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もやし のレシピ一覧214品
値段が手ごろな野菜の代表格「もやし」。栄養価は高く、タンパク質やビタミンB1、カルシム、鉄分などを豊富に含みます。シャキシャキの食感を生かした「炒めもの」に欠かせない食材ですが、他にも麺類や鍋物、ナムルなど、幅広い料理に重宝します。
もやしのおすすめレシピ
えびを背開きにして、もやしといっしょにチンするだけ！見た目は豪華。なのにこんなに簡単にできちゃいます。
2009/10/28
きょうの料理ビギナーズレシピ
39
シャキシャキ、しっとり、カリカリ、いろいろな歯ざわりが楽しめる生春巻き。もやしは具に、昆布甘酢はたれにと、昆布酢もやしをフル活用して。
2017/05/03
きょうの料理レシピ
37
【毎日きちんとお弁当】歯ざわりのよさと、さっぱり感がうれしい一品です。めんどうでも、ひげ根を取れば、口当たりがぐっとよくなります。
2016/08/22
きょうの料理レシピ
36
豆もやしと塩こうじ、和風の素材と活躍させた洋風のごちそうスープです。肉と一緒にじっくりと煮る間に、豆の甘みや香ばしさが出てきます。
2017/05/03
きょうの料理レシピ
35
シャキシャキとした食感のもやしに、明太子とチーズがアクセント。小さめサイズで火の通りが早く、ひっくり返すのもラクです。
2018/08/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
35
ごまの香りとちくわのうまみで、サッとつくれて風味豊か。夏野菜の冷凍ストックを使えば、生からつくるのとは違う食感と、濃厚な味わいを楽しめます。
2022/07/13
きょうの料理レシピ
34
具だくさんの卵焼きに、もやしたっぷりのあんをかけてボリューム満点！おかずにしても、ご飯にのせて天津飯風にして食べてもおいしい。
2017/05/01
きょうの料理レシピ
32
ツナのうまみがベースです。酢の酸みとラーユの辛みで、サンラータンのようなスープになります。
2017/02/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
29
フワフワはんぺんに、シャキシャキもやしのあんをトロ～リとかけて。おつまみにもよし。ご飯にもよくあいます。
2010/01/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
29
柔らかく湯がいた豚しゃぶとたっぷりの豆もやし。ピリリとキレのよいたれで召し上がれ。
2021/09/07
きょうの料理レシピ
27
火の通りやすい食材で、パパッとつくります。味付きメンマでうまみとコクをアップします。
2016/09/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
27
ほのかな苦みとシャキッとした食感のうるいが、コクたっぷりのしょうがみそドレッシングにベストマッチ。
2020/03/09
きょうの料理レシピ
25
定番の和のおかずも、フライパンでササッとつくれます。シャキシャキ野菜の歯応えも、楽しい一品。
2007/08/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
24
もやしを加え、甘酢あんをからませて満足感アップ！落とし揚げの衣のかたくり粉で、とろみがつきます。
2013/10/01
きょうの料理レシピ
16
シャキシャキの歯応えが楽しめます。もやしを加えて炒めたら、塩、こしょうで味を決めるだけ。
2008/04/29
きょうの料理ビギナーズレシピ
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