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キャベツ のレシピ一覧668

通年出回っているキャベツは、生のままサラダにしても、煮込んでスープにしても美味しくいただけます。いろいろな調理ができて、どんな食材とも良く合うためレシピの種類も豊富。キャベツには春キャベツと冬キャベツがあり、一年を通して出荷されているのは冬キャベツです。葉の巻き具合がしっかりしていて1枚1枚が厚く、火を通すと甘みが増すので煮込み料理にもピッタリ。人気のロールキャベツやお好み焼きはもちろん、肉や魚介、他の野菜と合わせたボリュームたっぷりのおかずレシピを紹介します。

キャベツのおすすめレシピ

鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280kcal 15分
鶏もも肉 キャベツ 塩

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単!なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 481 〜500 品を表示 / 全668品
キャベツの酢漬け ごま風味
村田 吉弘 740 kcal 10分

大きく切ったキャベツは食べごたえ十分!相性抜群のスッキリとしたマリネ酢と練りごまは、南蛮漬けや他の生野菜を漬けてもおいしいですよ。

2012/12/05 きょうの料理レシピ
60
キャベツとさつま揚げの冷やしうどん
野﨑 洋光 460 kcal 20分

めんつゆで煮たたっぷりの野菜と、さつま揚げのうまみで食べ応えのあるさっぱりうどんに。

2009/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
キャベツとにんじんのじゃこ甘酢
藤野 嘉子 60 kcal 10分

野菜をゆでると水けが出にくくなって味もよくなじみます。やさしい味の甘酢あえです。

2025/03/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
59
キャベツとわかめのみそ汁
後藤 加寿子 35 kcal 10分

昆布とかつおのだしががおいいしい、あっさり、サッと煮風のみそ汁です。

2011/10/05 きょうの料理レシピ
59
豚肉とキャベツのビネガーバター蒸し
市瀬 悦子 460 kcal 20分

こんがり焼いた豚肉と、炒めたキャベツを蒸し煮に。柔らかい酸味とバターの風味が上品な一品です。

2020/07/06 きょうの料理レシピ
58
キャベツとじゃがのみそ汁
小林 カツ代 60 kcal 10分

煮干しは煮ながらうまみを出すので手早くつくれ、段取り上手。

2014/07/30 きょうの料理レシピ
58
春キャベツのシーザーサラダ風
舘野 鏡子 340 kcal 15分

柔らかい春キャベツをレタスのように楽しんで。

2017/02/27 きょうの料理レシピ
57
ソルティキャロット大根
島本 薫 25 kcal 10分

食物繊維や、消化を助ける酵素を含む大根を、免疫力を高め、粘膜を保護するβ-カロテンを含むにんじんを塩もみにします。つくっておけば、日々の食卓の「もう一品!」に大助かり。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
57
いり卵とキャベツのみそ汁
大庭 英子 140 kcal 15分

いり卵のコクと独特の食感で味わい深いみそ汁になります。キャベツは卵との相性もグッド!たっぷり入れて、充実の一杯に。

2014/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
ちぎりキャベツのあさりソース
森野 眞由美 70 kcal 10分

いためたあさりの予熱でしんなりしたキャベツがまたおいしい!あさりの汁をからめてどうぞ。

2002/02/07 きょうの料理レシピ
57
コールスローのオープンサンド
門倉 多仁亜 120 kcal 10分

春野菜をふんだんに使ったオープンサンド。パンにのせきれなかった具は、前菜として盛り合わせてもOK。

2013/03/14 きょうの料理レシピ
56
にんにくとキャベツのワイン煮
髙城 順子 170 kcal 25分

にんにくを丸ごと使うとホクホクの仕上がりに。キャベツのこんがりとした焼き目もおいしさを引き立てます。

2008/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
キャベツのカレー風味サラダ
牧野 直子 47 kcal 10分

塩は最小限でも、酢の酸味とカレー粉の香りで大満足。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
54
豚竜田と春キャベツのレモンマヨ和え
小林 まさみ 404 kcal

豚肉をしょうゆ味で焼いてキャベツに加え、レモン汁でさっぱりと。やわらかい春キャベツが生でたくさん食べられます。

2017/05/26 みんなのきょうの料理レシピ
54
クリームロールキャベツ
杵島 直美 420 kcal 20分

冷凍しておいたロールキャベツと簡単ホワイトソースで、手軽につくれるのがうれしい一品。

2013/11/27 きょうの料理レシピ
54
春キャベツと焼き卵のスープ
井桁 良樹 210 kcal 15分

まあるい卵の下には、たっぷりの春キャベツ。しみじみ、おいしいスープです。

2022/04/05 きょうの料理レシピ
53
レンチンキャベツ
瀬尾 幸子 70 kcal 10分

キャベツを新鮮なうちに、電子レンジで「活けじめ」に!かさが減って、たくさん食べられます。

2020/04/28 きょうの料理レシピ
53
キャベツとにんじんのコールスロー
堀江 ひろ子 90 kcal 10分

せん切り野菜はレンチンすると甘く、柔らかに。クリーミーなドレッシングとあえれば、さっぱりコールスローのでき上がり。

2020/03/16 きょうの料理レシピ
53
簡単ロールキャベツ
河野 雅子 220 kcal 45分

人気のロールキャベツも、フランクフルトソーセージを芯にすれば簡単です。緑と赤の野菜で彩りを添えると豪華さがアップします。

2024/12/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
キャベツの一瞬漬け

グッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。NHK「名医にQ:名医にQスペシャル 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 きょうの健康レシピ
52
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