濱田 美里 さん

ハマダ ミサト
料理研究家

写真:澤木 央子

プロフィール

1977年 広島県生まれ。大学在学中より料理に関するイベントに関わるなど積極的に活動し、卒業後は雑誌に一人暮らし向けの料理を連載する。中医学から日本の郷土料理まで好奇心旺盛に幅広く探求し、それらを生かした料理を提案している。

料理ジャンル 家庭料理

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