爲後 喜光 さん

タメゴ ヨシミツ
料理研究家 

撮影:坂上正治

プロフィール

大阪の調理師学校で、50年にわたり、後進の育成にあたる。平成13年まで大阪府調理師国家試験委員。平成元年に調理師養成功労者として厚生大臣表彰受賞。

料理ジャンル 和食・日本料理