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チョコレートケーキ のレシピ一覧29

ふんわり柔らかな生地と、しっとりなめらか口どけのよいチョコレートのデコレーションをほどこしたチョコレートケーキ。生地にチョコレートを混ぜて焼いたものや、ココアパウダーを混ぜて焼いたスポンジをチョコレートでコーティングしたものなど、つくりかたはさまざまです。クリスマスのケーキ「ブッシュドノエル」をはじめ、リッチな味わいのチョコレートケーキや、材料を合わせるだけで簡単につくれるチョコレートケーキのレシピを紹介します。バレンタインだけではなく、普段使いのプレゼントにしても喜ばれるスイーツです。

チョコレートケーキのおすすめレシピ

しっとりガトーショコラ
いがらし ろみ 2170kcal 60分
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 アーモンドパウダー 他

薄力粉を使わず、アーモンドパウダーとココアパウダーでつなぐと、しっとり仕上がります。くるみの香りと食感がチョコレートの濃厚な風味と調和して、奥深い味がヤミツキになります!

2013/02/04 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜29 品を表示 / 全29品
甘夏チョコケーキ
白崎 裕子 1630 kcal 70分

生地にココアを混ぜて、仕上げにチョコでコーティング。甘夏×ココアの苦みがきいた、大人の味です。

2018/04/18 きょうの料理レシピ
126
アーモンドチョコレートケーキ
飯塚 有紀子 2130 kcal 50分

ブラウニー風に焼きっぱなしでもおいしいです。クリームやフルーツが苦手な方におすすめです。

2018/02/07 きょうの料理レシピ
112
チョコ風味のチェリーロールケーキ
小林 かなえ 1520 kcal 60分

ロール生地の薄力粉を少し減らしてココアを加えると、チョコ風味に。シンプルなクリームとチェリーをサンドします。

2011/10/18 きょうの料理レシピ
101
チョコレートケーキ
辻󠄀調理師専門学校

20世紀を代表する女優オードリー・ヘップバーンが最愛の息子たちの誕生日などにつくっていたチョコレートケーキ。日本初公開のレシピをもとに、少しアレンジを加えた特製レシピです。

2013/05/10 グレーテルのかまどレシピ
54
焼きブラウニー
みない きぬこ 1350 kcal 35分

フライパンに生地を流し入れて焼き上げる、型いらずのブラウニー。焼きたても、時間がたって味がなじんでからも、それぞれに味わい深いおやつです。

2022/11/08 きょうの料理レシピ
33
ラズベリーチョコレートトライフル
飯塚 有紀子 270 kcal 10分

ラズベリーのかわりに好みのフルーツに変えても。生地の切れ端でできる、簡単なのにオシャレなデザートです。子供と一緒につくっても楽しい!

2018/02/07 きょうの料理レシピ
27
ザッハートルテ
辻󠄀調理師専門学校

チョコレートをふんだんに使ったオーストリア・ウィーン伝統のケーキです。

2012/02/04 グレーテルのかまどレシピ
24
型いらずのチョコタルト
若山 曜子 2370 kcal 60分

型を使わずに手で成形して焼き上げる、お手軽チョコタルト。タルトはサクサクの軽い食感、濃厚なガナッシュはトロ~リなめらか。

2023/02/13 きょうの料理レシピ
7
チョコクリームのクリスマスケーキ
菅又 亮輔 3100 kcal 70分

ココア入りのスポンジ生地にチョコクリームとバナナ、くるみをはさんだチョコレートバージョン。チョコクリームは前日から準備します。クリスマスケーキで余ったスポンジ生地を使っても。

2022/12/19 きょうの料理レシピ
5
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