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もやし のレシピ一覧193

値段が手ごろな野菜の代表格「もやし」。栄養価は高く、タンパク質やビタミンB1、カルシム、鉄分などを豊富に含みます。シャキシャキの食感を生かした「炒めもの」に欠かせない食材ですが、他にも麺類や鍋物、ナムルなど、幅広い料理に重宝します。

もやしのおすすめレシピ

堀江 ひろ子 310kcal 15分
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ にら にんにく 調製豆乳 他

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2018/01/31 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 161 〜180 品を表示 / 全193品
もやしのスープ
河野 雅子 90 kcal 10分

ひき肉を炒めて煮て、うまみを引き出した煮汁がベース。もやしは最後に入れてサッと煮て、食感を生かしましょう。

2019/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
もやしと厚揚げの甘酢あんかけ
瀬尾 幸子 300 kcal 10分

本当に肉なし?と思うほどの満足感がある一品。甘酢あんは少し堅めにすると、もやしに味がよくからんでおいしい。

2019/09/09 きょうの料理レシピ
42
もやしの肉天
山本 麗子 320 kcal 15分

カレー粉を加えた衣と、シャキシャキのもやしが絶妙にマッチします。揚げたてに塩とレモンが最高です!

2017/05/01 きょうの料理レシピ
42
もやしの韓国風あえ物
髙城 順子 100 kcal 10分

ごまとごま油の豊かな香りが、口の中で広がります!好みで、一味とうがらしを加えても。

2009/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
もやし入りおからつくね
新谷 友里江 260 kcal 15分

おからを肉ダネにたっぷりと混ぜ込み、ふんわり柔らかく焼き上げます。シャキシャキのもやしを加えれば、食べごたえもアップ!

2019/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
もやしとハムの炒め物
杵島 直美 180 kcal 10分

冷蔵庫の残り野菜をむだなく、おいしく仕上げます。

2016/07/04 きょうの料理レシピ
39
なす肉みそのもやし炒め
藤野 嘉子 220 kcal 10分

ピリ辛でおいしいボリュームおかず。もう一品ほしいときに。

2017/07/12 きょうの料理レシピ
37
えびともやしの酒蒸し
髙城 順子 100 kcal 15分

えびを背開きにして、もやしといっしょにチンするだけ!見た目は豪華。なのにこんなに簡単にできちゃいます。

2009/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
37
小松菜ともやしのにんにくマヨ炒め
藤野 嘉子 240 kcal 10分

小松菜に、もやしを加えて野菜を増量。おろしにんにく入りで、パンチの効いたマヨネーズ味です。

2021/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
もやしのピリ辛ザーサイあえ
小田 真規子 80 kcal 10分

淡泊なもやしに、ザーサイのうまみとごま油の風味、豆板醤の辛みをプラス。パンチのある味に仕上がります。

2011/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
豆もやしと塩こうじ豚のスープ煮
井澤 由美子 470 kcal 55分

豆もやしと塩こうじ、和風の素材と活躍させた洋風のごちそうスープです。肉と一緒にじっくりと煮る間に、豆の甘みや香ばしさが出てきます。

2017/05/03 きょうの料理レシピ
34
もやしのミニお好み焼き
藤野 嘉子 560 kcal 25分

シャキシャキとした食感のもやしに、明太子とチーズがアクセント。小さめサイズで火の通りが早く、ひっくり返すのもラクです。

2018/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
昆布酢もやしの生春巻
井澤 由美子 250 kcal 20分

シャキシャキ、しっとり、カリカリ、いろいろな歯ざわりが楽しめる生春巻き。もやしは具に、昆布甘酢はたれにと、昆布酢もやしをフル活用して。

2017/05/03 きょうの料理レシピ
32
にんじんともやしの中国風サラダ
河野 雅子 70 kcal 15分

サッとゆでたにんじんは、歯ごたえを残しつつ程よくしんなりと仕上げます。ねぎとしょうがの香り、ザーサイのうまみが味わい深いサラダです。

2017/05/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
もやしのピリ辛なます
飛田 和緒 80 kcal 10分

【毎日きちんとお弁当】歯ざわりのよさと、さっぱり感がうれしい一品です。めんどうでも、ひげ根を取れば、口当たりがぐっとよくなります。

2016/08/22 きょうの料理レシピ
27
もやしとひき肉の中国風炒め
山本 麗子 220 kcal 10分

細い黒豆もやしを使い、シャキシャキ感を楽しむ1品です。緑豆もやしとは違う食感が、楽しいです。

2017/05/01 きょうの料理レシピ
25
ツナともやしのスープ
河野 雅子 120 kcal 10分

ツナのうまみがベースです。酢の酸みとラーユの辛みで、サンラータンのようなスープになります。

2017/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
白菜漬けともやしの卵焼き
瀬尾 幸子 170 kcal 10分

白菜漬けのうまみがきいた中国風の卵焼きです。

2018/07/26 きょうの料理レシピ
23
焼きはんぺんのもやしあんかけ
髙城 順子 140 kcal 20分

フワフワはんぺんに、シャキシャキもやしのあんをトロ~リとかけて。おつまみにもよし。ご飯にもよくあいます。

2010/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
もやしと落とし卵のみそ汁
瀬尾 幸子 150 kcal 5分

おかず感覚の「食べるみそ汁」です。たっぷりのもやしがクッションになり、鍋に卵がくっつきません。

2019/09/09 きょうの料理レシピ
21
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