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本田 明子 さん のレシピ一覧67

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全67品
本田 明子 200 kcal 20分

すいとん生地は、白玉粉をすりおろしたれんこんの水分だけで練ってつくります。吸い口にすだちを加えると、粋な一椀(わん)に。モチモチとして歯切れのよい食感が楽しい。

2017/10/02 きょうの料理レシピ
62
本田 明子 130 kcal 20分

五目豆よりもつくりやすいのがうれしい、根菜と豆、3種類の具の炒め煮。食物繊維がたっぷりで、腹もちもバッチリです。

2017/10/02 きょうの料理レシピ
53
本田 明子 1500 kcal 25分

ひき肉のお役立ちストックです。チャーハンや焼きそばの具にしたり、生野菜やゆでた野菜にかけたり、幅広く活用できます。

2017/11/29 きょうの料理レシピ
46
本田 明子 90 kcal 15分

手綱にしたこんにゃくは箸でとりやすく、華やかです。うまみたっぷりのしいたけと、甘めに煮含めます。大人にも子どもにも喜ばれます。

2018/12/11 きょうの料理レシピ
42
本田 明子 110 kcal 15分

なめこでつくる、しょうが入りの常備菜です。白いご飯のほか、大根おろしやとろろに合わせたり、そうめん、冷ややっこにのせてもおいしい!

2018/07/04 きょうの料理レシピ
42
本田 明子 320 kcal 10分

よく具材を炒め、みそをからめ合わせたところに、青じそをプラスします。火を通しすぎないよう、火を止めたところに加えて、色よく、香りよく仕上げましょう。

2017/05/29 きょうの料理レシピ
40
本田 明子 340 kcal 15分

豚バラ肉と野菜を串に刺して焼いた、おつまみにピッタリのメニューです。ホットプレートで焼きながら食べても楽しい。

2018/04/02 きょうの料理レシピ
39
本田 明子 170 kcal 45分

そばなどにぴったりのめんつゆです。おひたしや煮物のベースにも使えて便利です!

2018/07/04 きょうの料理レシピ
35
本田 明子 180 kcal 15分

火の通りやすい魚介と合わせて炒めるときは、れんこんを縦に薄切りにするのがおすすめ。強めの中火で焼きつけるように炒めると、香ばしさが引き立ちます。

2017/10/02 きょうの料理レシピ
34
本田 明子 350 kcal 10分

蒸らし炒めにした甘いトマトに青じそや赤とうがらし、しょうがの香りをきかせたパスタ風の焼きうどんです。濃縮タイプのめんつゆはトマトとの相性もバッチリです。

2017/05/29 きょうの料理レシピ
34

「甘辛だれ」ににんにくを加えるだけで、味が決まるので、あともう一品というときにも便利です。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
33
本田 明子 420 kcal 10分

そぼろに水を加えてグツグツと煮立て、水溶きかたくり粉でとろみをつければマーボーのソースになります。

2017/11/29 きょうの料理レシピ
31

万能の「甘辛だれ」はつくっておけばアレンジいろいろ!かにたまあんを野菜に変えてたらの五目あんかけに。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
29
本田 明子 1190 kcal 45分

おせちの定番である松風。みかんを使ってひと工夫します。刻み込んだ皮の芳香で、爽やかなおいしさです。手で成形すれば、あとはオーブンにおまかせ。

2018/12/11 きょうの料理レシピ
29
本田 明子 510 kcal 15分

長芋は火を通すと表面のネバネバは減りますが、内側のホックリ&シャキシャキの歯ごたえが新鮮なおいしさです。皮付きのまま炒めるのがおすすめ。

2018/07/04 きょうの料理レシピ
29
本田 明子 540 kcal 20分

ネバネバ食材をのせた冷や麦はツルリとのどを通ります。

2018/07/04 きょうの料理レシピ
28
本田 明子 440 kcal 15分

甘辛い肉じゃがをイメージした肉巻きだから「巻くじゃが」。じゃがいもは煮くずれしにくいメークインを使います。お弁当にもおすすめ。

2018/04/02 きょうの料理レシピ
26
本田 明子 580 kcal 15分

彩りのよい具材を選んで、いつもの卵焼きを立派な一品に。卵焼き器一つで手軽にできます。

2018/12/11 きょうの料理レシピ
23
本田 明子 290 kcal 20分

無理なく手づくりできるやさしいおせち料理のレシピをご紹介。れんこんは将来の見通しがきくように、ごぼうはしっかり根をはるというを願いを込めて。

2018/12/11 きょうの料理レシピ
23
本田 明子 320 kcal 30分

えびは腰が曲がるまでの長寿、里芋は子孫繁栄を願います。健やかな一年を過ごせるようにと心をこめて。

2018/12/11 きょうの料理レシピ
22

NHK「きょうの料理」
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