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キャベツ のレシピ一覧667

通年出回っているキャベツは、生のままサラダにしても、煮込んでスープにしても美味しくいただけます。いろいろな調理ができて、どんな食材とも良く合うためレシピの種類も豊富。キャベツには春キャベツと冬キャベツがあり、一年を通して出荷されているのは冬キャベツです。葉の巻き具合がしっかりしていて1枚1枚が厚く、火を通すと甘みが増すので煮込み料理にもピッタリ。人気のロールキャベツやお好み焼きはもちろん、肉や魚介、他の野菜と合わせたボリュームたっぷりのおかずレシピを紹介します。

キャベツのおすすめレシピ

鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280kcal 15分
鶏もも肉 キャベツ 塩

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単!なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全667品
刻みキャベツのピクルス

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

2005/05/24 きょうの料理レシピ
426
春キャベツの春巻
飛田 和緒 60 kcal 15分

中身はキャベツとえびだけでシンプルですが、止まらないおいしさ!さんしょう塩やカレー塩、黒酢など色々つけて楽しんで。

2019/03/04 きょうの料理レシピ
422
キャベツと豚肉のみそ炒め
河野 雅子 330 kcal 15分

中国料理の定番、ホイコーローの簡単バージョンです。薄切り肉を使い、身近な調味料で手軽につくりましょう。炒める前に調味料を合わせておき、手早く仕上げるのがポイントです。

2017/01/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
415
キャベツとハムのマヨネーズあえトースト

クッキングコンテスト2009で紹介されたレシピです。

2009/11/01 きょうの料理レシピ
412
キャベツとツナのクリームスープ
藤野 嘉子 270 kcal 10分

冷凍塩キャベツは凍ったままいためていきます。すぐにできて体も温まるので、朝食にもおすすめ。

2011/02/28 きょうの料理レシピ
398
春キャベツの豚あさり蒸し
ワタナベ マキ 450 kcal 20分

たっぷりのキャベツが、肉と魚介のうまみを吸って、いくらでも食べられるおいしさに。少量の水分で蒸すだけで、柔らかくなって、甘みが増します。

2023/04/03 きょうの料理レシピ
392
味つきいわし缶とキャベツの蒸し煮
髙城 順子 230 kcal 8分

味がついた缶詰を使えば、調味料いらず。キャベツにも、味がじんわりしみ込んでおいしい!

2009/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
389
キャベツときゅうりの酢みそあえ
大原 千鶴 110 kcal 10分

あえる前に、水けをしっかりきるのがコツ。シャキシャキとした歯ざわりが美味しい。

2014/05/19 きょうの料理レシピ
385
鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮
田口 成子 530 kcal 25分

「蒸し煮」は肉と野菜に同時に火を通すので、ふだん料理するのが面倒な人にもおすすめです。

2001/06/28 きょうの料理レシピ
383
ソーセージと春キャベツのカレースープ
関岡 弘美 140 kcal 15分

カレー粉を加えるタイミングがおいしさの秘訣!食べごたえがある、おかずのようなスープです。

2018/03/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
382
キャベツとゆで卵のグラタン
瀬尾 幸子 470 kcal 25分

キャベツのやさしい味わいに、ゆで卵がまろやかなコクを添えたグラタンです。

2009/02/16 きょうの料理レシピ
382
和風キャベツロール
松本 忠子 210 kcal 30分

たっぷりのせん切りしょうがと豚肉の相性がよく、さっぱりとした味わいです。

2007/06/05 きょうの料理レシピ
375
豚肉とキャベツの焼きうどん
髙城 順子 410 kcal 15分

おかかとしょうゆの香りに、食欲もアップします。野菜は冷蔵庫の残り物を使っても。

2007/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
372
肉みそのキャベツ包み
吉田 勝彦 240 kcal 15分

こっくりと甘辛味がなじんだキャベツ入り肉みそ。ゆでたキャベツでクルッと巻いて、甘みと食感を味わいましょう。

2014/04/07 きょうの料理レシピ
371
ロールキャベツ
真崎 敏子 920 kcal 50分

柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネを、素材の味が溶け出したスープと一緒にいただきます。

2014/11/10 きょうの料理レシピ
369
香味乳酸キャベツ
井澤 由美子 250 kcal 15分

乳酸発酵させた「酸っぱおいしい」キャベツの漬物。しょうがとみかんの風みで、より食べやすくしました。

2017/01/24 きょうの料理レシピ
367
春キャベツのスープ
関岡 弘美 110 kcal 10分

大きめに切って軽く煮た春キャベツは、柔らかで甘みもたっぷり!グリーンピースも加えて、彩りよく。

2018/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
366
春キャベツたっぷりのメンチカツ
大宮 勝雄 550 kcal 30分

春キャベツがたっぷり、たまねぎもゴロゴロ。フレッシュな甘みが魅力のメンチカツです。うまみを逃さないように、バッター液を使った衣でしっかりコーティングして揚げましょう。

2022/03/15 きょうの料理レシピ
365
春キャベツのコールスロー
河村 みち子 140 kcal 5分

春キャベツの柔らかさを生かして、さっぱりとしたドレッシングでいただきます。

2010/04/08 きょうの料理レシピ
363
キャベツとソーセージの蒸し焼き
マロン 330 kcal 10分

キャベツやたまねぎを使って安くしっかり栄養が取れる一品をどうぞ。缶詰のトマトソースを使えばパパっとできて便利ですよ。

2005/02/28 きょうの料理レシピ
359