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キャベツ のレシピ一覧687品

通年出回っているキャベツは、生のままサラダにしても、煮込んでスープにしても美味しくいただけます。いろいろな調理ができて、どんな食材とも良く合うためレシピの種類も豊富。キャベツには春キャベツと冬キャベツがあり、一年を通して出荷されているのは冬キャベツです。葉の巻き具合がしっかりしていて1枚1枚が厚く、火を通すと甘みが増すので煮込み料理にもピッタリ。人気のロールキャベツやお好み焼きはもちろん、肉や魚介、他の野菜と合わせたボリュームたっぷりのおかずレシピを紹介します。

キャベツのおすすめレシピ

鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280kcal 15分
鶏もも肉 キャベツ 塩

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単!なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 341 〜360 品を表示 / 全687品
鶏とキャベツのスープ
大宮 勝雄 290 kcal 25分

鶏肉から出るだしを利用するので、ブイヨンはいりません!こんがり焼き付けたキャベツがバツグンの存在感です。

2017/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
131
ゆでキャベツと卵のサラダ
島田 哲也 250 kcal 10分

マスタードドレッシングの品のいい酸味がゆでたキャベツの甘みと卵のまろやかさを包み込む一品です。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
130
コールスローサラダ
脇 雅世 190 kcal 10分

おなじみのキャベツのサラダ。細かく刻み、塩もみをしてマヨネーズであえるだけ。水けをしっかり絞ることで野菜のおいしさが際立ちます。

2017/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
129
スピードシュークルート
藤野 嘉子 320 kcal 25分

本来はザワークラウトでつくりますが、冷凍塩キャベツで簡単アレンジ。酸味はレモン汁で補います。

2011/02/28 きょうの料理レシピ
128
どシンプルキャベツ炒め
きじま りゅうた 70 kcal 5分

春キャベツで秒速レシピ。少し焼き目がつくぐらいが、甘みが引き立ちます。

2019/03/06 きょうの料理レシピ
127
たらとキャベツの蒸し焼き
新屋 信幸 390 kcal 20分

2002/11/20 きょうの料理レシピ
126
シャキッと!肉野菜炒め
菊池 晋作 330 kcal 15分

ちょっとしたコツを押さえれば、野菜は歯ごたえよく、肉はジューシーに!ご飯がすすむ「王道」の味を、シンプルな材料と段取りでかなえます。

2026/05/11 きょうの料理レシピ
125
くし形キャベツのチーズタッカルビ風
舘野 鏡子 390 kcal 25分

人気のタッカルビをわが家で手軽に。キャベツ1/2コがペロリと食べられます。

2019/03/05 きょうの料理レシピ
123
キャベツのはちみつコールスロー
小田 真規子 290 kcal 10分

味をしっかりなじませるマリネタイプのコールスローサラダです。はちみつの甘みでキャベツのほろ苦さがマイルドに。

2011/03/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
123
ふりふりコールスロー
舘野 鏡子 100 kcal 10分

材料と調味料を一緒にポリ袋に入れて“ふりふり”するだけ!できたても、時間をおいてもおいしい一品。

2014/09/02 きょうの料理レシピ
123
塩豚とキャベツの蒸し煮
大庭 英子 300 kcal 40分

ふたをして蒸し煮にすれば、肉は柔らかく、キャベツはクタッとして甘みが際立ちます。レモンの酸味がピッタリです。

2014/11/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
122
ロールキャベツ クリーム味
山岡 昌治 560 kcal 85分

パスタが入ったロールキャベツを、生クリームでマイルドな仕上がりに。ボリュームたっぷり!

2004/12/14 きょうの料理レシピ
122
イタリア風ロールキャベツ
本谷 洋子 360 kcal 80分

キャベツがいくらでも食べられそうな一品。ごはん入りの具がジューシーです。

2001/05/09 きょうの料理レシピ
122
コロコロステーキ春キャベツのサラダ添え
片岡 護 340 kcal 10分

サクっとした春キャベツと、ジューシーな牛肉の組み合わせがたまらない一品です。

2001/04/18 きょうの料理レシピ
122
さけ缶&コーン缶のキャベツ蒸し
程 一彦 110 kcal 30分

缶詰と野菜の水分で蒸し上げるヘルシーおかず。さけのうまみとコーンの甘さがアクセントになり、キャベツがたくさん食べられます。

2017/06/14 きょうの料理レシピ
121
キャベツの豆乳スープ
荻野 伸也 170 kcal 15分

ベーコンと豆乳のコクが春キャベツの甘みを引き立たせます。豆乳が分離しないように、塩を最後に加えるのがポイントです。

2019/03/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
キャベツのにんにくもみサラダ
小田 真規子 70 kcal 5分

にんにく風味のしょうゆ味がしっかりなじんだパンチのあるサラダ。時間がたっても変わらないシャキシャキ感に感激です。

2012/02/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
和風ロールキャベツ
小田 真規子 350 kcal 30分

キャベツは電子レンジを使って下ゆでいらず。ひき肉のうまみがキャベツにしみ込んだコクのある和食が完成!

2011/11/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
コールスローサラダとコンビーフのホットサンド
坂田 阿希子 720 kcal 15分

焼いたコールスローサラダがパンの間でギュッとまとまって、おいしさだけでなく食べやすさもアップします。

2016/11/14 きょうの料理レシピ
120
春キャベツのレモンマヨあえ
夏梅 美智子 160 kcal 10分

マヨネーズにレモンの酸味を加えて、すっきり爽やかに。春キャベツの軽やかな味わいによく合います。シーフードミックスでおしゃれサラダにランクアップ。

2026/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
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