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本田 明子 さん のレシピ一覧67

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全67品
本田 明子 320 kcal 20分

ささがきごぼうをたっぷり入れたスープ煮は、素材のうまみが極上のだしになり、体と心にしみわたります。

2020/09/29 きょうの料理レシピ
262
本田 明子 280 kcal 20分

ふっくらとしたさばに「みそだれ」をからめた、すっきりとした味わいのみそ煮です。付け合わせのかぼちゃもみそによく合います。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
1
本田 明子 290 kcal 15分

冷めてもおいしい鶏ひき肉と合わせた常備菜にもなるおかず。手早く炒め、野菜の食感を残します。すりごまの風味がアクセントです。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
2
本田 明子 550 kcal 20分

焼きつけた鶏肉とねぎが香ばしい、みそ味の鶏すき。具材をいじりすぎず、じっくり焼きつけるのがポイントです。豚肉なら1cm厚さの肩ロース肉を、牛肉なら2cm角の角切りでどうぞ。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
2
本田 明子 260 kcal 20分

ねぎを下に敷くと、ぶりがふっくらと焼き上がります。「みそだれ」に柚子(ゆず)の皮をプラスしたり、ねぎのかわりにキャベツやたまねぎにしてもおいしい。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
7

「甘辛だれ」ににんにくを加えるだけで、味が決まるので、あともう一品というときにも便利です。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
33
本田 明子 240 kcal 15分

「甘辛だれ」と油は好相性。今回はしょうがを加えてキリッとさせましたが、ごまやこしょう、赤とうがらしなど、好みの薬味を加えても。揚げたえびやいか、魚でもおいしいです。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
1

万能の「甘辛だれ」はつくっておけばアレンジいろいろ!かにたまあんを野菜に変えてたらの五目あんかけに。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
29
本田 明子 520 kcal 10分

「甘辛だれ」にとろみを加えるだけで“ あん” が完成。フワフワの卵の中のかにかまがいい味を出します。このあんは、厚揚げやおかゆにかけても美味。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
4
本田 明子 320 kcal 20分

ちょっとピリ辛の甘辛味は、ご飯にもお酒にもぴったり。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
162

「甘辛だれ」のおでん風の残った煮汁を使った、鍋の〆におすすめの一品。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
1
本田 明子 350 kcal 50分

万能の「甘辛だれ」でつくる鍋物。シンプルな具材にたっぷりのだしがしみた、冬のごちそうです。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
3

割合どおりに混ぜるだけで味がピタッと決まり、調理の手間がグンと省けます。ストックしておくと便利です。こっくりとした冬らしい味わいで、レパートリーの広がりに期待!

2020/01/13 きょうの料理レシピ
7

しょうゆをベースにした万能甘辛だれをご紹介。割合どおりに混ぜるだけで味がピタッと決まり、調理の手間がグンと省けます。ストックしておくと便利です。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
161
本田 明子 380 kcal 10分

「211の甘辛だれ」に香味野菜やりんごを加えた、自家製焼き肉だれで手軽に焼肉を!バーベキューにもおすすめです。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
16
本田 明子 440 kcal 15分

甘辛だれに豆板醤をプラスすると、中国風に変身!全部混ぜて火にかけます。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
14
本田 明子 350 kcal 20分

甘辛だれとスパイシーなカレー粉の相性はバツグンです。豚肉に甘辛だれをしっかりつけてからじゃがいもを加え、強火で煮ると、じゃがいもがほっこり、やさしいく仕上がります。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
179
本田 明子 110 kcal 10分

揚げたてにたれをからめるだけでおいしい、シンプルな一品です。野菜はたけのこ以外の、お好みの野菜でも。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
8
本田 明子 440 kcal 15分

甘辛だれを使うと、みりんの水分が入るので、大きめに切っても柔らかくおいしく仕上がります。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
20
本田 明子 320 kcal 20分

ふだんの煮魚よりも甘めのたれが、少しくせのある青背の魚にはよく合います。魚の周りには甘辛のたれがからみ、箸を入れると、中はふっくらとした魚の本来のおいしさを楽しめます。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
4

NHK「きょうの料理」
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