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濱田 美里 さん のレシピ一覧29

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全29品
濱田 美里 70 kcal 10分

さっぱりした風味の一品。ザク切りにした白菜に、煮立てた漬け汁を回しかけるだけなので簡単です。

2010/11/17 きょうの料理レシピ
1150
濱田 美里 410 kcal

本格的な白菜漬けで、下漬けと本漬けの二度漬けにして仕上げます。浅漬けから、酸味や塩けが増して滋味深くなる古漬けまで、日がたつにつれて変化していく味わいを楽しみましょう。

2010/11/17 きょうの料理レシピ
621
濱田 美里 150 kcal 10分

刻んだたまねぎに塩と水を加えて常温におくだけで、できあがり!毎日の料理に「ちょい足し」して楽しんでみてください。熱湯消毒などの下準備が不要なジッパー付き保存袋でつくるのが手軽な方法です。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
470

塩分11%の梅干しは、しょっぱさの中に梅本来の甘酸っぱさが豊かに感じられる、食べやすさが魅力です。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
405
濱田 美里 80 kcal 30分

昆布としいたけのうまみたっぷりの「水だし」がベース。鶏肉ときのこの持ち味が引き出された和の汁物です。

2008/02/25 きょうの料理レシピ
315
濱田 美里 330 kcal 5分

梅酢を加えると、豆乳が固まって、まるでチーズケーキのように。やさしい味わいのデザートです。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
280
濱田 美里 150 kcal 20分

冬においしい野菜たちを、薄切りにするのがポイント。体ポカポカ、あったか豚汁です。

2008/02/25 きょうの料理レシピ
244
濱田 美里 190 kcal 40分

皮つき野菜をアクぬきして、炒めて蒸らすと、その手間が深いうまみを生み出します。

2008/02/25 きょうの料理レシピ
233

甘酒の自然な甘さを生かした、どこか懐かしい味わいのアイスキャンデー。冷たくするとくせがなく、後味もすっきりです。米と米こうじだけでつくられたものなら、ノンアルコールなので子どもも安心。

2013/07/17 きょうの料理レシピ
208
濱田 美里 1120 kcal 90分

はちみつのやさしい甘みで梅の甘酸っぱさを生かしたジャムは、あんずジャムにも似た味わいです。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
133
濱田 美里 370 kcal 60分

酢に漬けた青梅をいっしょに煮ると、肉が柔らかく、味わい深くなります。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
127

青梅を文字どおり、酢に漬けておくだけ。3か月から半年で酢に梅の香りが移り、味もまろやかになります。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
127
濱田 美里 210 kcal 40分

仕上げにちょっぴり加えたバターが、今までにない粕(かす)汁の新たな魅力を引き出します。

2008/02/25 きょうの料理レシピ
124
濱田 美里 5 kcal 5分

発酵食品同士の絶妙なおいしさです。混ぜあわせて、好みの形の製氷皿で凍らせるだけ!

2013/07/17 きょうの料理レシピ
116
濱田 美里 100 kcal

赤梅酢に漬けたたまねぎは、辛みが抜け、みずみずしい梅風味になります。豆腐などに乗せてどうぞ。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
100

保存袋で冷やし固めて、手で砕くだけの手軽さがうれしい。しょうがのきいた大人味のシャーベットに、ドライフルーツやナッツを混ぜて食感も楽しめます。

2013/07/17 きょうの料理レシピ
81

梅の豊かな香りが移った酢をドレッシングに。くせのある魚もさっぱりと食べられます。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
62

まずは梅を塩で漬け込むところからスタートです。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
60
濱田 美里 370 kcal 25分

白菜漬けをそのまま食べると酸っぱい、しょっぱいと思ったら鶏鍋に。古漬けの風味が、鶏のだしにパンチをつけます。

2010/11/17 きょうの料理レシピ
57
濱田 美里 220 kcal

白梅酢に漬けてから焼いた豚肉は、うまみが増し、それでいてさっぱりしています。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
52
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