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トマト のレシピ一覧834

サラダにパスタ、スープなどの煮込み料理ほか、いろいろな料理で大活躍するトマト。旬は夏ですが、一年中出回っていて手に入れやすい野菜です。トマトは熟すほど味も栄養もアップし甘みも増加。生で食べても火を通しても美味しくいただけるのがトマトの魅力です。サラダにしてみずみずしさを味わったり、煮込んで旨みを出汁に使ったり、トマトの持ち味をいかしたレシピを試して見ませんか?おかずだけではなく、シャーベットやジャムなどトマトを使ったスイーツもおすすめです。

トマトのおすすめレシピ

フレッシュトマトソースのニョッキ
土井 善晴 450kcal 35分
パルメザンチーズ

こんなに簡単でいいんです!トマトをただ煮詰めるだけの、オールマイティのフレッシュトマトソース。ニョッキでもパスタでも、おいしくいただけます。

2020/08/24 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 681 〜700 品を表示 / 全834品
トマトばくだん納豆
栗原 心平 160 kcal 5分

さっぱりトマトとネバネバ納豆、香ばしいにんにくがベストバランス!一度食べたらくせになる、リピート必至のおいしさです。

2021/08/10 きょうの料理レシピ
35
白身魚のトマトサルサあえ
夏梅 美智子 70 kcal 5分

「トマトサルサ」を使った簡単アレンジです。

2026/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
ネパール式・トマトの漬物

カレーのお供は国や地域の文化によってさまざま。ペーストにしたトマトに香味野菜を加えた、ネパールでは定番のアチャール(副菜)です。

2021/06/14 きょうの料理レシピ
35
アボカドとトマトの赤だし
後藤 加寿子 80 kcal 15分

アボカドとトマトを合わせ、上品で風味豊かな一椀(わん)に仕上げます。アボカドの甘みとトマトの酸味が、八丁みそのおいしさを引き立てます。

2015/10/19 きょうの料理レシピ
35
ハンバーグハーブトマト添え

ハーブのかおるジューシーな焼きトマトは、ソース代わりにもなります。

2002/05/08 きょうの料理レシピ
35
スパイシーそぼろのサラダ
有元 葉子 280 kcal 15分

スパイス風味のひき肉が味のアクセントになり、野菜がたっぷり食べられます。スパイスはすべて加えなくても、好みのものだけでもかまいません。

2023/05/08 きょうの料理レシピ
34
トマトご飯
内田 悟 310 kcal 60分

手づくりのトマトピュレでトマトの風味を堪能。水加減をやや多くしてふっくら炊きましょう。

2012/02/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
トマトドレッシングサラダ
小田 真規子 240 kcal 10分

つぶしたトマトをベースにした食べるドレッシングです。野菜によくからみ、トマトのうまみがおいしい。

2011/07/25 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
卵とわかめ、トマトのサラダ
大庭 英子 160 kcal 15分

短冊状に切った薄焼き卵にわかめを合わせたおかずサラダ。しょうゆベースのドレッシングがよくなじみ、ご飯によく合います。

2014/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
トマトジュースとレモンのスープ
髙城 順子 40 kcal 5分

レモンの酸味をキリッときかせた、冷たいスープ。食欲のないときにもさっぱりいただけておすすめです。

2007/08/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
とうもろこしのトマトスープ
鮫島 正樹 73 kcal 10分

色鮮やかなヘルシースープです。

2003/07/09 きょうの料理レシピ
34
卵のトマト煮
ムラヨシ マサユキ 210 kcal 15分

赤とうがらしがピリッときいた、濃厚な味わいのトマトソースを卵にからめます。

2024/05/28 きょうの料理レシピ
33
トマト肉うどん
荻野 恭子 650 kcal 15分

ウズベキスタンをはじめ中央アジア諸国で食べられている料理。トマトとラム肉のうまみに、クミンととうがらしをきかせるのが定番です。エスニックな香りがくせになるおいしさ!

2021/08/11 きょうの料理レシピ
33
豆乳とトマトのきのこ鍋
佐々木 浩 490 kcal 15分

トマトが名脇役!うまみたっぷりの鍋にキレが生まれ、最後まで飽きずに食べられます。

2020/02/18 きょうの料理レシピ
33
トマトのミートソースライス
大宮 勝雄 557 kcal

カイエンペッパーやクミンを使ったタコライス風の一品。ピリ辛風味がトマトの甘み、酸味とよく合います。

2020/12/18 みんなのきょうの料理レシピ
33
トマトサラダのオープンサンド
門倉 多仁亜 50 kcal 10分

にんにくがほのかに香るトマトを使ったオープンサンド。パンにのせきれなかった具は、前菜として盛り合わせてもOK。

2013/03/14 きょうの料理レシピ
33
トマトのツナマスタードあえ
舘野 鏡子 140 kcal 5分

ツナの脂とコクがトマトにからんでベストマッチ。

2021/08/09 きょうの料理レシピ
32
トマトと牛肉、じゃがいものしょうゆ炒め
荻野 恭子 480 kcal 20分

ペルーに移住した中国人が広めたといわれる、牛肉やトマトなどの野菜、しょうゆを使った炒め物。ペルーではご飯を付け合わせにするのがポピュラーです。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
32
ミニトマトのごまじそあえ
髙橋 拓児 30 kcal 5分

ミニトマトの彩りと酸味が、見た目にも味にもアクセントに。

2021/04/23 きょうの料理レシピ
32
トマトのとん汁
斉藤 辰夫 301 kcal

トマトを加えて“さっぱり”とした「とん汁」に。トマトの“トロリとした食感”とれんこんの“シャキシャキ感”を楽しんで。

2020/01/24 みんなのきょうの料理レシピ
32
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