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ほうれん草 のレシピ一覧125

緑黄色野菜の代表格、ほうれん草。シンプルにおひたしやソテー、サラダなどあっさりした味付けでいただくのも美味しいですし、クリーム煮やパスタ、キッシュなど味付けがしっかりしている料理にもピッタリ。和食、洋風、中華とどんな料理にも合わせやすい、ほうれん草を使ったレシピを紹介します。

ほうれん草のおすすめレシピ

栗原 はるみ 220kcal 10分
ほうれんそう ごまだれ 塩

ゆでてごまだれであえるだけでOK。すり鉢いらずの簡単ごまあえ。

2013/10/31 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全125品
ほうれんそうとカッテージチーズの白あえ風
小林 まさみ 160 kcal 15分

豆腐の水けをきる手間のない、お手軽白あえです。カッテージチーズのやさしい風味と食感がアクセント。

2020/10/20 きょうの料理レシピ
3
里芋とほうれんそうのごまびたし
杉本 節子 260 kcal 15分

ごま風味のひたし地に里芋をつけ、味をゆっくり含ませます。つくりおきすれば、日ごとにだしがしみ込み、2~3日間味の変化が楽しめます。

2020/09/30 きょうの料理レシピ
9
ワンタンとほうれんそうのサラダ
井桁 良樹 240 kcal 20分

ゆでたワンタンと彩りのよい野菜を合わせ、温かいサラダに。しょうが風味のドレッシングで味を引き締めます。

2020/07/07 きょうの料理レシピ
23
かきとほうれんそうのクリーム煮
藤野 嘉子 360 kcal 15分

冬においしいかきとほうれんそうは相性抜群。別々に炒めてからサッと煮ると、かきはふっくら、ほうれんそうは色よく仕上がります。

2020/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
ほうれんそうとさばのトマト煮
鈴木 薫 400 kcal 20分

シャキッともいいけど、クッタリするまで煮たほうれんそうも美味。さば缶とトマト缶で手軽に!

2020/01/08 きょうの料理レシピ
68
ほうれんそうのレンチンバーグ
鈴木 薫 330 kcal 15分

フライパンで焼かずに電子レンジで仕上げるから、手間なくしっとり大成功です。ご飯がすすむ甘辛味のたれをかけ、温泉卵をトロッとからめてどうぞ。

2020/01/08 きょうの料理レシピ
193
ほうれんそうのソテー
藤野 嘉子 60 kcal 5分

下ゆでしたほうれんそうをバターとにんにくで炒めてしっかりとからめます。肉料理の付け合わせにおすすめです。

2019/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
さけとほうれんそうのグラタン
渡辺 麻紀 520 kcal 40分

彩りきれいな具材とソースをフライパンひとつで手軽に仕上げるグラタンです。極意は小麦粉の炒め方に!焦らずじっくりと炒めて、なめらかなソースをつくりましょう。

2019/11/05 きょうの料理レシピ
622
ほうれんそうのおひたし
後藤 加寿子 30 kcal 5分

上品で、しみじみおいしい「おひたし」。シャッキリとゆで上げた青菜を、だしに浸します。

2019/10/21 きょうの料理レシピ
25
ほうれんそうとベーコンの洋風“かて飯”
市瀬 悦子 380 kcal 15分

和風が多い「かて飯」を洋風にアレンジ。バターとベーコンでボリュームもアップ。満足感があってどこかホッとするご飯です。ほうれんそう×ベーコンは、えび×アスパラガス、鶏肉×マッシュルームの組み合わせにしてもおいしい。

2018/12/19 きょうの料理レシピ
14
ふわサク ほうれんそうビスケット
田中 愛子 100 kcal 35分

ほうれんそうのペーストを練り込んだ、色鮮やかなビスケット。不足しがちな鉄分が補えます。

2018/11/14 きょうの料理レシピ
25
ベーコンとほうれんそうのチーズクリーム
ムラヨシ マサユキ 420 kcal 15分

チーズがたっぷり入った、カルボナーラ風のクリーム煮。パンにのせて食べるとおいしいです。

2018/09/12 きょうの料理レシピ
140
ほうれんそうのおひたし
髙橋 拓児 35 kcal 10分

定番だからこそ、おいしく食べたい青菜のおひたし。ゆでてだしに浸すというシンプルな調理ですが、「しっかり絞る」ひと手間で、仕上がりに差がつきます。

2018/05/09 きょうの料理レシピ
21
かきとほうれんそうのカレー風味グラタン
上田 淳子 330 kcal 35分

かきのうまみが詰まったソースは、ほうれんそうにふりかけた小麦粉でとろみづけ。少しだけ入れたカレー粉が、かき独特の香りをやわらげます。

2018/02/05 きょうの料理レシピ
267
ほうれんそうとお餅のオムレツ
島本 薫 450 kcal 20分

チーズと相性のいいほうれんそうはそのまま炒めて卵液に加えます。餅とチーズがトロ~リ溶け出し、ボリューム満点。家族に喜ばれる一品です。

2018/01/17 きょうの料理レシピ
439
ほうれんそうのくるみみそナムル
コウ 静子 440 kcal 15分

霜に当たったほうれんそうの甘みや柔らかさがしみじみと感じられる、みそを使ったナムルです。体を温めるといわれるくるみで、さらにコクを出して。

2018/01/16 きょうの料理レシピ
66
ほうれんそうと豚バラのサッと煮
村田 吉弘 460 kcal 15分

みりん:しょうゆ:昆布だし1:1:12の割合でつくる、汁までおいしい煮物。ほうれんそうをたっぷりいただきます。

2017/11/21 きょうの料理レシピ
152
ほうれんそうとツナのごまあえ
ほりえ さわこ 90 kcal 10分

いつものごまあえにツナときのこを加え、ボリュームをアップ!ほうれんそうはまとめてゆでて、冷蔵保存しておくと、サッと使えて便利です。

2017/10/16 きょうの料理レシピ
258
ほうれんそうののり巻き
吉村 昇洋 15 kcal 15分

うす味のつけだしに、一晩じっくりつけたおひたしです。のりで巻くと食感も見た目も変化がつきます。

2017/02/21 きょうの料理レシピ
29
ほうれんそうと海藻、にんじんのナムル
藤井 恵 80 kcal 15分

冬の緑黄色野菜の王様「ほうれんそう」は鉄分、β-カロテン、ビタミンCが豊富で、貧血や風邪予防のため、積極的に食べたい野菜です。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
2732
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