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ねぎ のレシピ一覧510

一般的に「ねぎ」と呼ばれているのは長ねぎで、ねぎの仲間には細ネギや青ネギ、わけぎなどがあります。ねぎは白い部分と緑色の葉の部分があり、それぞれ食感や風味が違います。味噌汁やスープなどの具として登場することが多いネギですが、肉や魚の臭みを消したり風味をアップしたりする効果も。焼き鳥や回鍋肉、鍋物など、ねぎが美味しさを引き立ててくれる料理のレシピを紹介します。

ねぎのおすすめレシピ

ねぎのスープ煮
山本 麗子 90kcal 15分
ねぎ 固形チキンスープの素 塩

2004/09/13 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 481 〜500 品を表示 / 全510品
焼き豚とねぎのっけラーメン
髙城 順子 590 kcal 10分

焼き豚とねぎを豆板醤とごま油であえて、トッピングします。専門店にも負けないおいしさです。

2007/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
ねぎと厚切りベーコンのグラタン
どい ちなつ 460 kcal 20分

みそが味の決め手。「みそとたまねぎの豆乳ソース」を使えば、手間のかかるグラタンも簡単につくれます。

2022/02/18 きょうの料理レシピ
14
洋風ねぎマリネ
小田 真規子 360 kcal 20分

ねぎを洋風マリネに!おもてなしにもおすすめです。

2021/02/01 きょうの料理レシピ
14
たたみいわしと細ねぎの炒めうどん
加藤 奈弥 470 kcal 10分

香ばしいたたみいわしをはしでくずしながら召し上がれ。紅しょうがもピリッときいています。

2002/01/24 きょうの料理レシピ
14
ねぎと牛肉のラー油あえ
前沢 リカ 290 kcal 10分

柔らかくゆでたしゃぶしゃぶ用の牛肉にシャキシャキのねぎとしょうがをザックリと合わせた、ちょっとぜいたくなおかずサラダです。ごま油の香りとラー油の辛みで、ご飯もお酒もすすみます!

2021/02/03 きょうの料理レシピ
12
みそピー焼きねぎ
白崎 裕子 240 kcal 10分

ねぎは青い部分を香りよく焼いてから白い部分を加え、じっくりと火を通して甘みを引き出します。ピーナツバターの風味がきいた「みそピー」も、ねぎの甘みを際立たせます。

2022/01/25 きょうの料理レシピ
11
ゆでねぎと卵のサラダ
瀬田 金行 150 kcal 25分

ゆで卵にオリーブ&パプリカ入りのソースがキレイ!

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
ねぎしょうがだれ
小田 真規子 120 kcal 5分

蒸し鶏に、焼き肉に、葉野菜や豆腐にと、とにかく何にでも大活躍。しゃぶしゃぶのつけだれにもおすすめです!

2021/02/01 きょうの料理レシピ
10
つくねの甘辛焼き 卵黄+細ねぎ
髙城 順子 70 kcal 5分

つくねをランクアップさせる方法!まったり濃厚な味に変身。

2009/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
干しえびとザーサイのねぎだれ
和田 明日香 350 kcal 5分

中華風の食材には、うまみを多く含むものがたくさん!冷ややっこや焼いた油揚げにかけたり、野菜と組み合わせたり、使い方は自由自在です。

2022/04/11 きょうの料理レシピ
9
シャキシャキねぎのぶりしゃぶ鍋
前沢 リカ 350 kcal 10分

脂ののった冬のぶりのしゃぶしゃぶは、とろけるような柔らかさ。薄く切ったねぎと一緒にサッと火を通し、好みのたれと薬味でお楽しみください!

2021/02/03 きょうの料理レシピ
9
ねぎと豚肉の重ね蒸し
ほりえ さわこ 460 kcal 20分

野菜から出る水分だけで蒸し上げる、ヘルシーな重ね蒸し。シャキシャキのねぎを、しょうがポン酢をつけた豚肉で包んで食べて。

2021/02/02 きょうの料理レシピ
9
鶏ひき肉とねぎのチーズ焼き
山本 麗子 410 kcal 20分

こんがりと焼いたねぎの香りと鶏肉のうまみをチーズがトロリとまとめます。

2022/10/31 きょうの料理レシピ
8
焼きねぎと鶏肉の甘みそ炒め

2021/10/12 みんなのきょうの料理レシピ
8
豆腐のアカモクねぎソース
陳 建太郎 170 kcal 10分

ねぎたっぷりの香味だれに、アカモクをプラス。適度なとろみもつき、具材に程よくからみます。

2020/03/23 きょうの料理レシピ
8
ねぎみそ牛肉
大原 千鶴 200 kcal 10分

香ばしいみその香りが箸をすすませる、居酒屋風の一皿。アツアツのうちに召し上がれ。

2021/12/10 きょうの料理レシピ
7
ねぎ香味だれ

「蒸し鶏」と一緒に蒸して、かけて食べるのがおすすめです。

2022/01/10 きょうの料理レシピ
6
カリカリチキンのねぎソースかけ
和田 アキ子 420 kcal 15分

カリカリに焼かれた鶏肉の甘みとねぎの辛みが好相性です。

2013/08/27 きょうの料理レシピ
6
焼きねぎとたらのレモンバターじょうゆ
舘野 鏡子 210 kcal 20分

香ばしく焼いたねぎと旬のたらでつくる風味豊かな蒸し煮。ソーセージでうまみと食べごたえをプラスして、子どもも喜ぶおかずに。

2023/01/31 きょうの料理レシピ
5
ねぎすき
本田 明子 330 kcal 10分

アツアツに焼けた香ばしいねぎと牛肉のうまみをしらたきがたっぷり受け止める、本田家定番の味。

2023/01/30 きょうの料理レシピ
5
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