本谷 洋子 さん

モトヤ ヨウコ
料理研究家

写真:青山 紀子

プロフィール

料理研究家の母・本谷滋子さんに師事。何度も現地に訪ねて学んだイタリア料理をベースにした、アイディアあふれるつくりやすいレシピを提案。鎌倉の自宅で夫とともに、一日一組限定のレストランを開いていたが、2007年12月惜しまれながら閉店。

料理ジャンル 家庭料理