卵 のレシピ一覧327品

お弁当の卵焼きはよく火を通すのが基本。卵液に牛乳を加えるとしっかり焼いても柔らかく仕上がります。

バターの香りと半熟卵にかんぴょうの食感がよくあいます。

台湾の屋台で人気のメニュー。甘酸っぱいピリ辛ソースがかきと好相性！

“なすのカポナータ風”をアレンジしてスペイン風オムレツに。

ゆでたアスパラを芯にして、丁寧にふんわり焼き上げます。お弁当に入っていてもうれしい卵焼きです。

刻んだパセリを加えてマイルドなハーブ風味に仕上げます。一緒に加える粉チーズと多めのバターでコクのあるオムレツになります。

あさりのソースがしみじみおいしい、ご飯にもお酒にも合うオムレツです。

ソーセージを丸ごと1本巻き込んだオムレツは、子供が大喜びすること間違いなし！

ふっくら焼き上げた卵焼き。自然な甘みで、にんじん嫌いも解消の一品です。

定番のオムレツに、刻んだ具材を卵液に混ぜるだけの簡単アレンジ。ハムのうまみとパセリの風味が全体に広がります。

ポテトコロッケをオープンオムレツ風に。衣の食感と油でさらにおいしくなります。

卵2コでボリューム満点！トマトとチーズでちょっと洋風の卵焼きです。

トマトたっぷりのオープンオムレツは、ツナおろしを添えればご飯に合うおかずに。うまみがしみ出たツナの缶汁も加えて、むだなくいただきます。

ふわっふわっのオムレツは、卵もバターもたっぷり使うのが秘けつ。クレソンのほろ苦さが、卵の味わいを引き立てます。

色鮮やかで、ボリュームたっぷりの一皿です。

肉そぼろで、茶碗蒸しがメインのおかずに大変身します！フライパン蒸しで手軽につくれます。

「冷凍食品」おいしくフル活用でスピードレシピ。シュウマイを使ってお手軽に。

卵2コでつくる小ぶりな卵焼きのルーツは、浜野さんの母の味だそう。甘さ控えめの卵焼きは、子どもたちにも大人気です。

具を入れないシンプルな茶碗(わん）蒸しにグリンピース入りのあんをトロリ。旬ならではのグリンピースの風味を味わいます。

そら豆と青じそたっぷりの、野菜の香りを楽しむ一品。水溶きかたくり粉を加えて、ふんわりなめらかに焼き上げます。