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豚バラ肉 のレシピ一覧503

豚バラ肉は、脂肪と赤身が交互に層をなしている豚肉で、脂の旨みが濃厚でコクがある部位です。スペアリブは骨がついたままの豚バラ肉のことを指し、ベーコンも豚ばら肉からつくられています。豚バラ肉はかたまりで売られていたり、スライスされて薄切りで売られていたりします。ブロック肉は角煮やチャーシューに、スライスされた豚バラ肉は焼肉や野菜と合わせて炒め物にしたり、いろいろな料理に活用できます。豚肉の旨みをいかした、豚バラ肉を使った人気レシピを紹介します。

豚バラ肉のおすすめレシピ

豚バラとキャベツの重ね蒸し煮
武蔵 裕子 250kcal 10分
豚バラ肉 キャベツ しょうが 青じそ

豚バラ肉とキャベツを重ねて蒸すことで、お肉のうまみをキャベツに吸わせます。あっさりした味つけがピッタリ。

2015/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 361 〜380 品を表示 / 全503品
キムチギョーザ
枝元 なほみ 100 kcal 25分

こんがりとしたチーズの羽根付きのキムチ入り棒ギョーザです。焼く間に皮の両端から出てくるうまみをチーズがしっかり受けとめます。

2018/07/03 きょうの料理レシピ
72
豚めんロール
うえやま とち 8000 kcal 120分

ふだん忙しいお父さんも、父の日は家族に料理をつくってみませんか?からし明太子を使った豪快な肉料理。甘み、うまみ、辛みが絶妙!お父さん株、急上昇の一品です。

2015/06/15 きょうの料理レシピ
72
中国風ラタトゥイユ
パン・ウェイ 650 kcal 15分

五香粉で香りをつけた、夏野菜のトマト煮。肉も野菜も薄切りにして、短時間で火が通ります。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい!

2013/07/09 きょうの料理レシピ
72
大根と豚肉の煮物
河野 雅子 510 kcal 45分

梅酒の風味と甘みを生かした煮物。煮る間にアルコール分がとび、香りとうまみで味わい深く。

2017/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
豚バラ肉のこんがりソテー
瀬田 金行 450 kcal 15分

バラ肉をこんがり焼くと、脂が落ちてカリカリになります。下味のしょうゆで香ばしさもプラス!

2009/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
アラと豚バラの辛み煮込み
陳 建一 400 kcal 30分

2002/08/07 きょうの料理レシピ
71
豚バラと白菜のかぶおろし煮
山本 麗子 450 kcal 15分

すりおろしたかぶが煮汁とからんで、のどごしよく、滋味深い味わいに。白菜ときくらげの食感が満足感をアップします。

2021/11/01 きょうの料理レシピ
70
きのこ豚玉
斉藤 辰夫 430 kcal 15分

キャベツのかわりにたっぷりのきのこを入れたお好み焼き。粉が少なめなので、軽い口当たりです。

2017/10/09 きょうの料理レシピ
70
プデチゲ
小田 真規子 590 kcal 25分

キムチ鍋をアレンジ。プデは韓国語で「部隊」、チゲは「鍋」の意味。ソーセージやハム、インスタントラーメンなどを加えるのが特徴です。

2012/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
大根と豚バラのはさみ鍋
藤野 嘉子 470 kcal 20分

大根で豚肉をはさみ、土鍋にきっちりと詰めて煮るだけ。しんなりとした大根に豚バラのうまみがしみ込みます。お餅も入れて、トロリとした口当たりを楽しみましょう。

2022/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
ホイコーロー
中川 優 540 kcal 20分

甜麺醤と豆板醤のふうみが食欲をそそる炒め物です。豚肉も野菜も炒める前にゆでておくのがポイントです。

2017/02/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
塩豚
島田 まき 3440 kcal 210分

塩豚の塩分と昆布のうまみで、ほんのり塩味がついた豊かな味。

2012/10/15 きょうの料理レシピ
68
豚バラ肉と野菜の香り煮
堀江 ひろ子 540 kcal 60分

たまねぎのすりおろしや薬味だれが豚バラ肉のうまみをグッとアップさせます。新しい煮物のレパートリーにいかがですか。

2001/12/04 きょうの料理レシピ
68
カリカリ豚サラダ仕立て
本多 京子 268 kcal 15分

豚バラ肉もカリカリに焼いて油を抜けばカロリーダウンで味の深みもでます。ダイエットメニューにぴったりですよ。

2001/07/03 きょうの料理レシピ
68
豚肉のレンジ甘辛煮
上田 淳子 480 kcal 10分

汁ごとご飯にかけて、「間違いない」おいしさ!たまねぎを横に切ると柔らかくなり、味がよくしみます。

2022/03/08 きょうの料理レシピ
66
なすと豚バラのパクチー炒め
脇 雅世 380 kcal 20分

なすは電子レンジにかけてから炒めると油を吸いすぎず、火の通りも早くなって一石二鳥。パクチーとナムプラーを合わせて、夏らしくパンチのきいたエスニック風の一皿に。

2017/07/11 きょうの料理レシピ
66
豚肉のかき揚げ弁当
杉山 智美 750 kcal 15分

豚バラ肉のかき揚げは、うまみが口に広がり、くせになるおいしさです。紅しょうがの風味が効いているので、味つけはそれだけで十分!

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
66
巻くじゃが
本田 明子 440 kcal 15分

甘辛い肉じゃがをイメージした肉巻きだから「巻くじゃが」。じゃがいもは煮くずれしにくいメークインを使います。お弁当にもおすすめ。

2018/04/02 きょうの料理レシピ
64
ひじき卵
渡辺 有子 250 kcal 5分

ふんわり仕上げるのがこつ。立派な主菜です。

2002/10/30 きょうの料理レシピ
64
たんざく汁
松本 忠子 70 kcal 15分

2002/06/13 きょうの料理レシピ
64
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