杉野 英実 さん

スギノ ヒデミ
洋菓子店オーナーシェフ

撮影:日置武晴

プロフィール

フランス、スイスの有名菓子店で修業し、帰国後日本で活躍している。巧みな素材使いと繊細な味わいが人気。

料理ジャンル お菓子・デザート

杉野 英実 さんのお店・教室

お店
イデミ スギノ

東京・京橋にある、大人気スイーツのお店。巧みな素材使いと繊細な味わいが人気の秘密。

連絡先
〒104-0031 東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル1F
TEL:03-3538-6780
営業時間
10:00~19:00
定休日
日曜日・月曜日