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鶏もも肉 のレシピ一覧1113

ほどよい脂肪分があってジューシーな鶏もも肉は、人気料理の唐揚げや照り焼きなどにピッタリの鶏肉です。旨みのある鶏もも肉は、揚げる焼くといった調理法だけではなく、スープや煮物などにもおすすめ。いろいろな調理法で美味しくいただけます。鶏もも肉メインのおかずから、野菜やきのこなどをプラスした栄養バランスばっちりのおかずなど、バラエティ豊かな鶏もも肉レシピを紹介します。食欲をそそる、絶品お弁当レシピも掲載しています。

鶏もも肉のおすすめレシピ

ロールチキン
笠原 将弘 420kcal 35分
鶏もも肉 新たまねぎ クレソン 塩 サラダ油 黒こしょう

もも肉をロール状に巻いて焼いた、究極のチキンソテー!皮はパリッ、中はしっとりジューシーに焼き上げ、もも肉ならではのおいしさを最大限に引き出します。シャキッとした新たまねぎのソースで春らしさをプラス。

2020/03/02 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1101 〜1113 品を表示 / 全1113品
パプリカ、ズッキーニと鶏肉のオイスター炒め風
新谷 友里江 340 kcal 10分

ビタミンカラーが楽しい!コクのある味つけの奥に、しょうががフワリと香ります。

2023/08/08 きょうの料理レシピ
7
鶏のおかか揚げ
小林 まさみ 410 kcal 15分

白い衣はカリッとして花かつおは香ばしく、鶏肉のジューシーさを引き立ててくれます。

2023/03/07 きょうの料理レシピ
7
ゴロッと野菜のポトフ
関岡 弘美 400 kcal 60分

鶏肉は骨付きを使って、スープにしっかりうまみを出します。野菜は思いきって大ぶりに切るのが最大のポイント!

2024/10/01 きょうの料理レシピ
6
チキンとモッツァレラのボリュームサラダ
市瀬 悦子 370 kcal 20分

栄養たっぷりで、サラダランチにもおすすめ。自家製ドレッシングでヘルシーに。

2024/04/17 きょうの料理レシピ
6
鶏ももと大豆の土鍋ご飯ごまみそのせ
上野 直哉 480 kcal 35分

少量のご飯を炊くのは、小さな土鍋の得意技。冷蔵庫にある肉や野菜を角切りにして加えれば、おかずも兼ねた、栄養満点の炊き込みご飯になります。

2023/10/27 きょうの料理レシピ
5
鶏もも肉の塩ガーリック串焼きプレート

イベントに大活躍の“ワンプレートメニュー”を紹介します。身近な食材で手軽につくれるので、忙しい日の晩ごはんにもおすすめです。

2022/12/23 きょうの料理レシピ
5
秋野菜と鶏肉の筑前煮風
夏梅 美智子 350 kcal 40分

具をいろいろ入れるからこそ、生まれるおいしさです。炒めたあと、砂糖を先に加えてからめると、甘みがしっかり入ります。

2024/09/30 きょうの料理レシピ
4
れんこんと鶏肉のはちみつじょうゆ煮
山脇 りこ 290 kcal 15分

れんこんの煮物は、乱切りにしてホックリと。表面積が大きくなり、効率よく味がしみます。はちみつは最後に加え、素材の色を生かしつつ照りよく仕上げましょう。

2024/11/05 きょうの料理レシピ
3
かしわめしのおむすび
広里 貴子 160 kcal 20分

鶏肉と野菜の甘辛い煮汁で炊いたご飯をふっくら握っておいしいおむすびに。お祭りやお祝いごとなどに欠かせない、連続テレビ小説「おむすび」主人公の家族、米田家が暮らす福岡県の郷土料理です。

2024/11/27 きょうの料理レシピ
2
鶏もも肉としめじのマスタードクリーム煮
市瀬 悦子 740 kcal 25分

こっくりとなめらかなクリーム煮は、バターライスと好相性。マスタードは分離しやすいので、仕上げに加えるのがポイントです。

2024/11/11 きょうの料理レシピ
2
白菜と鶏肉の梅炒め
ワタナベ マキ 320 kcal 15分

クタクタに煮込んだ白菜もいいけれど、シャッキリ炒めなら、旬のみずみずしさをダイレクトに味わえますよ。梅干しの酸味が、白菜のほのかな甘みを引き立てます。

2024/12/03 きょうの料理レシピ
1
そうめんちり
広里 貴子 470 kcal 45分

連続テレビ小説「おむすび」の舞台、糸島を代表するハレの日のごちそう!人が集まるときにたっぷりつくってふるまわれます。鶏ガラから丁寧にとったスープは味わい深く、一度食べたら忘れられないおいしさです。

2024/11/27 きょうの料理レシピ
1
いり鶏

いつもの煮物が丁寧な下ごしらえとお正月ならではの盛りつけで、おせちの主役に。飾り切りは子どもたちにおまかせです。

2024/12/09 きょうの料理レシピ
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