ささ身 のレシピ一覧357品

中国料理の前菜のひとつで、うずらの卵を竜の眼に見たてた、おめでたいときの料理です。見た目よりも簡単につくることができるので、ふだんのおかずやお弁当にもおすすめですよ。

大根と鶏ささ身の白さを生かしたサラダです。わさびの辛みとゆで汁のうまみで、味わい深い一品。

徐々に皮が堅くなる名残のきゅうりは、うまみ酢にパンチのあるからしとみそを加えて炒め物に。

夏野菜のなすときゅうりをうまみ酢につけ込んで、しば漬け風のあえ物にしました。

トマトジュースの甘酸っぱさとうまみを生かしたドレッシングです。ほのかな辛みをアクセントに。

低エネルギー、低脂肪のささ身をソースに使った「免疫力強化レシピ」です！にんにくとパルメザンチーズのコクがポイントですよ。

和の組み合わせで、ほっこりとした味わいになります。豆腐の食感がおもしろい。

ささ身は電子レンジで蒸し、手で裂いてねぎとなじみやすくします。ねぎの風味とごま油のコクとで後を引く一品です。

シンプルで飽きない味。料理にも応用できます。

マヨネーズを油代わりに使って、コクをプラスします。程よい塩けと香りも、加わります。

お弁当やおつまみに！マヨネーズの油とコクが、ささ身の淡泊な味を引き立てます。

定番のさけ茶漬けですが、少しのアレンジでおいしさがグンとアップします！

ホイコーローの素のみそ味に高菜漬けの酸味がよく合います。ささ身に春雨を加えてボリュームもアップ。

フライパンで次々に具材をゆでて、あえるだけなので簡単！ゆでたなすの食感が新鮮です。鶏ささ身をゆでた湯で春雨を煮て、うまみを逃しません。

下ゆでしてからサッと炒めるので、絹さやはシャキッ、ささ身は柔らか。卵のまろやかさが全体を一つにまとめます。

辛み成分には代謝促進や食欲増進などの作用があるため、寒さで代謝の低下しやすい冬に特におすすめです。　NHK「きょうの健康：食で健康　辛みで冬の健康管理」で放送

すりおろした長芋が入ったたれなので、めんと味がよくからんで絶品に！

サラダにかけたり、ソースにしたりと使い方もいろいろで保存もきく万能調味料です。

とろみのついた汁とふんわり卵が、コシのあるそばとの相性抜群。キリリとしたしょうがの風味がアクセントに。