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トマト のレシピ一覧813

サラダにパスタ、スープなどの煮込み料理ほか、いろいろな料理で大活躍するトマト。旬は夏ですが、一年中出回っていて手に入れやすい野菜です。トマトは熟すほど味も栄養もアップし甘みも増加。生で食べても火を通しても美味しくいただけるのがトマトの魅力です。サラダにしてみずみずしさを味わったり、煮込んで旨みを出汁に使ったり、トマトの持ち味をいかしたレシピを試して見ませんか?おかずだけではなく、シャーベットやジャムなどトマトを使ったスイーツもおすすめです。

トマトのおすすめレシピ

フレッシュトマトソースのニョッキ
土井 善晴 450kcal 35分
パルメザンチーズ

こんなに簡単でいいんです!トマトをただ煮詰めるだけの、オールマイティのフレッシュトマトソース。ニョッキでもパスタでも、おいしくいただけます。

2020/08/24 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 481 〜500 品を表示 / 全813品
シーフードトマトシチュー
中村 正明 480 kcal 35分

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ!

2009/07/09 きょうの料理レシピ
82
冷やしハニートマト
陳 建一 150 kcal 15分

シロップは卵白を入れてこすと、すっきり甘くなります。

2002/08/07 きょうの料理レシピ
82
肉巻きトマトの照り焼き
藤井 恵 360 kcal 20分

甘辛い照り焼きに、トマトの酸味が抜群の相性!かみしめると、トマトのおいしい汁けが口の中にあふれます。

2022/08/01 きょうの料理レシピ
81
トマトと卵のスープ
髙城 順子 60 kcal 10分

トマトのうまみが、やわらかい卵とマッチしたスープ。本格スープがあっという間につくれます。

2008/07/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
トマト肉じゃが
片岡 護 570 kcal 50分

多めにつくったスープを使ってつくる肉じゃがは、甘辛しょうゆ味にたっぷりのトマトで、後味さっぱり。

2011/06/30 きょうの料理レシピ
81
トマトのたたき
笠原 将弘 190 kcal 5分

旬のトマトを薄切りにし、たっぷりの薬味と一緒に。すがすがしい香りが広がり、トマトのうまみが底上げされます。

2020/06/30 きょうの料理レシピ
80
ガスパチョ風トマトスープ
小田 真規子 80 kcal 5分

「ガスパチョ」はたくさんの野菜でつくるスペインの冷製スープです。 トマト缶にヨーグルトを加えると少ない材料でも味が広がります。

2011/07/25 きょうの料理ビギナーズレシピ
80
ソーセージのトマトカレー
舘野 鏡子 270 kcal 20分

野菜たっぷり、トマト風味の爽やかカレーです。ソーセージを使うことで、煮込みは短時間でOK!

2014/06/03 きょうの料理レシピ
80
牛肉とトマトのソテーライス
田口 成子 670 kcal 15分

牛肉のコクと、野菜の香りが一体となって食欲をそそります。

2001/06/28 きょうの料理レシピ
80
かじきのトマト薬味ソース
田口 成子 190 kcal 20分

野菜たっぷりの甘酸っぱいソースは見た目も色鮮やかで、かじきと相性抜群。いわしやサーモンでつくるのもおすすめです。

2024/06/10 きょうの料理レシピ
79
丸ごと肉詰めピーマンのトマトジュース煮
小田 真規子 300 kcal 35分

こんがり焼いてから煮込んだピーマンは、甘みが出て柔らか!簡単なのに本格派のおいしさ。

2011/02/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
夏野菜のトマトパスタ
眞中 秀幸 590 kcal 20分

定番のトマトソースに、色鮮やかな夏野菜がたっぷり! ソースは麺をゆでている間に、さっと仕上げます。

2014/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
チーズとアボカドの山かけ
柳原 尚之 240 kcal 15分

粉チーズとモッツァレラチーズのダブル使いで、とろろの滋養パワーがさらに強力に!食感の妙が楽しい副菜です。

2017/09/26 きょうの料理レシピ
78
トマトとツナの冷たいパスタ
小田 真規子 710 kcal 20分

フレッシュトマトでつくるさっぱりパスタです。ツナのうまみ、にんにくとオリーブ油の香りが、パスタにじんわりとなじむ一品です。

2011/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
ボンゴレ・ロッソ
髙城 順子 410 kcal 35分

ロッソとは、イタリア語で「赤い色」の意味。トマトの甘酸っぱいソースが、あさりとパスタに合う一品です。

2009/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
ミートボールのトマトねぎソース煮
脇 雅世 490 kcal 35分

ねぎ、しょうが入りのトマトソースはザク切りキャベツの甘みが引き立つ、すっきり味です。大きなミートボールで、ボリューム感も満点!

2017/02/08 きょうの料理レシピ
77
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
河野 雅子 220 kcal 5分

イタリアンでおなじみの前菜サラダです。盛りつけてから調味料をふりかける、ドレッシングいらずの簡単サラダ。

2017/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
豚ももと野菜のトマト煮
谷島 せい子 360 kcal 35分

野菜をふんだんに使い、ハーブを合わせれば、スープの素(もと)を入れなくても塩だけで味が決まります。パスタとあえたり、ご飯にのせてもおいしく頂けます。

2015/11/09 きょうの料理レシピ
77
さんまのトマト煮
延藤 光昭 430 kcal 20分

地中海のいわしとトマトの料理をヒントにした、トマト缶で手軽にできる煮物。隠し味のカレー粉で、プロの料理に早変わり。

2014/09/29 きょうの料理レシピ
77
フルーツトマトの長芋かけ
斉藤 辰夫 60 kcal 5分

短時間でささっとつくれ、さっぱり味で食べやすい!暑さでほてった体をトマトが冷やし、長芋のネバネバがのどごしよく、夏バテで食欲がないときにもおすすめです。酒のつまみとしてもいけますよ。

2012/07/02 きょうの料理レシピ
77
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