![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
リゾット のレシピ一覧58品
トロッとしたクリーミーな口当たりのリゾットは、ご飯をしっかり煮込んでつくるので、体に優しく食べやすい料理です。野菜やきのこ類にハムや鶏肉を具として加えれば、栄養満点の元気が出るメニューとなります。食欲がないときや、胃腸をいたわりたいときなどにも、リゾットはピッタリのご飯。炊いたご飯をつかえば、忙しいときでも簡単に美味しいリゾットをつくることができます。時短レシピはもちろん、プロ直伝の生米から炒めてつくる、本格リゾットのつくりかたも掲載しています。
リゾットのおすすめレシピ
![おかかチーズの簡単リゾット](/upfile/r/l_1218429283_6219.jpg?bustcache=1356573816)
おかかとチーズが相性抜群の和風リゾットです。ご飯からつくるので手早くできて忙しい朝にもぴったり。
2008/09/16
きょうの料理レシピ
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![きのことごぼうのリゾット](/upfile/r/2005100310141.jpg?bustcache=1356573808)
きのことごぼうには、玄米がぴったり。シナモントーストでコクのあるスープをすくって食べましょう。
2005/10/13
きょうの料理レシピ
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![白菜と鶏肉の簡単リゾット 黄柚子風味](/upfile/r/l_1229322551_6881.jpg?bustcache=1356573817)
このリゾットは残ったご飯であっという間につくれます。蒸し焼きにした白菜は、チーズに負けない存在感です。
2007/12/04
きょうの料理レシピ
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![えびとブロッコリのリゾット](/upfile/r/2003100260141.jpg?bustcache=1356573801)
![きのこリゾット](/upfile/r/new_s_13997_27596.jpg?bustcache=1528856991)
![あさりのスピードリゾット](/upfile/r/l_1191923793_8601.jpg?bustcache=1356573813)
冷凍したご飯をスープとともに電子レンジにかければ簡単にリゾット。あさりのだしがきいた本格派の味です。
2006/10/16
きょうの料理レシピ
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![あさりのリゾット まいたけステーキ添え](/upfile/r/new_s_1586999646_6804.jpg?bustcache=1586999646)
おいしさの秘密は、ワイン蒸しにしたあさりのスープ。あとは、ご飯と牛乳で手軽につくれます。肉厚のまいたけステーキと一緒に食べると、思いがけないおいしさに。
2020/05/13
きょうの料理レシピ
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![3種のチーズのリゾット](/upfile/r/2003100270141.jpg?bustcache=1356573801)
3種類のチーズを加えることで、まろやかで奥深い味わいに。チーズが溶けきらないうちに、アツアツをどうぞ。
2003/10/08
きょうの料理レシピ
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![たけのことしらすのリゾット](/upfile/r/2006041330141.jpg?bustcache=1356573809)
![栗とチーズのリゾット](/upfile/r/2001090820141.jpg?bustcache=1356573796)
![トマトジュースのリゾット](/upfile/r/new_s_18099_38359.jpg?bustcache=1528679842)
ご飯がトマトジュースを吸ってふくらむので、少量でも満腹感が得られます。うまみのポイントは、しらす干しともみのり。簡単でヘルシーな一品です。
2013/01/15
きょうの料理レシピ
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![ズッキーニのリゾット](/upfile/r/new_s_15454_40970.jpg?bustcache=1528080427)
小さく刻んだズッキーニをたっぷりと加えたリゾットです。スープを吸った柔らかな食感が、アルデンテな米の歯応えと程よくマッチします。
2012/06/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![春キャベツとグリンピースのスープリゾット](/upfile/r/l_1236671417_5142.jpg?bustcache=1356573818)
イタリアの家庭料理をアレンジして、キャベツとグリンピースのうまみたっぷりのスープリゾットに。
2008/03/25
きょうの料理レシピ
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![きのこのリゾット](/upfile/r/new_s_17152_52103.jpg?bustcache=1528081493)
![アスパラだけのリゾット](/upfile/r/new_s_12632_52639.jpg?bustcache=1528856382)
アスパラの味を生かすため、あえてほかの具は加えずに、シンプルな味つけにした春らしいリゾット。
2010/04/07
きょうの料理レシピ
217
![ねぎと玄米のチーズリゾット](/upfile/r/new_s_14193_80769.jpg?bustcache=1528857058)
たっぷりのねぎに、溶けたチーズがマッチし、弾力ある玄米の食感がアクセントとなる一品です。ねぎの甘みととろみがたまらなくおいしい!
2012/01/09
きょうの料理レシピ
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![グリンピースのリゾット](/upfile/r/new_s_12397_02070.jpg?bustcache=1528856296)
NHK「きょうの料理」
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