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たまねぎ のレシピ一覧341

肉や魚、野菜やきのこ、卵や豆など、どんな食材とも相性ピッタリのたまねぎ。カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理にも、玉ねぎはかかせません。皮が茶色いひね玉ねぎは、玉ねぎの葉がしおれてから収穫し、乾燥させたあとで出荷するので保存がききます。生で食べるとピリリとした辛みがあるのに、火を通すとグッと甘さが増し、味わいも大きく変化。生たまねぎのシャキシャキ食感をいかしたサラダやピクルスなどのレシピから、トロトロになるまでじっくり煮込んだスープレシピなど、玉ねぎの食感と味をいかした料理法を紹介します。

たまねぎのおすすめレシピ

瀬尾 幸子 280kcal 10分
薄切りゆで豚 たまねぎ ピーマン サラダ油

まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 321 〜340 品を表示 / 全341品
新たまねぎとかつおのエスニックサラダ
藤野 嘉子 220 kcal 15分

たまねぎは水にさらさず、サッと洗って風味を生かします。かつおと相性のよいナムプラーを使い、黒こしょうの辛みですっきりとしたエスニック味です。

2021/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
新たまねぎとトマトのサラダ
堀江 ひろ子 90 kcal 10分

野菜を重ねて、削り節、しょうゆ、マヨネーズとかけたらできあがり!

2019/06/17 きょうの料理レシピ
11
枝豆とたまねぎのかき揚げ
栗原 はるみ 320 kcal 20分

野菜の甘みに桜えびの香ばしさが加わり、いくつも食べたくなるおいしさ。1コ分ずつ具と衣を混ぜて揚げると、失敗せずにカリッと仕上がります。

2021/05/28 きょうの料理レシピ
10
キャベツの酢じゃこたまねぎ炒め
小林 まさみ 110 kcal 10分

“酢じゃこたまねぎ”があればあっという間に一品完成!

2018/07/02 きょうの料理レシピ
10
紫たまねぎと野菜のサラダ
藤井 恵 70 kcal 10分

「紫たまねぎの酢漬け」を活用したサラダ。漬け汁は即席ドレッシングとしても使える優れものです。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
10
たまねぎのあんかけ柚子風味
髙橋 拓児 130 kcal 15分

ゴロッと大ぶりのたまねぎにかぶりつく幸せ!柚子(ゆず)の香りが食欲をそそります。

2021/12/24 きょうの料理レシピ
9
発酵たまねぎと納豆のトースト
濱田 美里 330 kcal 5分

クリーミーなマヨネーズが、たまねぎと納豆のつなぎ役に。食パン派も「朝食に納豆」が習慣になりそうなおいしさです。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
8
発酵オニオンスープ
濱田 美里 170 kcal 10分

ベーコンと一緒にサッと炒めて煮るだけで、あめ色たまねぎでつくるスープにも負けないおいしさに。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
8
スナップえんどうとたまねぎのミルクみそ汁
小山 浩子 60 kcal 15分

みその分量を減らして減塩。牛乳でまろやかなうまみを補います。

2016/06/21 きょうの料理レシピ
8
かにとたまねぎのラビオリ風
髙城 順子 390 kcal 20分

マヨネーズとマスタード入りのソースで、いっそうおいしい。コクがあって、上品な味が楽しめます。

2009/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
新たまねぎと鶏そぼろご飯
髙橋 拓児 300 kcal 10分

シンプルな味つけで、春の素材の味を楽しみます。

2021/04/23 きょうの料理レシピ
7
豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め
濱田 美里 340 kcal 10分

発酵たまねぎの酸みと甘みがみそのコクを深め、「技あり!」の一皿に。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
7
さば缶とたまねぎのサラダ
藤野 嘉子 260 kcal 10分

みそ味のさばには、マヨネーズがピッタリ。たまねぎと一緒にレタスに包んで、さっぱりといただきます。

2021/05/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
新たまねぎの蒸し焼き たまねぎソース
どい ちなつ 130 kcal 25分

みずみずしい新たまねぎはメインにも、すりおろしてソースにも。旬のおいしさを、ダブルで楽しめます。

2021/03/03 きょうの料理レシピ
6
トマトのオニオンカレーソース

2013/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
小たまねぎのマリネ
栗原 はるみ 360 kcal 15分

小たまねぎの焦げた苦みと甘酢の味が混ざって、カラメルのような味に。しっかり焼き色がつくまで、じっくり焼くのがコツ。冷たくして食べても。

2021/06/25 きょうの料理レシピ
4
紫たまねぎのスパイスピクルス
藤野 嘉子 140 kcal 10分

鮮やかな色とスパイシーな風味が魅力のピクルス。ピクルス液が赤く染まったら味がなじんだ合図です。カレーのお供に!

2021/09/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
新たまねぎと桜えびのサッと煮
サルボ 恭子 250 kcal 10分

新たまねぎをザックリと切って塩味で軽く煮ます。サクッとしたフレッシュな歯ごたえが新鮮!

2021/04/06 きょうの料理レシピ
3
紫たまねぎの甘酢漬け
重信 初江 120 kcal 5分

紫たまねぎが甘酢で鮮やかに発色し、テンションが上がります!

2021/09/14 きょうの料理レシピ
2
たまねぎたっぷりおからメンチ
藤野 嘉子 450 kcal 20分

サクサク衣に包まれたあっさりメンチ。たまねぎの甘さと鶏ひき肉のうまみを、おからパウダーが一つにまとめます。

2021/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
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