若山 曜子 さん

ワカヤマ ヨウコ
菓子・料理研究家

撮影:中野 博安

プロフィール

大学卒業後、パリの製菓学校に留学し、フランス国家資格(C.A.P)を取得、パティスリーやレストランで研さんを積む。帰国後は自宅で菓子・料理教室を主宰。つくりやすいレシピが人気で、『シリコン型付き!かわいいお菓子ブック』(共著。小社刊)も好評。

料理ジャンル お菓子・デザート