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本田 明子 さん のレシピ一覧95

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全95品
豚なす青じそ
本田 明子 300 kcal 15分

みずみずしいゆでなすと豚のしゃぶしゃぶ肉をしょうがじょうゆと青じその香りでさっぱりといただきます。ゆでなすのかわりに生のトマトやレタスを合わせるのもおすすめ。

2017/05/29 きょうの料理レシピ
946
青じそたっぷりチキンバーグ
本田 明子 250 kcal 20分

青じそ入りの鶏ひき肉でつくる、ふんわり軽やかなハンバーグです。酸っぱい梅ソースをつけながら食べれば、箸がどんどんすすみます。

2017/05/29 きょうの料理レシピ
891
211(に・いち・いち)の甘辛だれ

しょうゆをベースにした万能だれです。たれは簡単な割合でつくれるので、覚えておくと思い立ったときにサッとつくれて便利です。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
715
ごぼうと肉だんごのスープ煮
本田 明子 320 kcal 20分

ささがきごぼうをたっぷり入れたスープ煮は、素材のうまみが極上のだしになり、体と心にしみわたります。

2020/09/29 きょうの料理レシピ
665
はす肉だんご
本田 明子 420 kcal 15分

れんこんのすりおろしを加えた肉ダネは、揚げるとフワフワ、モチモチの食感に!手づくりのおろしポン酢しょうゆで食べれば、箸が止まらないおいしさです。

2017/10/02 きょうの料理レシピ
645
梅酒煮豚
本田 明子 1730 kcal 70分

梅酒の華やかな香りがいっぱいに広がります。梅の実はくずして、甘酸っぱいソースにします。

2018/12/11 きょうの料理レシピ
376
白菜と手羽先の丸ごと煮
本田 明子 250 kcal 45分

白菜1/4コを丸ごと大胆に使い、焼き目をつけたら、同じ鍋で30分間煮るだけの“ほったらかし煮”。手羽先や干ししいたけのうまみをたっぷりと吸った白菜が絶品です。

2022/01/05 きょうの料理レシピ
362
自家製ランチョンミート
本田 明子 600 kcal 45分

ラグビーボール状につくったランチョンミートは、スライスしてハムのように食べてもおいしく、塊肉や肉だんごのかわりにさまざまな料理に使えて便利。うまみたっぷりのゆで汁も絶品です!形は多少いびつになっても問題ないので、気軽にトライ!

2017/11/29 きょうの料理レシピ
295
青じそトマトうどん
本田 明子 350 kcal 10分

蒸らし炒めにした甘いトマトに、青じそや赤とうがらし、しょうがの香りをきかせたパスタ風の焼きうどんです。濃縮タイプのめんつゆは、トマトとの相性もバッチリです。

2017/05/29 きょうの料理レシピ
272
なすのチーズ焼き
本田 明子 300 kcal 25分

市販のミートソースで手軽にグラタン風。こんがり焼けたチーズとなすは相性抜群です!

2022/07/05 きょうの料理レシピ
267
照り焼きチキン
本田 明子 350 kcal 15分

パリッと皮を焼いた鶏肉に、たれをからめます。多めに焼いて、次の日のお弁当に入れるのもおすすめです。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
266
焼きオクラと桜えびの味がらめ
本田 明子 25 kcal 10分

焼きびたし風の小さな一品。おつまみにもおすすめです。

2018/07/04 きょうの料理レシピ
250
鶏の七福焼き
本田 明子 730 kcal 15分

単調になりがちなおせち料理に、ピリッと辛みのきいた一品で変化をつけます。前日につくって一晩おけば、あとは切るだけ。肉も程よく引き締まってきれいに切りやすくなります。

2018/12/11 きょうの料理レシピ
242
211(に・いち・いち)の甘辛だれ

しょうゆをベースにした万能甘辛だれをご紹介。割合どおりに混ぜるだけで味がピタッと決まり、調理の手間がグンと省けます。ストックしておくと便利です。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
230
かつおの青じそタルタル
本田 明子 160 kcal 10分

かつおの力強いうまみと青じそのすがすがしい香りはベストマッチ!ご飯にのせて丼にしてもよし、全粒粉などのパンにもよく合います。

2017/05/29 きょうの料理レシピ
227
カレー肉じゃが
本田 明子 350 kcal 20分

甘辛だれと、スパイシーなカレー粉の相性はバツグン。コツは豚肉に味をしっかりからませてから、じゃがいもを加えること。じゃがいもがほっこり、やさしく仕上がります。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
226
れんこんと豚肉の照り煮
本田 明子 230 kcal 20分

れんこんはボリューム感のある輪切りに。好みの柔らかさにゆでてから、他の具材と合わせて煮るのがコツです。外側は照りよく甘辛さがからみ、食べてみれば、れんこん本来の甘みが楽しめます。

2017/10/02 きょうの料理レシピ
222
ふわふわ卵のオクラあん
本田 明子 170 kcal 20分

オクラをだしに入れて熱を加えたら、トロトロのあんに変身します!ふわふわの卵にたっぷりかけて、鮮やかな黄色と緑のコントラストを楽しみます。

2018/07/04 きょうの料理レシピ
202
なすのマーボーあんかけ
本田 明子 380 kcal 20分

みんな大好きなマーボーなすにひと工夫。なすとマーボーあんを別々に調理するから、なすは色鮮やかに仕上がり、あんも好みの量にできます!

2022/07/05 きょうの料理レシピ
201
豚肉とれんこんの甘辛い煮物
本田 明子 320 kcal 20分

ちょっとピリ辛の甘辛味は、ご飯にもお酒にもぴったり。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
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