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たまねぎ のレシピ一覧423品
肉や魚、野菜やきのこ、卵や豆など、どんな食材とも相性ピッタリのたまねぎ。カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理にも、玉ねぎはかかせません。皮が茶色いひね玉ねぎは、玉ねぎの葉がしおれてから収穫し、乾燥させたあとで出荷するので保存がききます。生で食べるとピリリとした辛みがあるのに、火を通すとグッと甘さが増し、味わいも大きく変化。生たまねぎのシャキシャキ食感をいかしたサラダやピクルスなどのレシピから、トロトロになるまでじっくり煮込んだスープレシピなど、玉ねぎの食感と味をいかした料理法を紹介します。
たまねぎのおすすめレシピ
まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。
2019/09/10
きょうの料理レシピ
コクづけのためにオリーブ油を加えますが、調味料は不要。たまねぎの甘酢風味だけで十分においしくできます。
2009/05/14
きょうの料理レシピ
64
香りとシャキシャキ感が楽しいサラダ仕立てのうどんです。酢をきかせた豆乳だれで、さっぱりと。
2015/05/11
きょうの料理レシピ
63
【スパイスでさらにおいしく】野菜の甘みと、カレー粉の辛味がぴったりの相性。カリッと焼いたパンにのせて食べるのもおすすめです。
2008/06/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
63
生クリームをドレッシングに活用。なめらかなドレッシングが、新たまねぎのふわっ、シャキッとした2つの食感によく合います。
2016/04/25
きょうの料理レシピ
62
油揚げのみそ炒めの塩気が味つけのポイントになります。油揚げは細かく切ると、ご飯となじみやすくなりますよ。
2012/04/12
きょうの料理レシピ
62
淡泊な味わいのたらは、にんにくやミックスハーブで風味をプラスし、ケイパーでおしゃれな個性派に大変身！
2012/02/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
60
繊維を断って薄切りにしたたまねぎは春雨とからみやすく、ドレッシングもよくなじみます。
2010/05/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
60
サクサクの新たまねぎと、カリカリの揚げ焼きたまねぎの2つの食感が楽しめます。たっぷり食べて血液もサラサラに。
2021/03/19
みんなのきょうの料理レシピ
59
炭水化物中心になりがちなときにも、酸っぱおいしい野菜のピクルスは、心も体も満たしてくれる存在。そのまま食べても、アレンジしても。ストックがあれば安心です。
2021/03/10
きょうの料理レシピ
59
たまねぎはスライサーで切れば、簡単＆クイック。水にさらして辛みを取り、シャキッとさせて。
2010/02/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
59
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