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チョコレートケーキ のレシピ一覧29

ふんわり柔らかな生地と、しっとりなめらか口どけのよいチョコレートのデコレーションをほどこしたチョコレートケーキ。生地にチョコレートを混ぜて焼いたものや、ココアパウダーを混ぜて焼いたスポンジをチョコレートでコーティングしたものなど、つくりかたはさまざまです。クリスマスのケーキ「ブッシュドノエル」をはじめ、リッチな味わいのチョコレートケーキや、材料を合わせるだけで簡単につくれるチョコレートケーキのレシピを紹介します。バレンタインだけではなく、普段使いのプレゼントにしても喜ばれるスイーツです。

チョコレートケーキのおすすめレシピ

しっとりガトーショコラ
いがらし ろみ 2170kcal 60分
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 アーモンドパウダー 他

薄力粉を使わず、アーモンドパウダーとココアパウダーでつなぐと、しっとり仕上がります。くるみの香りと食感がチョコレートの濃厚な風味と調和して、奥深い味がヤミツキになります!

2013/02/04 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全29品
ガトー・ショコラ
藤野 賢治 1920 kcal 75分

材料を混ぜて焼くだけ、シンプルなチョコレートケーキ。気軽につくってみてください。

2005/01/20 きょうの料理レシピ
4724
ガトーショコラ
いがらし ろみ 220 kcal 60分

チョコレートのおいしさがギュッと詰まったガトーショコラ。きめの細かいメレンゲをつくること。そして、メレンゲをつぶさないような混ぜ方がポイントです。

2010/01/26 きょうの料理レシピ
3290
チョコレートバターケーキ
栗原 はるみ 4550 kcal 90分

チョコレートの香りとバターの風味が広がる大人の味。バレンタインのプレゼントにもおすすめ。

2020/02/11 きょうの料理レシピ
1271
とろけるチョコケーキ
坂田 阿希子 2510 kcal 60分

卵をしっかり泡立て、きめ細かな生地に仕上げます。ドライフルーツとナッツがアクセントに。

2016/01/21 きょうの料理レシピ
1218
しっとりガトーショコラ
いがらし ろみ 2170 kcal 60分

薄力粉を使わず、アーモンドパウダーとココアパウダーでつなぐと、しっとり仕上がります。くるみの香りと食感がチョコレートの濃厚な風味と調和して、奥深い味がヤミツキになります!

2013/02/04 きょうの料理レシピ
966
チョコクリームのロールケーキ
栗原 はるみ 2620 kcal 45分

くるみがたっぷり入ったチョコレートクリームを、ふわふわのケーキ生地で巻いた、誰もが喜ぶロールケーキ。シンプルに生クリーム&フルーツを巻いても。

2017/12/07 きょうの料理レシピ
880
ガトー・ショコラ・ノエル
藤野 真紀子 7063 kcal 180分

クリスマスディナーをしめくくるのにふさわしい、リッチな味のケーキです。

2003/12/18 きょうの料理レシピ
717
ショコラカップケーキ
いがらし ろみ 220 kcal 50分

プレーン、バナナ入り、ジャム入りの3種類をお好みに合わせて!

2010/01/26 きょうの料理レシピ
506
ハートのチョコレートケーキ
伊藤 栄里子 5230 kcal 90分

ふんわり柔らかな生地に、しっとりなめらかなチョコレートをはさんだケーキです。ポイントはメレンゲの泡立てです。

2002/02/12 きょうの料理レシピ
418
森のクリスマスケーキ
山本 麗子 4730 kcal 120分

バタークリームをたっぷり使った“切り株形”のブッシュ・ド・ノエル。軽やかで上品な口当たりです。

2007/12/20 きょうの料理レシピ
414
シトラスチョコレートケーキ
小堀 紀代美 1950 kcal 50分

ハンドミキサーで混ぜて焼くだけなので、初心者も安心してつくれるチョコレートケーキ。レモンの香りがふんわり漂い、軽やかな口当たりと甘さで、もう一口、あと一口と食べたくなります。

2021/01/27 きょうの料理レシピ
410
男のガトーショコラ
三枝 俊介 1610 kcal 90分

チョコレートのおいしさを際立たせるため、材料はごくシンプルです。粉を入れず、カカオ分の高いチョコレートを使った生地を蒸し焼きにします。火が入りすぎないよう、スリムなパウンド型を使うのもポイントです。

2015/01/22 きょうの料理レシピ
394
マルコリーニのチョコレートケーキ

バレンタインデーのための魅惑のチョコレートケーキレシピをご紹介。お好みの型でアレンジできます。

2019/01/28 きょうの料理レシピ
365
ラズベリーチョコレートケーキ
飯塚 有紀子 2200 kcal 60分

スポンジ型やパウンド型がなくてもOK。バットでつくるチョコレートケーキです。軽やかなのにリッチな味わいも楽しめて、バレンタインにぴったり。

2018/02/07 きょうの料理レシピ
360
チョコケーキバー

オーブンいらずでつくれるチョコケーキ。型にギュッギュッとしっかり押し込むのがポイントです。

2014/02/12 きょうの料理レシピ
355
ブッシュ・ド・ノエル
杉野 英実 3690 kcal 60分

「ブッシュ・ド・ノエル」とは、フランス語で「クリスマスの薪(まき)」の意味。チェリーのお酒をきかせた、大人のクリスマスケーキです。

2010/12/21 きょうの料理レシピ
355
ガトーショコラ
小林 かなえ 1880 kcal 80分

小麦粉を使わないのに、表面はサクッと軽く、中はしっとり濃厚なチョコレートケーキです。冷めると上面が沈み、ひび割れができるのが特徴。チョコレートとメレンゲをしっかり混ぜるのがポイントです。

2017/04/24 きょうの料理レシピ
304
チョコレートケーキ
髙城 順子 810 kcal 30分

大きめのボウルに材料を順に加えて混ぜれば、スタンバイOK。リッチなおいしさが楽しめます。

2008/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
301
あんずとナッツのチョコケーキ
藤野 貴子 1200 kcal 60分

チョコレートたっぷり、しっとりと濃厚な生地に、干しあんずのアクセント。ナッツは混ぜ込まずに表面にのせ、カリカリとした食感を楽しみます。2人で食べるのにぴったりのサイズで焼きます。

2019/02/06 きょうの料理レシピ
136
コーヒーとチョコのカップケーキ
いがらし ろみ 310 kcal 40分

コーヒーとくるみ入りのケーキ生地に、チョコレートが好相性!ろうそくを立てて、お祝いのケーキにしてもかわいいですよ。

2012/04/24 きょうの料理レシピ
122
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