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トマト のレシピ一覧834

サラダにパスタ、スープなどの煮込み料理ほか、いろいろな料理で大活躍するトマト。旬は夏ですが、一年中出回っていて手に入れやすい野菜です。トマトは熟すほど味も栄養もアップし甘みも増加。生で食べても火を通しても美味しくいただけるのがトマトの魅力です。サラダにしてみずみずしさを味わったり、煮込んで旨みを出汁に使ったり、トマトの持ち味をいかしたレシピを試して見ませんか?おかずだけではなく、シャーベットやジャムなどトマトを使ったスイーツもおすすめです。

トマトのおすすめレシピ

フレッシュトマトソースのニョッキ
土井 善晴 450kcal 35分
パルメザンチーズ

こんなに簡単でいいんです!トマトをただ煮詰めるだけの、オールマイティのフレッシュトマトソース。ニョッキでもパスタでも、おいしくいただけます。

2020/08/24 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 301 〜320 品を表示 / 全834品
鶏肉と厚揚げの塩トマトだれ
松本 ゆうみ 490 kcal 15分

手ごろなイメージのある2つの食材もこんがり焼いて彩りのよいたれをかければ、豪華な一皿に変身!トマトから水けが出るので、たれは食べる直前にかけて。

2023/03/17 きょうの料理レシピ
169
トマトマーボー豆腐
夏梅 美智子 410 kcal 15分

人気の中華メニューにトマトを加えます。辛みがマイルドになり、さっぱり感をプラス。夏らしいおかずになります。

2026/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
169
トマトの冷やしうどん
野﨑 洋光 310 kcal 10分

うまみの濃いトマトジュースをだしとして利用。角切りのトマトを合わせることで、さっぱりとしためんつゆに。

2015/05/11 きょうの料理レシピ
168
まぐろのソテー 生トマトソースがけ
大庭 英子 260 kcal 10分

フライパンでサッと焼きます。半生のまぐろにさっぱりとしたトマトのソース。軽やかでおしゃれな一皿です。

2025/06/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
167
簡単デミグラスソース
栗原 はるみ 100 kcal 10分

栗原はるみさんの「ごぼうハンバーグ」に、いろいろなたれやソースを添えると、おいしさも楽しさもアップします!

2019/11/11 きょうの料理レシピ
164
ヨーグルトのグラスサラダ
平山 由香 130 kcal 15分

2005/07/07 きょうの料理レシピ
162
”ごちそう”トマト煮込みハンバーグ
白井 操 330 kcal 40分

意外と焼き加減が難しいハンバーグは、ソースで煮込んで仕上げると、失敗なくつくれます。トマトジュースで簡単に本格的な味わいに。

2024/08/28 きょうの料理レシピ
161
トマトのチンキッシュ
平野 レミ 620 kcal 10分

トマト独特の青臭さと酸味を、香りの強いチーズとベーコンを入れて抑え、食べやすくしました。

2007/08/14 きょうの料理レシピ
161
ダブルトマトのサラダ
脇 雅世 50 kcal 10分

トマトにケチャップをかけたらおいしいのでは? という発想から生まれたサラダです。

2004/09/09 きょうの料理レシピ
161
トマトの中国風サラダそうめん
本多 京子 315 kcal 20分

サラダ感覚で食べられる夏にぴったりな一品です!たっぷりの野菜にそうめんを合わせておいしくヘルシーにいたただきましょう。

2001/07/02 きょうの料理レシピ
160
トマトと豆とひき肉のカレー炒め
夏梅 美智子 390 kcal 20分

トマトのうまみたっぷりの一品をご紹介。ほんのりエスニックな味わいは、ご飯にもパンにもよく合います。

2025/07/01 きょうの料理レシピ
159
かじきとトマトのソテー
河野 雅子 290 kcal 15分

トマトの角がなくなるくらいに加熱すると、うまみがギュッと凝縮。食べごたえのあるソースになります。シンプルに焼いたかじきがとっておきの一皿に。

2025/07/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
159
ダブルトマトサラダ
小林 まさみ 150 kcal 15分

トマトをトマトのドレッシングであえたダブル使いが決め手のサラダ。よく冷やすと、おいしさが際立ちます。

2010/08/02 きょうの料理レシピ
159
スピードトマトソース・パスタ
牧野 直子 490 kcal 15分

冷凍したトマトをつかった簡単パスタです。つぶしてから冷凍するので、解凍すればすぐ、ソースのベースに。冷凍トマトは色々応用ができますよ。

2008/06/04 きょうの料理レシピ
159
自家製カレールー
水野 仁輔 140 kcal 30分

使うスパイスは3つだけ!ストックしておくと、いつでも手軽に本格カレーが楽しめます。

2019/04/29 きょうの料理レシピ
158
厚揚げとベーコンのトマト煮
小田 真規子 300 kcal 20分

トマトジュースを使った、手軽につくれるトマト煮。にんにくの風味やたまねぎの甘み、ベーコンのうまみがおいしさの決め手です。

2012/09/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
158
ケチャップ甘酢だれ
吉田 勝彦 260 kcal 5分

酢豚や揚げだんごのあんが、冷やし中華のたれに!?豆板醤(トーバンジャン)を加えて辛みをきかせてもおいしい。

2014/08/06 きょうの料理レシピ
157
卵のトマトソース煮
尹 東成 350 kcal 15分

トマトとケチャップのダブル使いで、コクがあるのに爽やか。

2011/05/10 きょうの料理レシピ
157
マーボートマト
栗原 心平 300 kcal 10分

トマトとひき肉のうまみが重なり合い、豆腐に負けないおいしさに!仕上げの生たまねぎで香りと食感をプラスします。

2021/08/10 きょうの料理レシピ
156
焼きいかのトマトしょうがじょうゆ
大原 千鶴 70 kcal 15分

サッと焼いたいかをあえ物にします。トマトの甘みと、さっぱりとしたしょうががいかを引き立てます。

2017/07/20 きょうの料理レシピ
156
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