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トマト のレシピ一覧811

サラダにパスタ、スープなどの煮込み料理ほか、いろいろな料理で大活躍するトマト。旬は夏ですが、一年中出回っていて手に入れやすい野菜です。トマトは熟すほど味も栄養もアップし甘みも増加。生で食べても火を通しても美味しくいただけるのがトマトの魅力です。サラダにしてみずみずしさを味わったり、煮込んで旨みを出汁に使ったり、トマトの持ち味をいかしたレシピを試して見ませんか?おかずだけではなく、シャーベットやジャムなどトマトを使ったスイーツもおすすめです。

トマトのおすすめレシピ

フレッシュトマトソースのニョッキ
土井 善晴 450kcal 35分
パルメザンチーズ

こんなに簡単でいいんです!トマトをただ煮詰めるだけの、オールマイティのフレッシュトマトソース。ニョッキでもパスタでも、おいしくいただけます。

2020/08/24 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全811品
トマトシャーベット
酒井 礼子 700 kcal 15分

香りも味わいもさっぱりさわやか。グラニュー糖ではなく粉砂糖を使って、口溶けよく仕上げます。

2007/07/19 きょうの料理レシピ
509
なすのトマトスパゲッティ
落合 務 540 kcal 20分

なすが主役の、クラシックな王道パスタ。シンプルながら、パスタづくりのコツが詰まっているので、丁寧につくってみましょう。

2013/08/05 きょうの料理レシピ
508
カレー風味のトマトライス
田中 愛子 400 kcal 10分

「トマトジュースでスピードごはん」!すごく手がこんでいそうで豪華だからパーティーにもぴったり。でも、実は炊飯器で炊けるお手軽ご飯です。

2006/11/13 きょうの料理レシピ
508
フレッシュトマトのチキンライス
山本 麗子 490 kcal 15分

フレッシュトマトを使ったチキンライスはやさしい甘さが大好評。

2003/10/08 きょうの料理レシピ
502
スペアリブのトマト煮
塩田 ノア 760 kcal 45分

ご飯のおかずになる、飽きないおいしさ。スペアリブを白ワインで蒸し煮にし、肉にしみ込ませておくのがポイントです。

2015/08/11 きょうの料理レシピ
499
トマトはちみつしょうが焼き
市瀬 悦子 230 kcal 15分

豚肉にかたくり粉をまぶして焼き、はちみつ入りのたれをからませれば、しっとり柔らか。トマトから出る水けも、おいしいソースに仕上げます!

2018/07/30 きょうの料理レシピ
486
トマトとたこのちらしずし
爲後 喜光 330 kcal 30分

トマトとたこの赤が華やか。具と合わせ酢を先に混ぜておけば、すし飯をつくる手間も省けます。

2007/07/02 きょうの料理レシピ
484
白身魚のスパイス煮
大原 千鶴 170 kcal 25分

香味野菜、トマト、カレー粉の香りで食欲をそそるヘルシー煮物。トマトの水分のみで煮るので、水っぽくなりません。たら、たい、かれいなど、お好みの白身魚でどうぞ。途中でヨーグルトをかけてマイルドな味わいも楽しんでください。

2025/08/13 きょうの料理レシピ
482
北欧風きのこクリームソース&トマトソースのミートボール
コウ ケンテツ 630 kcal 45分

北欧でおなじみのミートボールを2色のソースでいただきます。子どもが大好きなフライドポテトをたっぷり敷いて、華やかに盛りつけます。ポテトもソースにつけながら食べて!

2018/12/25 きょうの料理レシピ
473
豆腐のカプレーゼ風
落合 務 340 kcal 10分

モッツァレラチーズの代わりに豆腐をつかったカプレーゼです。調味料も日伊折衷で仕上げます。

2002/04/01 きょうの料理レシピ
471
トマトソース
山根 大助 470 kcal 15分

電子レンジでお手軽につくれますが、味は酸味と甘みがほどよく調和した本格派です。生のトマトも加えるのがポイントです。

2001/11/08 きょうの料理レシピ
469
トマトじゃこそうめん
高谷 亜由 490 kcal 15分

いつものレパートリーが尽きたら、「お助け麺」はいかが?トマトやレモンなどの洋風素材とそうめんは相性抜群!冷製パスタのような軽やかさで、さっぱり食べられます。

2016/08/31 きょうの料理レシピ
461
あさりのトマトスパゲッティ
山田 宏巳 550 kcal 15分

あさりのうまみに、トマトのさわやかさを加えた一品です。生のトマトと缶詰の両方のよさを生かしましょう。

2004/04/20 きょうの料理レシピ
461
トマトと牛肉の甘辛炒め
長谷川 あかり 330 kcal 10分

毎日でもつくりたい気軽さで、トマトのうまみたっぷり!仕上げの青じそと白ごまはどっさり入れるのがおすすめです。

2024/08/13 きょうの料理レシピ
457
どっさりトマトとなすのそぼろ煮
藤井 恵 240 kcal 20分

トマトの大量消費におすすめの、栄養もおいしさもたっぷり詰め込んだおかず。トマトとなすをトロッと柔らかなそぼろ煮に。一口食べれば、トマトの甘みと酸味が口の中に広がります。

2022/08/01 きょうの料理レシピ
456
鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め
きじま りゅうた 380 kcal 17分

肉と野菜のうまみが詰まったボリュームおかず。から揚げ用の鶏肉を使えば、切る手間が省けて調理もラクラクです。

2017/09/27 きょうの料理レシピ
456
トマトとたこのガーリック炒め
河野 雅子 150 kcal 8分

にんにくの香りを移したオリーブ油で、たことトマトをパパッと炒めるスピード料理。ビールやワインにもよく合います。

2017/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
447
トマトめん
パン・ウェイ 670 kcal 80分

トマトソースは豚ひき肉を使ってもいいですが、豚バラ塊肉を細かく切ったほうがうまみが豊かにでき上がります。そうめんやうどんにかけてもOK。

2010/03/24 きょうの料理レシピ
446
丸ごとトマトのツナマヨ詰め
藤野 嘉子 280 kcal 10分

トマトの果肉をくりぬいて、ツナマヨを詰めた、見た目も楽しいおしゃれなサラダです。冷やして食べるとおいしさが倍増します。

2019/07/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
441
ジャーマンポテトの卵とじ熱々トマトソースがけ
加藤 美由紀 370 kcal 20分

じゃがいもと卵をふんわり炒め、即席トマトソースをかけていただきます。コンビーフが入ると、余分な味つけなしでも味が決まりますよ!お弁当にもぴったり。

2012/11/28 きょうの料理レシピ
437