レシピカテゴリ
トマト のレシピ一覧834品
サラダにパスタ、スープなどの煮込み料理ほか、いろいろな料理で大活躍するトマト。旬は夏ですが、一年中出回っていて手に入れやすい野菜です。トマトは熟すほど味も栄養もアップし甘みも増加。生で食べても火を通しても美味しくいただけるのがトマトの魅力です。サラダにしてみずみずしさを味わったり、煮込んで旨みを出汁に使ったり、トマトの持ち味をいかしたレシピを試して見ませんか？おかずだけではなく、シャーベットやジャムなどトマトを使ったスイーツもおすすめです。
トマトのおすすめレシピ
こんなに簡単でいいんです！トマトをただ煮詰めるだけの、オールマイティのフレッシュトマトソース。ニョッキでもパスタでも、おいしくいただけます。
2020/08/24
きょうの料理レシピ
水で戻しただけの棒寒天は、ふんわり＆シコシコの新食感です。ドレッシングがしみ込んで、野菜サラダのおいしさが広がります。
2011/07/27
きょうの料理ビギナーズレシピ
19
フレッシュトマトを加えて酸味さわやかに仕上げます。トーストをつけて食べたり、ご飯にのせたり。
2008/05/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
19
トマトは手でザクザクとほぐしてからあえ、味をよくなじませます。完熟トマトでつくると、シンプルな味つけながら、来客にも喜ばれる一品に。
2025/07/01
きょうの料理レシピ
18
米と野菜を炒めてから炊くメキシカンライスを炊飯器で簡単に！トマトにとうもろこしにと、夏の元気な色と香りを炊き込みます。
2021/08/11
きょうの料理レシピ
18
日本の漬物を調み料に見立て油脂でつないだ“食べるソース”。厚めに切ったかつおのたたきがポイント。
2017/10/25
きょうの料理レシピ
17
レーズンをバターライスに加えて、ほどよい酸味に仕上げます。ホロリと煮えたチキンとよく合います。
2008/04/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
17
京都の漬物は、京野菜を使ったものをはじめとして、種類も味わいも豊富。トマトとともに、さっぱりとしたソースに。
2006/07/27
きょうの料理レシピ
17
トマトとパン、にんにくなどでつくるスペインのスープ、ガスパチョをすいかでアレンジ。酸味と甘みのバランスがやみつきになります。
2020/08/10
きょうの料理レシピ
15
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
