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豚肩ロース肉 のレシピ一覧342

「豚肩ロース肉」は、赤身と脂肪のバランスがいい人気の部位。うまみやコクが強うえに食感も柔らかく、しょうが焼きや炒めもの、しゃぶしゃぶ、チャーシューなど、あらゆる料理で活躍します。

豚肩ロース肉のおすすめレシピ

豚のしょうが焼き
栗原 はるみ 260kcal 20分
豚肩ロース肉 キャベツ サラダ油

焼き色のしっかりついた、柔らかな豚のしょうが焼きは、白いご飯がよく合います。材料の選び方から焼き方まで、一つ一つのプロセスを丁寧にします。

2015/11/24 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 321 〜340 品を表示 / 全342品
豚肉と野菜のソースパスタ
髙城 順子 300 kcal 15分

残ったパスタは、焼きそば風の味にもアレンジ可能。一品で栄養バランスも優秀。

2009/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
昔カレーごま風味
松本 忠子 360 kcal 40分

オーソドックスな素材でつくる、昔懐かしいカレー。じゃがいものすりおろしとごまでとろみをつけるので、翌日になってもサラリとしたままです。

2016/09/05 きょうの料理レシピ
21
豚天 うますぎレモンねぎソース
加藤 美由紀 390 kcal 20分

豚天はマヨネーズ入りの衣でサクサク&肉はしっとり。うますぎレモンねぎソースをたっぷりかけて、さっぱりといただきます。

2018/04/11 きょうの料理レシピ
20
新しょうがの肉巻き
ワタナベ マキ 290 kcal 20分

ぎっしり巻いた新しょうがの存在感に圧倒されます!ボリュームもあって、歯ごたえも楽しい大満足の一品です。

2019/06/05 きょうの料理レシピ
18
バタースティックポーク
尾身 奈美枝 410 kcal 7分

揚げたての豚肉をバターにからめた、贅沢な味わい。肉を棒状に切って、火通りを早くします。

2016/08/08 きょうの料理レシピ
17
からめ酢豚
小田 真規子 840 kcal 20分

赤ワインソースにかたくり粉を加えて混ぜたら、酢豚のあんが完成!赤ワインの風味とコクで、奥深い味わいの一品です。

2013/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
豚肉と福神漬の蒸し物
西部 るみ 210 kcal 30分

ワンボウル蒸しだから、手間いらず。ご飯にのせてどんぶりしても美味。

2003/05/08 きょうの料理レシピ
17
豚肉のプルーン巻き
新谷 友里江 360 kcal 15分

人気の肉巻きの中身はプルーン。粒マスタードのソースがよく合います。

2019/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
ピーマンと豚肉の甘辛炒め
瀬尾 幸子 290 kcal 10分

焦る気持ちを抑えて、ピーマンは4分間計ってじっくり炒めて。本来の甘みが引き出されて、シンプルな味つけでも絶品のおかずになります。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
13
ポークソテー きんかんソース
井澤 由美子 530 kcal 10分

きんかんソースで肉がふっくら柔らかに。春菊にきんかんドレッシングをかけても。

2022/02/14 きょうの料理レシピ
13
豚のみそ焼き
林 亮平 430 kcal 15分

みそ漬けは漬け込む時間がかかりますが、焼きながらみそだれをからめれば、わずか15分間で完成!手軽にできる一品です。

2022/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
豚のしょうが焼き
夏梅 美智子 470 kcal 7分

定番だからこそ、ひとり分ジャストの分量やつくり方が知りたいもの。下に敷いた青じそ入りのせん切りキャベツを、くるんで食べるのもおすすめです。

2022/05/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
自家製ケチャップのポークソテー
谷 昇 400 kcal 20分

トマトケチャップの仕込みは谷シェフの店でも夏の恒例。油をかけるアロゼの技法で柔らかく仕上げたソテーに添えれば、今日はわが家がレストラン!

2020/06/29 きょうの料理レシピ
10
豚肉の柚子味噌炒め

2017/02/15 みんなのきょうの料理レシピ
9
ズッキーニ肉天
飛田 和緒 390 kcal 15分

ズッキーニは、大きく切って揚げ、風味とボリューム感を生かして。揚げたてにかぶりつくと、ジュワッとアツアツのズッキーニのスープが口の中にあふれます。残った衣は最後に揚げて、揚げ玉にしちゃいましょう。

2021/07/06 きょうの料理レシピ
8
ポークソテー ふきのとうみそソース
松田 美智子 490 kcal 20分

旬の短いふきのとう。春の味覚をぜひ家庭でも!定番のふきみそも、松田流ならモダンな「食べるソース」に。ポークソテーにたっぷりとのせて、ほろ苦い風味を堪能してください。

2021/03/31 きょうの料理レシピ
7
桃ときゅうりの豚しゃぶロール
グッチ 裕三 230 kcal 15分

きゅうりと桃を豚肉でクルンと巻いていただきます!ココナツごまだれは、驚異のおいしさ。試してみる価値ありです。

2019/08/13 きょうの料理レシピ
7
塩豚とじゃがいものポトフ
有賀 薫 360 kcal 110分

おいしい塩豚をつくったら、あとはじっくり煮るだけ!奥深いうまみが広がる澄んだスープは、至福の味わいです。

2023/01/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
豚肉のカレーマヨ焼き
渡辺 麻紀 700 kcal 15分

つくってから数日たったマヨネーズソースは、加熱して使うのがおすすめ。ジューシーな豚肉にスパイシーなマヨ味がよく合います。

2022/09/06 きょうの料理レシピ
3
ダブルジンジャーポーク
舘野 鏡子 340 kcal 20分

しょうがをたれと具にダブル使いして、存在感をアップ!付け合わせの野菜にも軽く味をつけると、肉のおいしさが引き立ちます。

2023/01/31 きょうの料理レシピ
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