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キャベツ のレシピ一覧590

通年出回っているキャベツは、生のままサラダにしても、煮込んでスープにしても美味しくいただけます。いろいろな調理ができて、どんな食材とも良く合うためレシピの種類も豊富。キャベツには春キャベツと冬キャベツがあり、一年を通して出荷されているのは冬キャベツです。葉の巻き具合がしっかりしていて1枚1枚が厚く、火を通すと甘みが増すので煮込み料理にもピッタリ。人気のロールキャベツやお好み焼きはもちろん、肉や魚介、他の野菜と合わせたボリュームたっぷりのおかずレシピを紹介します。

キャベツのおすすめレシピ

鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280kcal 15分
鶏もも肉 キャベツ 塩

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単!なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全590品
ザ・野菜炒め
今井 亮 360 kcal 10分

肉はジューシー、野菜はシャキッとした食感と本来の甘さが生きて、うまさ爆上がり!できたてアツアツの食べごろを逃さずに!

2023/07/25 きょうの料理レシピ
162
ごろっとキャベツの温サラダ
村田 吉弘 150 kcal 10分

“うまみそ酢”にオリーブ油を加えて、使い勝手抜群のドレッシングに。大ぶりのキャベツもあっという間になくなります。

2023/05/26 きょうの料理レシピ
122
炒め春キャベツのみそ汁
夏梅 美智子 100 kcal 7分

いつものみそ汁に春キャベツをたっぷり加えます。最初にキャベツを炒めることがおいしさアップの秘けつ。みそ汁づくりの基本もバッチリマスターしましょう。

2023/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
67
春キャベツとさば缶の酢みそ炒め
夏梅 美智子 350 kcal 10分

山盛りのキャベツは、ふたをしてしんなりさせてから炒めます。さば缶は汁ごと使ってうまみと栄養を丸ごと味わうのがポイント。すっきりとした酢みそが味を引き締めます。

2023/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
155
春キャベツの和風ツナサラダ
夏梅 美智子 250 kcal 7分

ちぎった春キャベツにアツアツの油をジュッとかけると、コクが出て、豆苗の風味も際立ちます。しょうゆ味のツナサラダで、キャベツがモリモリ食べられます。

2023/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
96
焦がしキャベツ豚ロール
きじま りゅうた 330 kcal 15分

ジュワッとうまみがあふれる豚バラ肉で、甘い春キャベツをクルリと巻いた一品。大人からも子どもからも、「おいしい!」と声が上がること請け合いです。

2023/04/04 きょうの料理レシピ
237
春キャベツの豚あさり蒸し
ワタナベ マキ 450 kcal 20分

たっぷりのキャベツが、肉と魚介のうまみを吸って、いくらでも食べられるおいしさに。少量の水分で蒸すだけで、柔らかくなって、甘みが増します。

2023/04/03 きょうの料理レシピ
361
春キャベツ棒の豚肉蒸し
小林 まさみ 230 kcal 20分

旬の春キャベツをクルクル巻いてボリュームアップ。豚ロースのうまみをまとったキャベツに、ごまだれがよく合います。

2023/03/06 きょうの料理レシピ
107
ソーセージとキャベツのスープ
有賀 薫 190 kcal 15分

素材の味と塩だけで、シンプルに仕上げたクリアなスープ。手間も時間もかからないから、朝ごはんにもピッタリ。好みでポーチドエッグを添えても。

2023/01/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
145
キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん
斉藤 辰夫 420 kcal 10分

キャベツと香味野菜が食感のアクセントになり、食べごたえ十分!

2022/06/28 きょうの料理レシピ
809
キャベツとにんじんのサラダ 酢みそドレッシング
杉本 節子 220 kcal 15分

身近な野菜と厚揚げでつくる、新感覚のボリュームサラダ。からし酢みそとマヨネーズを合わせたドレッシングは、さっぱり・こくうま。

2022/06/17 きょうの料理レシピ
14
レタスとキャベツのツナサラダ
栗原 はるみ 120 kcal 10分

粒マスタードをきかせると思いがけなくおいしい味になって、大皿いっぱいにつくってもあっという間になくなります。

2022/06/01 きょうの料理レシピ
28
キャベツのさばカレー炒め
夏梅 美智子 310 kcal 7分

シンプルな野菜炒めにさば缶カレーを加えると、コクが出て食べごたえもアップ。味つけが簡単なので、初めてでも上手につくれます。

2022/05/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
キャベツのスープ
夏梅 美智子 30 kcal 7分

野菜が足りないと思ったときにおすすめの、手間なしヘルシースープ。

2022/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
コールスロー
タサン 志麻 160 kcal 10分

野菜の大量消費にもぴったりのコールスロー。基本のドレッシングの割合を覚えれば、料理のレパートリーがグンと広がり、ピクニックにも役立つ常備おかずが簡単にでき上がり!

2022/04/29 きょうの料理レシピ
765
春キャベツとトマトのスープ
森田 三和 160 kcal 25分

野菜とベーコンのうまみを生かした、トマト味のスープです。

2022/04/27 きょうの料理レシピ
4
塩キャベツ
冨永 愛 70 kcal 10分

健康のため、野菜を常備菜にして日々の料理にとり入れているという冨永愛さん。「塩キャベツ」は、メイン料理の付け合わせに重宝する、シンプルな常備菜です。

2022/04/20 きょうの料理レシピ
26
春キャベツの簡単シュークルート
大原 千鶴 430 kcal 20分

発酵キャベツを使ったフランス・アルザス地方の郷土料理を手軽にアレンジ。程よい酸味とコクのある味がくせになるごちそうです。

2022/04/13 きょうの料理レシピ
529
春キャベツとあさりのワイン蒸し
夏梅 美智子 120 kcal 20分

キャベツとあさりは相性抜群。あさりのうまみがキャベツにしっかりしみ込みます。トマトの酸味がアクセントに。

2022/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
春キャベツのアツアツねぎ塩だれ
夏梅 美智子 90 kcal 10分

柔らかな春キャベツをせん切りにすると、ふんわり。ねぎとごま油の香りが効いたたれをからめたら、無限にモリモリ食べられます。

2022/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
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