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たら のレシピ一覧171

白身であっさり淡泊な味わいの鱈は、どんな味付けにもマッチする使い勝手のよい魚です。みそ漬けや南蛮焼き、おろし煮、たらちりなどの和風料理から、ムニエルやチーズ焼き、ブイヤベース、フリッターといった洋食メニューまで、いろいろな料理方法が楽しめます。和食、洋食、中華、エスニックと、バラエティに富んだ鱈を使った人気のレシピをプロが紹介します。ちらし寿司やお弁当で大活躍する、鱈の身をほぐしてつくるでんぶのつくり方も掲載しています。

たらのおすすめレシピ

たらの炊き込みご飯 エスニック風
小田 真規子 370kcal 10分
たら 米 塩 ねぎ クレソン 白ごま レモン

ナムプラーは、魚と相性抜群です。ご飯の余熱で仕上げるねぎとクレソンの風味が新鮮!

2012/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 161 〜171 品を表示 / 全171品
たらの昆布酢漬け
中村 元計 70 kcal 30分

昆布酢は、日もちのする便利な調み料。旬のたらを漬けていただきます。たら以外の焼き魚や、焼いたねぎ、長芋を漬けてもおいしい。

2017/01/17 きょうの料理レシピ
17
大根とたらの酸っぱ辛いスープ仕立て
井桁 良樹 390 kcal 25分

四川料理・酸辣湯(サンラータン)をアレンジした一品。豚肉でコク増しをした濃厚スープに酢の酸味とこしょうの辛みが絶妙に合わさり、えもいわれぬおいしさです。こしょうの量はお好みで。

2021/01/05 きょうの料理レシピ
15
しらたきとセロリのあえ物
吉田 勝彦 90 kcal 5分

しらたきとセロリの組み合わせが、プリプリにシャキシャキで、清涼感あるおいしさ。

2010/07/15 きょうの料理レシピ
15
蒸しだらのカレーミルクソース
牛尾 理恵 205 kcal 15分

高たんぱく低脂質の優秀食材、たら。きちんと下処理をしてくせを取り、カレー粉の香りでメリハリをつけます。スキムミルク入りのソースでたんぱく質を強化!

2022/02/07 きょうの料理レシピ
14
たらでんぶ
柳原 尚之 350 kcal 20分

やさしい甘さと自然な色は、手づくりならでは。ご飯にかけたり、のり巻きの具にもおすすめです。

2021/02/08 きょうの料理レシピ
13
たらと根菜のチリソース風
栗原 心平 250 kcal 20分

たらと根菜をカリッと揚げて、中華仕立てのボリュームおかずに。コクと香りはチリソース風。でもケチャップがベースで辛みがないから、子どもたちもモリモリ食べられます。

2023/02/06 きょうの料理レシピ
12
白身魚のソテー 温野菜・紅花ソース
板倉 啓子

NHK「名医にQ:漢方 あなたの疑問に答えます! 冷え性改善 かんたん薬膳レシピ」で放送

2012/03/31 きょうの健康レシピ
12
たら汁風豆乳スープ
萩原 豊 100 kcal 15分

富山県の漁師料理として有名なたら汁をスープ仕立てにアレンジしました。ごぼうの香りと、豆乳のサラッとしたうまみが、たらを引き立てます。スープは鍋物のベースにしても楽しめます。

2019/02/26 きょうの料理レシピ
10
焼きねぎとたらのレモンバターじょうゆ
舘野 鏡子 210 kcal 20分

香ばしく焼いたねぎと旬のたらでつくる風味豊かな蒸し煮。ソーセージでうまみと食べごたえをプラスして、子どもも喜ぶおかずに。

2023/01/31 きょうの料理レシピ
8
たらのかす漬け焼き
野本 やすゆき 80 kcal 10分

みそが多めのかす床に漬けているので、ご飯がすすむ味つけです。

2022/12/26 きょうの料理レシピ
1
かす漬けのから揚げ
野本 やすゆき 190 kcal 10分

しっかり味がついているので、粉をまぶして揚げるだけ。いつもの焼き魚よりも新鮮な気分で食べられます!

2022/12/26 きょうの料理レシピ
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