中村 元計 さん

ナカムラ モトカズ
「一子相伝 なかむら」六代目

撮影:蛭子 真

プロフィール

天龍寺で修行後、24歳より生家の料亭に入り、伝統の味を伝える。日本ならではの食材を生かした料理も提案。和食を科学的な視点で分析したわかりやすい解説も好評。NPO法人「日本料理アカデミー」でも活躍中。

料理ジャンル 和食・日本料理

中村 元計 さんのお店・教室

お店
相伝京の味 なかむら

お部屋とお庭のおもてなしも、お料理のひとつです。料理は、すべてコース料理となっています。

連絡先
604-8093 京都府京都市中京区富小路御池下ル TEL:075-221-5511
営業時間
12:00~14:00
17:00~19:30(入店)
定休日
日曜日 不定休