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キャベツ のレシピ一覧667

通年出回っているキャベツは、生のままサラダにしても、煮込んでスープにしても美味しくいただけます。いろいろな調理ができて、どんな食材とも良く合うためレシピの種類も豊富。キャベツには春キャベツと冬キャベツがあり、一年を通して出荷されているのは冬キャベツです。葉の巻き具合がしっかりしていて1枚1枚が厚く、火を通すと甘みが増すので煮込み料理にもピッタリ。人気のロールキャベツやお好み焼きはもちろん、肉や魚介、他の野菜と合わせたボリュームたっぷりのおかずレシピを紹介します。

キャベツのおすすめレシピ

鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280kcal 15分
鶏もも肉 キャベツ 塩

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単!なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 261 〜280 品を表示 / 全667品
キャベツのアンチョビ炒め
河野 雅子 150 kcal 7分

サッと炒めたキャベツは歯ごたえがシャキシャキ。アンチョビの塩けとにんにくの風味がからんで後をひくおいしさ。

2017/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
179
豚肉とキャベツのワイン煮
河野 雅子 310 kcal 50分

塊肉を大きめに切り、じっくり煮込みます。柔らかなキャベツに、豚肉のうまみがしみ込んでおいしい!ビネガーの酸味でさっぱりとした味わいに。

2016/09/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
179
ゆでキャベツ

【冬野菜食べつくし&保存のアイデア】キャベツを丸ごと買ったらすぐにゆでて冷蔵庫で保存。ゆでキャベツをストックしておけば、調理時間の短縮になり、塊のままよりもかさばらないのでおすすめです。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
179
キャベツのじゃがバター煮
加藤 美由紀 270 kcal 20分

料理の時間を十分にとれないときや、何かもう一品増やしたいとき、簡単に作れます。野菜もたっぷりいただけます。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
179
キャベツとアンチョビのパスタ
川上 文代 400 kcal 20分

キャベツの甘みに、アンチョビの塩けがベストマッチ。仕上げに散らしたレモンの皮が爽やか。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
179
ツナとキャベツのスープ煮
髙城 順子 300 kcal 15分

ツナの缶詰はうまみ満点!缶汁ごと使うのが、ポイントです。体にいい栄養素もおいしくとれます。

2007/08/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
179
あさりと春キャベツの和風ボンゴレ
斉藤 辰夫 180 kcal 15分

にんにく、赤とうがらし、オリーブ油の定番の組み合わせです。あさりのうまみが、柔らかい春キャベツにじんわりしみます。

2018/05/08 きょうの料理レシピ
177
春キャベツの和風ツナサラダ
夏梅 美智子 250 kcal 7分

ちぎった春キャベツにアツアツの油をジュッとかけると、コクが出て、豆苗の風味も際立ちます。しょうゆ味のツナサラダで、キャベツがモリモリ食べられます。

2023/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
176
コールスロー
渡辺 あきこ 80 kcal 15分

マヨネーズは使わずに、フレンチドレッシングでさっぱりいただきます。シャキシャキとしたキャベツの食感を楽しんで。

2012/02/02 きょうの料理レシピ
175
手羽元とキャベツの煮物
大庭 英子 340 kcal 45分

手羽元をじっくり煮てから、キャベツを加えます。程よい食感のキャベツに、鶏肉のうまみがなじんでおいしい一品です。

2015/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
173
かんたんシュークルート
加藤 美由紀 3560 kcal 90分

酢漬けのキャベツ、ソーセージ、ハムなどを煮込んだフランス料理です。簡単につくれて、ご飯にもぴったりですよ。

2002/02/19 きょうの料理レシピ
173
キャベツのオイル蒸しのオープンサンド
有元 葉子 280 kcal 10分

アンチョビとキャベツがマッチ。アツアツのうちに召し上がれ!

2009/04/27 きょうの料理レシピ
170
ちぎりキャベツのワンボウルサラダ
藤野 嘉子 130 kcal 10分

キャベツもハムも手でちぎるから包丁いらずです。塩もみも仕上げも1つのボウルでつくれるお手軽サラダです。

2019/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
166
ミルフィーユ風ロールキャベツ
大宮 勝雄 2280 kcal 60分

ミルフィーユ状に重ねた食材が味の決め手です。キャベツのおいしさと肉のふんわり感が美味!煮込んだスープが濃厚ソースに変身します。

2012/12/03 きょうの料理レシピ
165
キャベツのコールスロー
小田 真規子 430 kcal 5分

はちみつをマヨネーズに加え、コクのある甘みをプラス。キャベツのみずみずしさもキープ。

2012/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
163
ロールキャベツ マスタード風味
山岡 昌治 400 kcal 85分

マスタードの酸味が豚肉、ソーセージ、キャベツによく絡み合い、さわやかな風味を醸し出します。

2004/12/14 きょうの料理レシピ
163
お好み焼き
土井 善晴 820 kcal 30分

山芋すって、粗くキャベツを刻んで、適当に刻んだちくわと紅しょうが。粉少しと卵、ぜんぶ混ぜてフライパンでじっくり焼いたら、お好み焼き、できます。

2025/10/01 きょうの料理レシピ
162
マヨネーズキャベツ
田中 愛子 30 kcal 5分

子ども向けコロッケの付け合わせとして。

2005/10/18 きょうの料理レシピ
162
ゆでキャベツのサラダ
有馬 邦明 60 kcal 10分

春キャベツのおいしさが存分に楽しめる、シンプルなサラダ。温かいうちにあえることで、しっかり味がなじみます。

2014/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
161
なすとキャベツのごまみそあえ
マロン 110 kcal 8分

野菜がたくさん食べられるうれしい副菜。酢とラー油が後味をさっぱりとさせてくれます。

2003/09/16 きょうの料理レシピ
161