close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

肉巻き のレシピ一覧59

豚の薄切り肉で野菜やきのこを巻いた肉巻きは、弁当にもピッタリのおかずです。肉に巻く野菜を、人参やインゲンなどにしていろどりを添えれば、運動会や遠足など行楽時の弁当もパッと華やかに!合わせやすい野菜や、上手な肉の巻き方、巻いた後に形が崩れない方法など、肉巻きをきれいに美味しくつくるコツをお伝えします。焼いてつくる肉巻きだけではなく、蒸したり、揚げたり、煮たりするレシピもご紹介します。

肉巻きのおすすめレシピ

肉巻き豆腐のしょうが焼き
小林 まさみ 250kcal 25分
木綿豆腐 豚もも肉 にら もやし 小麦粉 サラダ油 塩 こしょう

豆腐に豚肉を巻き、しょうがのたれで焼くだけ。豚のしょうが焼き以上の満足感!ボリュームもヘルシーもあきらめない、新・和風おかずです。

2016/05/10 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜59 品を表示 / 全59品
肉巻きトマトの照り焼き
藤井 恵 360 kcal 20分

甘辛い照り焼きに、トマトの酸味が抜群の相性!かみしめると、トマトのおいしい汁けが口の中にあふれます。

2022/08/01 きょうの料理レシピ
68
昆布の豚巻きしょうゆ煮
脇屋 友詞 2570 kcal 180分

昆布を豚肉で巻いた、技ありの一品です。柔らかく煮た食材の甘みとうまみが口の中に広がります。上品な甘辛味なので、ご飯にもお酒にもあいます。

2015/11/17 きょうの料理レシピ
63
豚肉のみそロール
小田 真規子 280 kcal 10分

「ねぎしょうがみそ」を肉に塗って焼くだけで味の決め手に!お弁当のおかずにもおすすめです。

2021/02/01 きょうの料理レシピ
60
トマト焼きカツ
市瀬 悦子 300 kcal 25分

輪切りのトマトに豚肉を巻きつけ、衣をまぶしたらサクッと揚げ焼きに。歯ごたえ満点でヘルシーなごちそうカツです。

2018/07/30 きょうの料理レシピ
57
えのきの豚肉巻き
ほりえ さわこ 250 kcal 15分

電子レンジにかけて豚肉とえのきのうまみをギュッと閉じ込めます。柚子(ゆず)こしょうをピリッと効かせ、メリハリのある味に。

2020/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
エリンギの豚肉巻き弁当
髙城 順子 600 kcal 20分

豚肉でエリンギをクルッと巻いて、しょうゆの香りが食欲をそそるおかずにしました。サブには、シャキシャキの口当たりが楽しい、ピーマンのみそ炒め。ご飯もすすむ、絶品のお弁当です。

2009/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
野菜の豚肉巻き
大庭 英子 290 kcal 20分

切り口の彩りが華やかな肉巻き。にんじんはせん切りにすることで火の通りがよくなり、下ゆでがいりません。食感も楽しんで。

2013/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
54
オクラとパプリカの肉巻き
関岡 弘美 260 kcal 15分

オクラを、丸ごと使ってボリュームアップ。酸味のきいたマスタードソースが夏にピッタリです。

2020/08/10 きょうの料理レシピ
52
えのきだけの豚バラ巻き
小田 真規子 270 kcal 15分

豚バラ肉のうまみがえのきだけになじんでおいしさ倍増!青じその風味が効いたさっぱり肉おかずです。

2012/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
49
肉巻きトマトのにらしょうが炒め
栗原 心平 220 kcal 15分

ミニトマトを丸ごと豚肉で巻いたアイデアメニュー。しょうが焼き風の味つけに、にらを加えて風味豊かに仕上げます。

2021/08/10 きょうの料理レシピ
48
うずらの卵の豚もも巻き揚げ
河野 雅子 370 kcal 10分

もも肉をうずら卵に巻きつけてボリュームアップします。にんにく、しょうが、しょうゆでご飯にもビールにもよく合います。

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
トマトの豚肉巻き揚げ
爲後 喜光 330 kcal 20分

青じそのさわやかな香りが広がり、アツアツのトマトがジュワッと飛び出します。

2007/07/02 きょうの料理レシピ
40
たけのこの豚肉巻き焼き
髙城 順子 120 kcal 10分

余分な脂が落ちた豚肉のカリッとした食感と、たけのこの歯応えが楽しい一品です。

2008/03/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
豚もも肉の野菜巻き
重信 初江 225 kcal 20分

太巻きをイメージしたという野菜巻きは、たっぷりの野菜で食べごたえも満点。しょうがだれで後味も爽やかです。電子レンジで油を使わないため、エネルギーも低め。

2022/06/10 きょうの料理レシピ
30
豚ヒレベーコン巻き弁当
坂田 阿希子 920 kcal

白いご飯がすすむ、こっくりとした味の肉おかずがメインの洋食弁当です。黄金コンビのポテトグラタンと、さっぱりコールスロー。フルーツの簡単デザートも添えれば完璧!

2016/11/14 きょうの料理レシピ
17
豚肉のプルーン巻き
新谷 友里江 360 kcal 15分

人気の肉巻きの中身はプルーン。粒マスタードのソースがよく合います。

2019/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
大根肉巻きステーキ
小林 まさみ 350 kcal 30分

長方形に切った大根に豚肉を巻きつけて、ボリューム満点に。大根は下ゆでしてあるので、みずみずしくジューシーです。本格的なソースも相まって、まるでステーキみたい!

2021/11/30 きょうの料理レシピ
13
ピーマンとたまねぎのナポリタン肉巻き
藤野 嘉子 320 kcal 10分

定番の肉巻きの味つけを洋食風にしてチーズをのせたら、たちまちボリュームアップ。ご飯によく合う味つけです。お弁当におすすめ!

2022/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
オクラとわかめの梅肉巻き
新谷 友里江 240 kcal 15分

豚、オクラ、梅の組み合わせで栄養バランスもバッチリ。そのままご飯と合わせても、サラダ菜で包んで食べても◎。

2022/05/31 きょうの料理レシピ
3
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介