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たまねぎ のレシピ一覧423品
肉や魚、野菜やきのこ、卵や豆など、どんな食材とも相性ピッタリのたまねぎ。カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理にも、玉ねぎはかかせません。皮が茶色いひね玉ねぎは、玉ねぎの葉がしおれてから収穫し、乾燥させたあとで出荷するので保存がききます。生で食べるとピリリとした辛みがあるのに、火を通すとグッと甘さが増し、味わいも大きく変化。生たまねぎのシャキシャキ食感をいかしたサラダやピクルスなどのレシピから、トロトロになるまでじっくり煮込んだスープレシピなど、玉ねぎの食感と味をいかした料理法を紹介します。
たまねぎのおすすめレシピ
まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。
2019/09/10
きょうの料理レシピ
新たまねぎの甘みと酢じょうゆは相性抜群。シンプルに焼いた牛肉といっしょに食べるとおいしさも倍増です。
2009/04/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
130
スライサーで薄切りにした新たまねぎは、生の食感が生きます。酢ですっきりとした味わいに。
2015/03/16
きょうの料理レシピ
129
新たまねぎをこんがりと焼いて、甘みをアップ。肉や魚料理の付け合わせにもぴったりですよ。
2007/04/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
129
ナイフで割った瞬間、フワッと立ちのぼる香りと湯気もごちそう。オリーブ油と塩をつけて、トロリとした甘みを味わって。
2002/12/23
きょうの料理レシピ
129
脂肪分の少ないもも肉とたまねぎのをつかったシンプルないため物です。素材にサッと油を通す一手間で、味がグンとよくなりますよ。
2002/03/11
きょうの料理レシピ
129
相性のよいたまねぎと豚肉。新たまねぎのフレッシュなおいしさを生かし、さっぱりといただきます。風味のよいドレッシングで本格的な味に！
2009/04/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
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電子レンジだからこそおいしくできる野菜の副菜。たまねぎ自身の水分で蒸し煮にするから、甘みが凝縮します。新たまねぎでつくるのもおすすめです。
2022/03/08
きょうの料理レシピ
126
サッと焼いたかつおにシャキシャキの新たまねぎをたっぷりとのせます。かつおのつけ汁を煮立てたたれが食欲をそそります。
2018/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
124
塩、こしょう、オリーブ油、レモン汁をふりかけるだけのシンプルなサラダです。たまねぎの風味と食感がおいしさの決め手！
2014/09/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
124
火の通りやすい食材を組み合わせた、絶品時短メニュー。くし形に切ったたまねぎを炒めると、甘みが出て歯応えもバッチリです。
2010/05/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
123
ほんのり甘くて懐かしさを感じるチャーハンです。粉チーズや目玉焼きをのせてもおいしくいただけます。
2009/09/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
123
だしを使わなくても、じゃがいもとたまねぎのうまみが出るので、十分においしいみそ汁です。
2009/09/07
きょうの料理レシピ
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にんにくの香りが食欲を刺激します。豚肉のビタミンB1、たまねぎとにんにくのアリシンでパワーアップ！
2007/05/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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缶詰を活用した、あっという間にできる一品。香ばしさが食欲をそそります。
2009/04/08
きょうの料理レシピ
118
香ばしくて甘いたまねぎとオイスター風味のひき肉が抜群の相性！主菜にもなるボリューム満点の一皿です。
2021/01/26
きょうの料理レシピ
117
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