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パウンドケーキ のレシピ一覧18

バナナやくるみなどのナッツ類、ドライフルーツなどを生地にいれ、パウンド型に入れて焼きあげてつくるパウンドケーキ。そのまま食べても、ソースや生クリームをかけても美味しくいただけるケーキです。フルーツの甘さを生かせば、スイーツとしてだけではなく朝食にもぴったり。ふんわりしっとり、優しい味のパウンドケーキをつくるコツをプロがお伝えします。和の素材、緑茶やこしあん、ごまを使ってつくる「緑茶パウンドケーキ」もぜひ試してみてください。

パウンドケーキのおすすめレシピ

若山 曜子 2100kcal 60分
バナナ レモン プレーンヨーグルト バター きび糖 溶き卵 薄力粉 他

バター控えめの軽やかな口当たりで、バナナの甘みが引き立つケーキです。生地にヨーグルトとレモンを加えて、一足先に爽やかな夏の風味を味わってください。

2012/06/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜18 品を表示 / 全18品
完熟バナナケーキ
山本 麗子 2020 kcal 55分

外側はカリッ、生地はふんわりしっとり。秘密は完熟したバナナを使うこと。口当たりよく、バナナの香りも濃厚に仕上がります。

2004/09/15 きょうの料理レシピ
9679
バナナケーキ
若山 曜子 2100 kcal 60分

バター控えめの軽やかな口当たりで、バナナの甘みが引き立つケーキです。生地にヨーグルトとレモンを加えて、一足先に爽やかな夏の風味を味わってください。

2012/06/26 きょうの料理レシピ
3497
緑茶のパウンドケーキ
上田 悦子 1410 kcal 70分

昔からある和の素材を洋菓子に取り入れる、新しいタイプのお菓子が注目を集めています。スライスするとちょうど真ん中にあんが顔を出して、なんともかわいらしい表情に。

2005/05/19 きょうの料理レシピ
1908
米粉のバナナケーキ
伊藤 栄里子 2500 kcal 90分

米粉とバナナに甘みがあるので、砂糖は控えめ。生地に軽さを出すために、おからを加えます。

2009/06/23 きょうの料理レシピ
1635
バナナケーキ
鶴園 俊子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
1450
キャラメルりんごのパウンドケーキ
いがらし ろみ 2140 kcal 80分

角切りのりんごにキャラメルソースをまとわせ、パウンド生地に焼き込みました。りんごのフルーティーな風味とコクのあるキャラメル味がひとつになった、「大人味」のケーキです。

2020/10/21 きょうの料理レシピ
1300
チョコレートバターケーキ
栗原 はるみ 4550 kcal 90分

お楽しみのデザートは、パウンドケーキ!チョコレートの香りとバターの風味が広がる大人の味。バレンタインのプレゼントにもおすすめ。

2020/02/11 きょうの料理レシピ
985
バナナキャラメルパウンドケーキ
柳瀬 久美子 2240 kcal 60分

砂糖の代わりにキャラメルクリームを使ってほろ苦さをプラス。甘さを控えめにしてあるので、朝ごはんにもぴったりです。

2002/09/26 きょうの料理レシピ
886
キャロットケーキ
枝元 なほみ 2380 kcal 60分

生地はバターではなく、サラダ油を使うので簡単!外はカリッ、中はしっとりの素朴なキャロットケーキです。

2009/03/04 きょうの料理レシピ
841
超簡単!いちごジャムのパウンドケーキ
藤島 文江

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
417
くりのパウンドケーキ
大山 栄蔵 2140 kcal 60分

マドレーヌ生地にゆでぐりを刻んで混ぜ込み、パウンド型で焼き上げました。ホクホクしたくりのケーキです。

2010/10/26 きょうの料理レシピ
416
いちごの生パウンドケーキ
小林 かなえ 1550 kcal 70分

丸ごとのいちごがゴロゴロッと入った、ぜいたくなケーキ。バターのかわりにサラダ油でつくる生地は翌日でも柔らかです。ムチッとした弾力も楽しめます。

2018/03/14 きょうの料理レシピ
356
米粉のキャロットケーキ
白崎 裕子 1770 kcal 60分

初めての人にもおすすめな、乳製品、卵、小麦粉なしでつくる、軽やかで程よい甘さのキャロットケーキです。生地やアイシングに使う水きり豆乳レモンがポイント。オーブン用の紙を折った型でつくるので、お菓子用の型もいりません。

2018/04/18 きょうの料理レシピ
289
きな粉と黒けしのパウンドケーキ
上田 悦子 1280 kcal 70分

アーモンドパウダーときな粉で作る生地は、いつまでもしっとり。プチプチとした食感も楽しいケーキです。

2005/05/19 きょうの料理レシピ
241
パイナップルのケーキ
ムラヨシ マサユキ 210 kcal 45分

パイナップルのシロップをたっぷりしみ込ませ、冷蔵庫で冷やしていただく、夏にぴったりのケーキです。

2019/07/09 きょうの料理レシピ
237
金柑(きんかん)マーマレードのパウンドケーキ
松本 朱希子 2160 kcal 1時間10分

きんかんの香り豊かで、しっとり素朴な味。生地がなじむ翌日以降、紅茶と一緒にどうぞご賞味ください。

2014/02/19 きょうの料理レシピ
190
鍋焼きバナナケーキ
SHIORI 1840 kcal 40分

生地を混ぜて、あとはフライパンで焼くだけ!ホットケーキミックスの力で、フワフワしっとり仕上がります。

2017/07/25 きょうの料理レシピ
164
フライパンdeフルーツケーキ
若山 曜子 2010 kcal 60分

オーブンがないと方にもおすすめな、フライパンで焼くタイプのパウンドケーキです。ドライフルーツとバナナケーキ生地の相性も抜群ですよ。

2012/06/26 きょうの料理レシピ
65

NHK「きょうの料理」
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