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魚介のリゾット のレシピ一覧17

魚介類を使ったリゾットは、うまみたっぷりのごちそうです。特に「あさりのリゾット」は、リゾットの定番。殻付きのあさりをたっぷり使えば、見た目も味もお店のメニューのよう。忙しいときは水煮缶を使うのも手軽でおすすめです。他にも、えび、かき、しらす、ツナなど、お好みの魚介類で挑戦してみてください。

魚介のリゾットのおすすめレシピ

漁師風リゾット
田中 健一郎 500kcal 60分
米 ムール貝 はまぐり 帆立て貝柱 車えび 芝えび 白ワイン にんにく 他

パエリアで使った材料を流用した海鮮リゾット。仕上げの火加減がこつ。

2002/05/20 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜17 品を表示 / 全17品
えびとブロッコリのリゾット
山本 麗子 400 kcal 20分

米は洗わずにいためてから、スープでさらりと炊き上げます。

2003/10/08 きょうの料理レシピ
549
あさりのスピードリゾット
尾身 奈美枝 380 kcal 15分

冷凍したご飯をスープとともに電子レンジにかければ簡単にリゾット。あさりのだしがきいた本格派の味です。

2006/10/16 きょうの料理レシピ
488
あさりのリゾット まいたけステーキ添え
栗原 はるみ 320 kcal 35分

おいしさの秘密は、ワイン蒸しにしたあさりのスープ。あとは、ご飯と牛乳で手軽につくれます。肉厚のまいたけステーキと一緒に食べると、思いがけないおいしさに。

2020/05/13 きょうの料理レシピ
445
たけのことしらすのリゾット

たけのこの中心部分はシャキシャキとした歯ごたえを生かすために角切りに。

2006/04/27 きょうの料理レシピ
360
漁師風リゾット
田中 健一郎 500 kcal 60分

パエリアで使った材料を流用した海鮮リゾット。仕上げの火加減がこつ。

2002/05/20 きょうの料理レシピ
216
しらすと春野菜の雑穀リゾット
片岡 護 290 kcal 45分

春野菜と雑穀ミックスのヘルシーなリゾットです。釜揚げしらすと揚げしらすの二重のおいしさが加わっておいしさも倍増です。

2009/03/10 きょうの料理レシピ
126
トマトとえびの簡単リゾット
笹島 保弘 390 kcal 20分

トマトの酸味と甘み、チーズのコクが詰まった、うまみたっぷりのリゾット。口当たりのよいトマトと、プリップリのえびがアクセントになります。

2013/07/03 きょうの料理レシピ
121
ベーコンとツナのトマトチーズリゾット
髙城 順子 550 kcal 15分

トマトジュースを使って、簡単&時短に。身近な素材が絶品メニューに変身!

2010/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
108
かきの焼きリゾット
平野 レミ 520 kcal 20分

かきと好相性の乳製品を合わせ、クリーミーに仕上げました。うまみたっぷりのリゾットに、カリカリのコーンフレークが絶妙!

2019/12/25 きょうの料理レシピ
63
えびと柚子のリゾット
熊谷 喜八 510 kcal 30分

つくりおきできる「柚子ジャム」をつかった、甘酸っぱさが新鮮な、さっぱりとしたリゾットです。

2009/12/24 きょうの料理レシピ
59
たこのトマトリゾット風
髙城 順子 330 kcal 15分

トマトジュースを使って、クイック&簡単に。

2009/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
あさりともずくのリゾット風
舘野 鏡子 260 kcal 15分

にんにく、ベーコンを香ばしく炒めたところに、あさりを加えた、ちょっと洋風の酒蒸しです。おいしいスープをご飯に吸わせて余さずいただきます。

2017/02/27 きょうの料理レシピ
25
とり貝と青のりのリゾット
北見 博幸 400 kcal 15分

炊いたご飯でつくる簡単リゾット。青のり風味のスープがとり貝の味を引き立てて、やさしい味わいです。

2010/06/24 きょうの料理レシピ
25
あさり缶とキャベツのリゾット風
髙城 順子 280 kcal 15分

あさりのうまみで、だしいらずのメニュー。食欲のないときでも、サラリと食べられます。凍ったままのご飯を使って手軽につくりましょう。

2007/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
あさりのリゾット
樋口 宏江 310 kcal 40分

米ともち麦を合わせて使うと、プチッとして楽しい歯ざわりに。あさりの蒸し汁も、余さず吸わせて味わいます。

2022/02/15 きょうの料理レシピ
12
アクアパッツァのリゾット
日髙 良実 220 kcal 5分

アクアパッツァの締めの一品におすすめ。うまみたっぷりのスープを余さずに!

2022/04/19 きょうの料理レシピ
9
たこと大豆の玄米リゾット!イタリ和ン!!
西川 理恵

クッキングコンテスト2011「わが家の自慢料理部門」決勝大会進出レシピです。

2011/11/05 みんなのきょうの料理レシピ
4
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