レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

チーズケーキ のレシピ一覧28

クリーミーな食感とチーズの風味がたまらないチーズケーキ。一口にチーズケーキといっても、いろいろな種類があります。オーブンで焼き色をつけたベイクドチーズケーキやニューヨークチーズケーキ、火を通さずに冷やしていただくレアチーズケーキが代表的なチーズケーキです。材料を混ぜて焼くだけで簡単につくれる、濃厚なのに後味は軽やかな美味しいチーズケーキのレシピを紹介します。おもてなしにもぴったりのスイーツです。

チーズケーキのおすすめレシピ

栗原 はるみ 2910kcal 70分(7工程)
クリームチーズ グラニュー糖 卵 生クリーム 薄力粉 レモン汁 粉砂糖

材料を順に混ぜていくだけ。失敗しないで上手につくれます。チーズのコクが濃厚なのに、後味は軽やか。おもてなしにぴったりのデザートです。

2016/12/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全28品
チーズケーキ
栗原 はるみ 2910 kcal 70分
クリームチーズ グラニュー糖 卵 生クリーム 薄力粉 レモン汁 粉砂糖

材料を順に混ぜていくだけ。失敗しないで上手につくれます。チーズのコクが濃厚なのに、後味は軽やか。おもてなしにぴったりのデザートです。

2016/12/08 きょうの料理レシピ
4941
レアチーズケーキ
伊藤 栄里子 2900 kcal 40分
クリームチーズ プレーンヨーグルト 生クリーム グラハムクラッカー バター 他

材料を混ぜて冷やすだけというシンプルなレアチーズケーキ。なめらかで、ほどよい酸味がたまりません。

2008/06/24 きょうの料理レシピ
3689
チーズケーキ
島本 薫 2960 kcal 80分
クリームチーズ グラニュー糖 サワークリーム 牛乳 卵黄 卵白 コーンスターチ 他

混ぜて焼くだけなのにおいしい、濃厚なニューヨーク風チーズケーキ。レモンが爽やかな、春にぴったりのスイーツです。

2012/02/21 きょうの料理レシピ
2127
ニューヨークチーズケーキ
平野 顕子 2500 kcal 110分
クリームチーズ グラニュー糖 レモンの皮 卵 生クリーム サワークリーム

アメリカの古きよき時代の伝統を感じさせる、素朴でシンプルなチーズケーキ。

2003/05/22 きょうの料理レシピ
1465
ベイクドチーズケーキ
樽川美恵

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
1009
柚子はちみつのレアチーズケーキ
ムラヨシ マサユキ 1250 kcal 20分

柚子(ゆず)の香りがかぐわしいチーズケーキです。混ぜるだけで簡単なのに、うっとりするおいしさ。

2016/02/18 きょうの料理レシピ
932
クランブルチーズケーキ
小嶋 ルミ 1870 kcal 45分
クリームチーズ グラニュー糖 バニラビーンズ 発酵バター サワークリーム 卵黄 他

しっとりなめらかな生地に、クランブルのサクサク食感が絶妙なチーズケーキです。甘酸っぱく煮たりんごもたっぷり入れて、ぜいたくな味わいに。

2013/02/06 きょうの料理レシピ
862
豆腐チーズケーキ
面川 洋子
クリームチーズ 絹ごし豆腐 卵 黒酢(又はバルサミコ酢・レモン汁) 砂糖 他

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
858
ソフトチーズケーキ
栗原 はるみ
粉ゼラチン クリームチーズ 牛乳 砂糖 ラム酒 卵黄 ヨーグルト マンゴー 他

ゼラチンで固めるだけなので簡単、失敗なしです。

2002/08/08 きょうの料理レシピ
753
チーズケーキ
小林 かなえ 2030 kcal 60分
クリームチーズ グラニュー糖 卵 生クリーム レモン汁 バター

なめらかでクリーミーな、ベイクドタイプのチーズケーキです。レモンの酸がクリームチーズに反応して、小麦粉がなくても程よい硬さに固まります。いちごソースをかけて華やかに。

2017/04/24 きょうの料理レシピ
713
マーブルチーズケーキ
平野 顕子 2700 kcal 50分
クリームチーズ グラニュー糖 卵 生クリーム サワークリーム 他

レモンの代わりにチョコレートを加えて。焼き方は、蒸し焼きにせずに直焼きで。

2003/05/22 きょうの料理レシピ
500
チーズケーキ
宍戸 よし子
薄力粉 クリームチーズ バター(食塩不使用) レモンの絞り汁 卵黄 他

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
473
かぼちゃのカジュアルチーズケーキ
島本 薫 1880 kcal 50分
生クリーム 卵 グラニュー糖 コーンスターチ かぼちゃ クリームチーズ バター

ミキサーで混ぜて焼くだけでなので超お手軽!かぼちゃのやさしい甘みは、子どものおやつにもぴったりです。

2011/04/19 きょうの料理レシピ
443
チーズケーキ
神田 瞳・美代子
クリームチーズ 生クリーム 卵 砂糖 小麦粉 レモン汁

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ
426
バウムクーヘン風チーズケーキ
鮫島 正樹 1500 kcal 35分
クリームチーズ 卵白 卵黄 グラニュー糖 バター 粉チーズ 牛乳 レモン汁 他

フライパンでできる!バウムクーヘンのように層を焼き重ねて、上品なケーキのように仕上げましょう。

2006/05/30 きょうの料理レシピ
314
チーズケーキ
鮫島 正樹 3000 kcal 90分
松の実 強力粉

クリームチーズに粉チーズを混ぜて、チーズの味わいを深めたレシピ。松の実を散らしたイタリア風。

2006/05/30 きょうの料理レシピ
309
オレンジレアチーズケーキ
小田 真規子 130 kcal 15分
オレンジ 粉ゼラチン クリームチーズ 砂糖 プレーンヨーグルト 他

ヨーグルトを加えてチーズの量をダウン。オレンジで爽やか仕上げ!

2014/07/09 きょうの料理レシピ
248
アイスチーズケーキ パウンド型
関岡 弘美 2040 kcal 15分
クリームチーズ グラニュー糖 レモン汁 生クリーム ミントの葉

滑らかな口どけは、チーズケーキそのもののおいしさ!冷たさの中に、甘みとさわやかさが感じられます。

2017/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
205
レアチーズケーキ
奥木 裕子
クリームチーズ プレーンヨーグルト 生クリーム 砂糖 粉ゼラチン ビスケット 他

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ
186
いちじくのしっとりチーズケーキ
島本 薫 2350 kcal 75分
クリームチーズ グラニュー糖 サワークリーム 牛乳 卵黄 卵白 コーンスターチ 他

グラハムクラッカーを敷かず、卵白を泡立てないチーズケーキです。チーズの風味がより強いので、ワインを合わせても。

2011/04/19 きょうの料理レシピ
181

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介