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野菜（葉野菜・果実野菜） のレシピ一覧5555品
キャベツやレタス、小松菜やほうれん草などの「葉野菜」、トマト、なす、きゅうりなどの「果実野菜」は、栄養バランスや食卓の彩りを考える上でも欠かせない食材です。サラダ、炒めもの、煮もの、焼きもの、揚げものなど、旬の野菜それぞれの個性をいかしたメニューを紹介します。
野菜（葉野菜・果実野菜）のおすすめレシピ
なすは大ぶりに切って、煮汁をたっぷりと含ませるのがポイント。里芋の含め煮は一度揚げることで、おいしさがさらにアップします。
2013/10/08
きょうの料理レシピ
芯がトロリとするまで蒸し煮にしたねぎの甘みと生クリームのコク、生ハムの塩けのバランスが絶妙！シンプルで簡単、おもてなしにも向くおしゃれな一皿です。
2021/02/03
きょうの料理レシピ
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ビギナーでも手軽につくれる青菜のシンプルあえ物。市販のさけフレークを使うので、簡単に味が決まります。
2021/02/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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しょうゆと中濃ソースをミックスした、程よいコクのある味。牛肉につけた下味が、ほったらかす間に野菜に程よくしみ込みます。
2021/01/12
きょうの料理レシピ
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ブロッコリーをそのまま炊き込んだ、緑鮮やかなびっくりご飯。口にするたび、ブロッコリーの甘みと豊かな香りが広がります。
2021/01/11
きょうの料理レシピ
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冷凍しておけばお弁当が即完成する、ゆーママの最強のストック術を伝授。甘酸っぱい爽やかな風味が、お弁当にぴったりな一品です。
2020/03/18
きょうの料理レシピ
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材料を鍋に入れて火にかけたら、あとはほったらかしでOK！簡単なのに、煮豚もたまねぎもとろけるおいしさ。
2018/04/11
きょうの料理レシピ
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ツナのうまみがベースです。酢の酸みとラーユの辛みで、サンラータンのようなスープになります。
2017/02/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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トマトケチャップの甘みとたまねぎの風味が鶏ハムになじみ、食べるころには味わい深いマリネになります。
2012/04/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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チーズのコクとカレー粉の風味、隠し味のみそで、あっさりきゅうりが個性的な一皿に変身！
2011/03/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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いつもは脇役の絹さやをたっぷり使います。シャキシャキのカラフル野菜に、白くてまろやかなドレッシングはベストマッチ！
2010/07/27
きょうの料理ビギナーズレシピ
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たっぷりのコールスローと、マヨネーズとケチャップがベースのロシアンソースで味つけしたコンビーフ。この2つをチーズでまとめれば、ボリュームサンドのできあがりです。
2016/11/14
きょうの料理レシピ
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