レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

本田 明子 さん のレシピ一覧95

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全95品
鶏むね&もも肉 ミックスから揚げ
本田 明子 320 kcal 25分

定番の鶏から揚げを、むねともものミックスでつくります。サクッとジューシーに揚げるコツは、肉の下ごしらえにあり!肉全体にしょうがじょうゆがしみ込んで、間違いなしのおいしさに。

2023/11/07 きょうの料理レシピ
90
クタクタねぎのマリネ
本田 明子 160 kcal 30分

クッタリと柔らかな食感とねぎの甘みがぜいたくな一品。豚肉などのソテーの付け合わせにもおすすめ。

2023/01/30 きょうの料理レシピ
2
ねぎ塩だれの卵チャーハン
本田 明子 430 kcal 10分

ねぎ塩だれを使えば、中華風の味がばっちり決まります。ハムやベーコン、桜えびなどを入れてもおいしい!

2023/01/30 きょうの料理レシピ
1
ねぎすき
本田 明子 330 kcal 10分

アツアツに焼けた香ばしいねぎと牛肉のうまみをしらたきがたっぷり受け止める、本田家定番の味。

2023/01/30 きょうの料理レシピ
6
ごぼうとこんにゃくのそぼろ煮
本田 明子 80 kcal 15分

できたてもいいですが、冷まして味がしみたころがまた格別!まいたけなどのきのこや、里芋、かぼちゃ、さつまいもなどを入れても◎。

2023/01/30 きょうの料理レシピ
14
しょうがたっぷりそぼろ
本田 明子 620 kcal 20分

お弁当にもおすすめの常備菜。温かいご飯にのせ、刻んだ細ねぎを散らせば思わずうなるおいしさです!

2023/01/30 きょうの料理レシピ
7
太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ
本田 明子 230 kcal 15分

太めに切ったしょうがをたっぷり使った、しょうが好きにはたまらない一品。甘酢だれがからんだ鶏手羽としょうがが、相性抜群です!

2023/01/30 きょうの料理レシピ
143
なすピクルスのサンドイッチ
本田 明子 360 kcal 5分

「なすのピクルス」のアレンジです。

2022/07/05 きょうの料理レシピ
1
なすのピクルス
本田 明子 90 kcal 10分

にんにくの風味と辛みがガツンときます。長期保存できるので、ぜひ冷蔵庫に常備して。

2022/07/05 きょうの料理レシピ
3
なすのナムル
本田 明子 70 kcal 15分

ごま油とにんにくの風味で箸がすすみ、“常備”菜なのにすぐになくなってしまいそう!?皮付きでつくっても、食感が変わって◎。

2022/07/05 きょうの料理レシピ
4
なすと油揚げの田舎煮
本田 明子 180 kcal 15分

地味な色合いだけれど、間違いのないおいしさ。冷やして食べるのもおすすめ。

2022/07/05 きょうの料理レシピ
19
なすのチーズ焼き
本田 明子 300 kcal 25分

市販のミートソースで手軽にグラタン風。こんがり焼けたチーズとなすは相性抜群です!

2022/07/05 きょうの料理レシピ
254
蒸しなすと豆腐のサルサドレッシング
本田 明子 120 kcal 15分

冷たくさっぱりした副菜。翡翠(ひすい)色のなすと、サルサドレッシングのコントラストが鮮やかです。

2022/07/05 きょうの料理レシピ
17
なすと豚肉のピリ辛みそ炒め
本田 明子 300 kcal 10分

なすと豚肉、主材料2つのシンプルな炒め物。なす、豚肉、調味料の順に重ねて加えるのが短時間で抜群の味わいに仕上げるポイントです。

2022/07/05 きょうの料理レシピ
31
なすと鶏もものトマト煮
本田 明子 450 kcal 20分

夏野菜たっぷり。トマトは丸ごとドーンと加えて、時短&汁の一滴も余さず使います!

2022/07/05 きょうの料理レシピ
74
なすとさけのオイスターがらめ
本田 明子 280 kcal 15分

オイスターソースのコクがなすと好相性。さけはぶりや鶏肉にかえても。

2022/07/05 きょうの料理レシピ
12
なすのマーボーあんかけ
本田 明子 380 kcal 20分

みんな大好きなマーボーなすにひと工夫。なすとマーボーあんを別々に調理するから、なすは色鮮やかに仕上がり、あんも好みの量にできます!

2022/07/05 きょうの料理レシピ
200
ねぎだけラーメン
本田 明子 500 kcal 5分

インスタントラーメンが、まるで行列のできるお店のラーメンに!?辛いので、むせないように注意。

2022/01/25 きょうの料理レシピ
22
軸のきんぴら
本田 明子 240 kcal 5分

甘辛い味つけでご飯がすすむ副菜。サッと炒めて、食感とみずみずしさを残します。

2022/01/05 きょうの料理レシピ
2
葉っぱのサラダ
本田 明子 70 kcal 5分

柔らかく甘みのある白菜の葉は、生のままサラダに。葉の凹凸にも味がからむように、ドレッシングとよくあえます。

2022/01/05 きょうの料理レシピ
4
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介