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豚こま切れ肉 のレシピ一覧257

「豚こま切れ肉」は、いろいろな部位の切り落としを集めたもの。食感や味わいが豊かで、切る手間も省けるので料理もラクラク。おまけにお値段が手ごろな、お助け食材です。炒め物を中心に、さまざまな料理に重宝します。

豚こま切れ肉のおすすめレシピ

なすと豚こまの甘酢あん
杉本 節子 460kcal 15分
なす 豚こま切れ肉 ピーマン ミニトマト しょうが 酒 塩 こしょう 他

こま切れ肉をギュッと握り、柔らかさと食べごたえの両方を。酢を使うことで、なすの皮の色が美しく発色し、さっぱりと夏向きに仕上がります。

2019/07/01 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 81 〜100 品を表示 / 全257品
たまねぎと豚こまのわんぱく炒め
きじま りゅうた 460 kcal 10分

たまねぎには味をつけず、濃厚な豚肉とのコントラストを楽しみます。紅しょうががサッパリ感をプラスし、味に奥行きが出て、おいしさアップ!

2025/06/24 きょうの料理レシピ
278
豚こまの簡単クリーム煮
瀬田 金行 420 kcal 15分

炒め物感覚で手軽につくれるクリーム煮です。豚肉のうまみとしめじの香りで奥深い味!

2009/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
278
キャベツと豚こまのつまみ揚げ
舘野 鏡子 560 kcal 15分

堅くて青いキャベツの外葉は、揚げ物にすると生かせます。豚肉の下味にウスターソースを使うのが決め手。お弁当にもおつまみにもおすすめです! 

2009/03/30 きょうの料理レシピ
269
ねぎと豚肉の炒め物
奥村 彪生 300 kcal 20分

ねぎのパワーに負けないように、豚肉に下味をしっかりつけるのがポイントです。

2009/02/12 きょうの料理レシピ
262
里芋と豚肉のガリバタしょうゆ炒め
杉本 節子 470 kcal 20分

大きめ里芋は、ピーラーを使うと簡単に皮がむけます。バターとしょうゆ、にんにくの香りでご飯がすすむおいしさです。

2020/09/30 きょうの料理レシピ
258
秋野菜の和風酢豚
和田 明日香 580 kcal 20分

ホクッ&シャキッの楽しい食感に、甘辛い酢豚のたれがからみます。下ごしらえは電子レンジにお任せの、お手軽酢豚です。

2022/10/10 きょうの料理レシピ
251
クイック豚汁
濱田 美里 150 kcal 20分

冬においしい野菜たちを、薄切りにするのがポイント。体ポカポカ、あったか豚汁です。

2008/02/25 きょうの料理レシピ
251
豚こまとししとうのしょうが焼き
河野 雅子 400 kcal 10分

豚こまでつくるしょうが焼き。野菜と一緒にパパッと炒めるのがおすすめです。たれがしっかりからむよう、肉に小麦粉をまぶすのがコツ。

2017/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
249
豚こまの丸め焼き 甘酢あん
大庭 英子 380 kcal 25分

豚こま切れ肉を肉だんごのように丸めて焼くと、ふんわりと柔らかに。野菜たっぷりの甘酢あんをからめていただきます。

2015/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
246
魯肉飯(ルーローファン)
夏梅 美智子 800 kcal 35分

魯肉飯は台湾で人気のカジュアルな丼物。五香粉の香りが食欲をそそる甘辛味です。じっくり煮込み、とろみをつけて口当たりなめらかに仕上げるレシピです。

2023/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
233
豚肉となすの昆布煮オクラかけ
斉藤 辰夫 390 kcal 30分

豚肉の煮物が、ねばねばオクラでパワーアップ!豚肉のうまみを含んだ煮汁で、なすがおいしく煮上がります。温かいままでも冷やしても、ご飯にかけて丼にしても楽しめます。

2012/07/02 きょうの料理レシピ
224
焦がし焼きキャベツの肉玉あんかけ
きじま りゅうた 390 kcal 15分

香ばしく焼きつけたキャベツは驚くほど甘くて、ごちそう感いっぱい!トロトロの肉玉あんをからめて召し上がれ。

2019/03/06 きょうの料理レシピ
217
豚たまのねぎしょうが炒め
藤野 嘉子 510 kcal 15分

家にある材料だけで、鮮やかな一品になります。ふんわり炒めた卵を取り出し、最後に戻すのが、ポイントです。

2016/01/12 きょうの料理レシピ
216
小松菜と豚こまの煮物
小田 真規子 120 kcal 10分

豚肉は柔らか、小松菜はシャキッ。電子レンジでつくる豚肉のうまみを生かしたあっさり塩味の煮物です。

2010/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
214
じゃがいものみそ豚炒め
夏梅 美智子 340 kcal 15分

こっくりみそ豚があれば、ボリュームおかず炒めが簡単です。じゃがいもに焼き色がつくまで炒めてから、みそ豚を加えます。

2025/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
209
ザ・野菜炒め
今井 亮 360 kcal 10分

肉はジューシー、野菜はシャキッとした食感と本来の甘さが生きて、うまさ爆上がり!できたてアツアツの食べごろを逃さずに!

2023/07/25 きょうの料理レシピ
207
豚こまレタス丼
白井 操 520 kcal 10分

主食と主菜を兼ねたボリューム丼。レタスの食感がアクセントに。

2022/08/19 きょうの料理レシピ
206
豚こまうま辛サラダ
陳 建太郎 220 kcal 10分

豚こまはゆでて脂を落とし、野菜と合わせてさっぱりと仕上げます。ピリッと辛いたれが後を引くおいしさ。

2014/05/06 きょうの料理レシピ
199
豚汁
河野 雅子 240 kcal 30分

豚肉のうまみと根菜の香りが食欲をそそる!具材は大きめに切ると食感が楽しめます。みそを最後に加えるのが風味を生かすコツです。

2017/01/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
197
豚肉と春雨の炒め煮
栗原 心平 280 kcal 20分

しっかり味がしみた春雨は、お酒にも、ご飯にのっけても◎ 八角の香りをきかせると、本格中華の一皿になります。

2023/02/06 きょうの料理レシピ
196