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肉巻き のレシピ一覧40

豚の薄切り肉で野菜やきのこを巻いた肉巻きは、弁当にもピッタリのおかずです。肉に巻く野菜を、人参やインゲンなどにしていろどりを添えれば、運動会や遠足など行楽時の弁当もパッと華やかに!合わせやすい野菜や、上手な肉の巻き方、巻いた後に形が崩れない方法など、肉巻きをきれいに美味しくつくるコツをお伝えします。焼いてつくる肉巻きだけではなく、蒸したり、揚げたり、煮たりするレシピもご紹介します。

肉巻きのおすすめレシピ

小林 まさみ 250kcal 25分
木綿豆腐 豚もも肉 にら もやし 小麦粉 サラダ油 塩 こしょう

豆腐に豚肉を巻き、しょうがのたれで焼くだけ。豚のしょうが焼き以上の満足感!ボリュームもヘルシーもあきらめない、新・和風おかずです。

2016/05/10 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全40品
オクラの豚肉ロール巻き
下園 さゆり

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
86
春野菜の豚肉巻き焼き
本田 明子 260 kcal 15分

この肉巻きは、「野菜がメインの肉料理」。しゃぶしゃぶ用の肉でも満足感がある一品です。

2018/04/02 きょうの料理レシピ
76
かぼちゃの豚肉巻き
清水 信子 250 kcal 30分

かぼちゃを豚肉で巻くひと手間で、品のよいごちそう風に。豚肉は赤身がおすすめですよ。

2001/07/17 きょうの料理レシピ
70
たらの芽の豚ロース巻き
小林 まさみ 320 kcal 10分

ご飯のすすむボリュームおかずです。大人も子どもも大好きな照り焼きにします。お弁当にも。

2017/03/01 きょうの料理レシピ
64
豚ひじきの信田巻き
門間 和子 260 kcal 40分

豚肉と油揚げが実にいい味だしになって、主菜に引けをとらないおいしさです。

2002/11/06 きょうの料理レシピ
63
かぼちゃの豚肉巻き
大庭 英子 440 kcal 20分

豚バラ肉から溶け出た脂で、かぼちゃも肉もこんがりとおいしそうに仕上がります。かぼちゃは厚さをそろえると火が均等に入ります。

2014/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
豚肉とチーズのとろーりレタス巻き
JA全農長野

2019/05/16 スペシャルレシピ
58
昆布の豚巻きしょうゆ煮
脇屋 友詞 2570 kcal 180分

昆布を豚肉で巻いた、技ありの一品です。柔らかく煮た食材の甘みとうまみが口の中に広がります。上品な甘辛味なので、ご飯にもお酒にもあいます。

2015/11/17 きょうの料理レシピ
56
厚揚げの豚肉巻き バーベキューソース
小田 真規子 320 kcal 15分

食べ応えのある厚揚げを芯にして、ボリューム満点のヘルシー肉おかずが完成。マーマレードを使って、手軽にバーべキューソースの味に仕上げます。

2012/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
エリンギの豚肉巻き焼き
高城 順子 180 kcal 15分

塩、こしょうのシンプルな味つけで、さっぱりと。お弁当にもおすすめです。

2008/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
51
エリンギの豚肉巻き弁当
高城 順子 600 kcal 20分

豚肉でエリンギをクルッと巻いて、しょうゆの香りが食欲をそそるおかずにしました。サブには、シャキシャキの口当たりが楽しい、ピーマンのみそ炒め。ご飯もすすむ、絶品のお弁当です。

2009/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
野菜の豚肉巻き
大庭 英子 290 kcal 20分

切り口の彩りが華やかな肉巻き。にんじんはせん切りにすることで火の通りがよくなり、下ゆでがいりません。食感も楽しんで。

2013/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
えのきだけの豚バラ巻き
小田 真規子 270 kcal 15分

豚バラ肉のうまみがえのきだけになじんでおいしさ倍増!青じその風味が効いたさっぱり肉おかずです。

2012/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
トマトの豚肉巻き揚げ
爲後 喜光 330 kcal 20分

青じそのさわやかな香りが広がり、アツアツのトマトがジュワッと飛び出します。

2007/07/02 きょうの料理レシピ
40
うずらの卵の豚もも巻き揚げ
河野 雅子 370 kcal 10分

もも肉をうずら卵に巻きつけてボリュームアップします。にんにく、しょうが、しょうゆでご飯にもビールにもよく合います。

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
たけのこの豚肉巻き焼き
高城 順子 120 kcal 10分

豚肉の余分な脂が落ちるので、カリッとおいしい。たけのこの歯応えも楽しい一品です。

2008/03/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
トマト焼きカツ
市瀬 悦子 300 kcal 25分

輪切りのトマトに豚に肉を巻きつけ、衣をまぶしたらサクッと揚げ焼きに。歯ごたえ満点でヘルシーなごちそうカツです。

2018/07/30 きょうの料理レシピ
19
豚ヒレベーコン巻き弁当
坂田 阿希子 920 kcal

白いご飯がすすむ、こっくりとした味の肉おかずがメインの洋食弁当です。黄金コンビのポテトグラタンと、さっぱりコールスロー。フルーツの簡単デザートも添えれば完璧!

2016/11/14 きょうの料理レシピ
10
豚巻きピーマンのしょうが焼き
井原 裕子 310 kcal 15分

くるりと豚肉を巻くだけで、ピーマンが一気にランクアップします。甘辛だれがからんだたまねぎと一緒に。

2019/07/30 きょうの料理レシピ
5
豚肉のプルーン巻き
新谷 友里江 360 kcal 15分

人気の肉巻きの中身はプルーン。粒マスタードのソースがよく合います。

2019/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
4

NHK「きょうの料理」
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