつです。

もともとは結納などの行事に食されてきた、沖縄版ドーナツです。首里（しゅり）地方の方言で「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギー」は揚げるを意味するのだそう。表面はサックサク、中はもっちりしっとりとした食感は、今や全国的にもよく知られるおやつに。

丸く抜いた生地で好きな具をはさんで揚げた、どこか懐かしい味でのお菓子です。あんこやクリームチーズもおすすめですよ。

パカッと割ると、鮮やかなオレンジ色もキュートです。3時のおやつにどうぞ！