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キャベツ のレシピ一覧625

通年出回っているキャベツは、生のままサラダにしても、煮込んでスープにしても美味しくいただけます。いろいろな調理ができて、どんな食材とも良く合うためレシピの種類も豊富。キャベツには春キャベツと冬キャベツがあり、一年を通して出荷されているのは冬キャベツです。葉の巻き具合がしっかりしていて1枚1枚が厚く、火を通すと甘みが増すので煮込み料理にもピッタリ。人気のロールキャベツやお好み焼きはもちろん、肉や魚介、他の野菜と合わせたボリュームたっぷりのおかずレシピを紹介します。

キャベツのおすすめレシピ

鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280kcal 15分
鶏もも肉 キャベツ 塩

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単!なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 461 〜480 品を表示 / 全625品
ちぎりキャベツのあさりソース
森野 眞由美 70 kcal 10分

いためたあさりの予熱でしんなりしたキャベツがまたおいしい!あさりの汁をからめてどうぞ。

2002/02/07 きょうの料理レシピ
55
春キャベツのレモンマヨあえ
夏梅 美智子 160 kcal 10分

マヨネーズにレモンの酸味を加えて、すっきり爽やか。春キャベツの軽やかな味わいによく合います。シーフードミックスでおしゃれサラダにランクアップ。

2023/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
54
豚肉とキャベツのビネガーバター蒸し
市瀬 悦子 460 kcal 20分

こんがり焼いた豚肉と、炒めたキャベツを蒸し煮に。柔らかい酸味とバターの風味が上品な一品です。

2020/07/06 きょうの料理レシピ
54
春キャベツとアンチョビのオープンサンド
有元 葉子 120 kcal 15分

みずみずしい春野菜をオイル蒸しにします。ゆでたパスタをあえたり、焼いたパンにのせたりと応用自在です。アンチョビなどを合わせ、塩けとうまみを加えます。

2018/03/05 きょうの料理レシピ
54
春キャベツと春雨のうまみ酢あえ
村田 吉弘 230 kcal 10分

シャキシャキの食感がうれしい、ヘルシーなサラダ。「うまみ酢」のさっぱり感でスルスルと食べられます。

2022/03/30 きょうの料理レシピ
53
にんにくとキャベツのワイン煮
髙城 順子 170 kcal 25分

にんにくを丸ごと使うとホクホクの仕上がりに。キャベツのこんがりとした焼き目もおいしさを引き立てます。

2008/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
クリームロールキャベツ
杵島 直美 420 kcal 20分

冷凍しておいたロールキャベツと簡単ホワイトソースで、手軽につくれるのがうれしい一品。

2013/11/27 きょうの料理レシピ
52
やわらかコールスロー
牧野 直子 110 kcal 10分

【ラクかみレシピ】かみやすそうですが、実は逆。かみやすくするには、適度な太さと大きさを保つことがポイントです。

2011/01/31 きょうの料理レシピ
52
キャベツとさつま揚げの冷やしうどん
野﨑 洋光 460 kcal 20分

めんつゆで煮たたっぷりの野菜と、さつま揚げのうまみで食べ応えのあるさっぱりうどんに。

2009/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
51
キャベツの一瞬漬け

グッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。NHK「名医にQ:名医にQスペシャル 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 きょうの健康レシピ
51
豚竜田と春キャベツのレモンマヨ和え
小林 まさみ 404 kcal

豚肉をしょうゆ味で焼いてキャベツに加え、レモン汁でさっぱりと。やわらかい春キャベツが生でたくさん食べられます。

2017/05/26 みんなのきょうの料理レシピ
50
キャベツ巻きチーズちくわ
加藤 美由紀 160 kcal 15分

サラダ感覚で味わえる、一口サイズのキャベツ巻きチーズちくわ。ワインや日本酒、ビールに合うのでおつまみにもオススメです。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
50
焼きおにぎり+目玉焼き+ベーコンとキャベツのソテー
髙城 順子 430 kcal 20分

一皿に盛りつけて、カフェ風のおしゃれメニュー大変身。ご飯党の朝食に、おすすめの一品です。

2009/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
キャベツとにんじんのコールスロー
堀江 ひろ子 90 kcal 10分

せん切り野菜はレンチンすると甘く、柔らかに。クリーミーなドレッシングとあえれば、さっぱりコールスローのでき上がり。

2020/03/16 きょうの料理レシピ
49
キャベツのたらこ炒め
大庭 英子 180 kcal 10分

せん切りのキャベツにたらこのうまみと塩けがからみます。ササッとつくれるので、もう一品おかずを加えたいときにおすすめの一品です。

2016/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
49
キャベツのジュージュースパイス焼き
水野 仁輔 60 kcal 10分

カレースパイスのクミンシードは焼き野菜の香りづけにおすすめです。キャベツのほかお好みの野菜でも。

2019/04/29 きょうの料理レシピ
48
春キャベツのカリカリ焼きそば
中川 優 800 kcal 25分

麺をカリッカリに焼くことがポイントです。ザーサイを加えると、味も食感もワンランクアップしますよ。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
48
キャベツの即席漬け
瀬田 金行 25 kcal 5分

味つけして、熱湯をかけるだけです。酸味がないから、食べやすい!

2009/04/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
春キャベツとあさりのみそ汁
藤野 嘉子 60 kcal 10分

あさりと春キャベツは相性バッチリ。あさりは水から入れると、うまみが出てだしいらずです。

2021/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
キャベツのおでん風
藤野 嘉子 340 kcal 30分

大きく切ったキャベツを柔らかくなるまでじっくり煮込みます。油揚げの中は餅がトロッ。梅干しの酸味がアクセントになります。

2021/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
46
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