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ささ身 のレシピ一覧370

鶏の胸骨にそった部位にある「ささみ」は、鶏肉の中で最もタンパク質が多い部位。笹の葉に似ていることから「ささみ」と呼ばれています。低脂肪でやわらかく淡白な味わいのささみは、いろいろなメニューにつかえる便利な鶏肉です。スポーツをしている人の食事にも活用されていて、カロリーを抑えたいときや、ダイエットをしているときにもピッタリ。味に癖がなく他の食材とも合わせやすい、人気のおかずレシピが満載です。お気に入りのささ身レシピをみつけてください。

ささ身のおすすめレシピ

ささ身とキャベツの甘酢炒め
杵島 直美 190kcal 10分
おたすけ甘酢 鶏ささ身 キャベツ 赤とうがらし サラダ油 ごま油

シャキシャキに炒めたキャベツと甘酢が好相性。ささ身はそぎ切りにして断面を広くして、甘酢をよくからめて。

2019/04/09 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 261 〜280 品を表示 / 全370品
和風オートミール
平山 由香 190 kcal 15分

ツルンとしたささ身とトロッとしたかぼちゃで、口当たりが柔らか。しょうがの香りが食欲をそそり、オートミールが苦手な人でも、スルスル食べられます。

2013/01/17 きょうの料理レシピ
82
ゴーヤーとささ身のスティック揚げ
河野 雅子 350 kcal 20分

卵を加えない軽やかな衣でカリッと揚げます。棒状にするので火の通りも早め。2種類の味で楽しみます。

2024/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
ブロッコリーとパプリカのスープ
牧野 直子 110 kcal 15分

火の通りが早い食材でササッと調理できるレシピです。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
79
ささ身と野菜のカレー炒め弁当
髙城 順子 550 kcal 15分

冷めてもおいしい、スパイシーなおかずが主役です。野菜もたっぷりで、栄養バランス満点のお弁当。

2009/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
エリンギと鶏ささ身、ミニトマトのサラダ
大庭 英子 200 kcal 10分

エリンギと鶏ささ身、ミニトマトのサラダはさっぱり味のマリネ風おかずサラダです。

2013/09/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
ささ身のポテト焼き
松本 ゆうみ 420 kcal 20分

ポテトのカリッとした食感と香ばしさに、ハニーバターじょうゆがからんで絶妙!おやつ感覚で軽やかに食べられて、しっかり満腹になれますよ。

2021/01/20 きょうの料理レシピ
78
ささ身とねぎのマリネ
瀬田 金行 120 kcal 10分

つくりおきできるマリネは、おもてなしするのにぴったり。いっしょにゆでるねぎの甘みも堪能しましょう!

2009/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
ささ身とねぎのしゃぶしゃぶ
堀江 ひろ子 330 kcal 15分

あっさり、ヘルシーな鶏ささ身のしゃぶしゃぶを2種類のたれでいただきます。ごく薄切りにしたねぎは、山ほどあっても足りないほど。

2016/11/30 きょうの料理レシピ
77
鶏肉ときゅうりのさんしょう炒め
飛田 和緒 100 kcal 15分

「実ざんしょうのしょうゆ漬け」で、肉や野菜を風味よく、うまみたっぷりに仕上げます!

2015/05/18 きょうの料理レシピ
76
茶碗蒸し
野口 日出子 90 kcal 40分

器を持つ手もあったかく、どなたにも喜ばれる茶碗蒸しは、お客様の特別な日の食事につきものでした。節目節目の思い出とともにある、小さなごちそうです。

2015/03/11 きょうの料理レシピ
76
トッピングうどん
白井 操 340 kcal 20分

ゆでたうどんに薬味をのせてつゆをかけるだけ。電子レンジで蒸した鶏ささ身は、酒の肴にもぴったりです。

2006/05/18 きょうの料理レシピ
75
鶏ささ身と薬味の冷や汁
柳原 尚之 410 kcal 20分

本来は魚でつくる冷や汁を、鶏ささ身で手軽にアレンジ。ささ身は焼いてからすりつぶし、みそとよくなじませます。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
73
キャベツとささ身の温サラダ
鮫島 正樹 90 kcal 10分

レンジにかけるだけで簡単温サラダ!

2014/07/08 きょうの料理レシピ
73
Myサイミン
グッチ 裕三 460 kcal 10分

ハワイ風のラーメンをしょうがをきかせてあっさりと仕上げました。

2005/06/30 きょうの料理レシピ
72
とろろの冷製スープ
五十嵐 美幸 25 kcal 20分

とろろとじゅんさいが入った冷静スープ。のどごしがよく、うまみたっぷりです。

2004/08/11 きょうの料理レシピ
72
ささみの枝豆焼き

枝豆は、少ない水で蒸しゆでするのがポイント。冷凍の枝豆やペーストを使用すると簡単。

2017/08/04 みんなのきょうの料理レシピ
71
チーズバンバンジー
きじま りゅうた 180 kcal 15分

練りごまの代わりにすりごま&カッテージチーズをトッピング。これでコクがありながら軽い、サラダ風になるんです。

2011/09/14 きょうの料理レシピ
70
ささ身のレンジ蒸しサラダ
河野 雅子 210 kcal 15分

香りのよい薬味と梅ドレッシングで食がすすむ、さっぱりとしたおかずサラダです。電子レンジにかけたささ身は、ラップをしたまましばらくおいて、蒸気と余熱を回します。裂いてから汁けを吸わせるひと手間でふっくら、しっとり。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
69
梅と鶏ささ身のみそおにぎり
高谷 亜由 190 kcal 10分

定番の具材をアレンジしたおかずおにぎりです。梅×みそで懐かしいおいしさに!

2019/04/16 きょうの料理レシピ
68
ささ身のカレーソテー巻き
髙城 順子 140 kcal 15分

香ばしく、カリッと焼いたささ身が生野菜にマッチします。サニーレタスやサンチュで巻いてもいいですね。

2009/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
68