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トマト のレシピ一覧812

サラダにパスタ、スープなどの煮込み料理ほか、いろいろな料理で大活躍するトマト。旬は夏ですが、一年中出回っていて手に入れやすい野菜です。トマトは熟すほど味も栄養もアップし甘みも増加。生で食べても火を通しても美味しくいただけるのがトマトの魅力です。サラダにしてみずみずしさを味わったり、煮込んで旨みを出汁に使ったり、トマトの持ち味をいかしたレシピを試して見ませんか?おかずだけではなく、シャーベットやジャムなどトマトを使ったスイーツもおすすめです。

トマトのおすすめレシピ

フレッシュトマトソースのニョッキ
土井 善晴 450kcal 35分
パルメザンチーズ

こんなに簡単でいいんです!トマトをただ煮詰めるだけの、オールマイティのフレッシュトマトソース。ニョッキでもパスタでも、おいしくいただけます。

2020/08/24 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 521 〜540 品を表示 / 全812品
トマトアボカドトースト
藤野 嘉子 410 kcal 10分

フランスパンにトマトの果汁をしみ込ませてトーストします。トマトとアボカドがよく合います。

2019/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
B・L・T(ベーコン・レタス・トマト)サンド
髙城 順子 310 kcal 20分

カリッと焼いたベーコン、しゃっきりレタス、トマトの甘みがベストマッチ!最高のコラボレーション。

2007/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
トマト肉豆腐
タサン 志麻 390 kcal 25分

甘めの味つけに、フレッシュなトマトの酸味がアクセント。クミンの風味が新鮮で、肉豆腐の新しいおいしさに出合えます。

2023/09/29 きょうの料理レシピ
70
卵とトマトの炒め物
吉田 勝彦 210 kcal 15分

シンプルな塩味で素材の味わいが引き立つ定番レシピです。トマトを湯むきすると、卵のふわっとした食感とよくマッチします。

2010/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
豚こまと厚揚げのソテー ピリ辛トマトソース
瀬田 金行 450 kcal 10分

キムチ風味をプラスしたおなじみのトマトソース。ソースがからんだ厚揚げもおいしい!

2009/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
いかのトマト煮
髙城 順子 170 kcal 30分

甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。ゆでたパスタにかけるのもおすすめ。

2008/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
ひき肉とトマトのカレー
大庭 英子 720 kcal 20分

たまねぎとひき肉をよく炒め、そのままフライパンで煮込むだけの簡単レシピ。ミニトマトの酸味とうまみで、味わい深いカレーになります。

2014/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
サワートマトジュース
牧野 直子 51 kcal 1分

暑さを吹き飛ばすさっぱりしたおいしさ。クエン酸が疲労回復や代謝アップを手助けします。

2009/07/13 きょうの料理レシピ
70
丸ごとピーマンの焼き南蛮
井原 裕子 390 kcal 15分

定番の南蛮漬けに、ピーマンを丸ごと入れます。食べごたえもたっぷり、中までジュワッとしみ込んで、新感覚のおいしさが楽しめます。

2019/07/30 きょうの料理レシピ
69
トマト煮込みハンバーグ
髙城 順子 490 kcal 40分

トマト缶でじっくりと煮ることで、おいしさを閉じ込めます。青じその香りがさわやかな一品です。

2008/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
小えびとズッキーニのトマトペンネ
眞中 秀幸 530 kcal 25分

淡泊な素材もトマトを加えることで、うまみとコクが増します!ショートパスタのゆで加減は、必ず食べて堅さの確認を。

2014/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
トマトとモッツァレラの冷たいスープ
片岡 護 540 kcal 30分

モッツァレラチーズをスープ仕立てにした一皿。クリーミーにするためにモッツァレラは水牛の乳でできたものを。

2011/06/30 きょうの料理レシピ
69
トマトとえびのトロッと卵
白井 操 250 kcal 10分

卵に粉がつおと水溶きかたくり粉を加えて、うまみとふんわり感をアップ。トマトの甘酸っぱさとも好相性。

2010/09/09 きょうの料理レシピ
69
手羽トマ里芋
脇 雅世 290 kcal 30分

里芋をイタリア風の煮物に。トマトの酸味がやわらぎ食べやすいのは、砂糖とねぎの甘みが加わるからです。ご飯にもパンにも合います。

2015/10/15 きょうの料理レシピ
68
生トマトのスパゲッティ
小林 カツ代 410 kcal 15分

完熟トマトの充実した甘みと酸味で、パスタをおいしくします。

2014/07/30 きょうの料理レシピ
68
きゅうりとトマトの冷たいとろろスープ
杵島 直美 90 kcal 15分

きゅうりとトマトは、ドレッシングをからめておくと食べたときの存在感が際立ち、彩りもきれいになります。

2008/07/08 きょうの料理レシピ
68
魚介とトマトのスープ
鈴木 珠美 220 kcal 30分

魚介、トマトのうまみに干しえびも加わった、味わい豊かなスープです。クレソンはフレッシュ感を残し、「ごま砂糖塩」をつけておひたし感覚で。

2012/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
67
ラムのトマト煮込み
瀬田 金行 340 kcal 20分

よく炒めた野菜の甘みがおいしさの秘訣。煮込むうちに、ラムとトマトのうまみがひとつになって、本格的な味に。

2009/12/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
67
トマトソースのフェットチーネ
村田 裕子 219 kcal 20分

めんにズッキーニとたまねぎを足してカロリーを軽減しましょう。

2003/07/08 きょうの料理レシピ
67
冷凍トマトにらたま
夏梅 美智子 170 kcal 15分

冷凍トマトを少し煮詰めるとトマトソースのような奥深い味わいに。にらの風味とともに卵がふんわりとまとめてくれます。

2023/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
66