本田 明子 さん

ホンダ アキコ
家庭料理家

撮影:鈴木 雅也

プロフィール

家庭料理家。1982年に小林カツ代さんに弟子入り以来、20年間以上助手を務めながら、その味と技を学ぶ。「簡単だけど手を抜かない」精神を受け継ぎ、大らかに、かつおいしくつくるコツを伝え続けている。

料理ジャンル 家庭料理