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のレシピ一覧2029

鮭(さけ)、鯖(さば)、鱈(たら)、鯛(たい)など、魚を表す漢字がたくさんあることからもわかるように、日本では多くの種類の魚が手にはいり、刺身や煮魚、焼き魚などいろいろな方法で食べられてきました。一年を通じて店頭に並んでいる魚もありますが、四季によって美味しさがアップする魚など、旬が異なります。

魚のおすすめレシピ

ぶりの照り焼き
髙橋 拓児 240kcal 15分
ぶり 長芋 柚子の皮 しょうゆ 酒 みりん

食べやすい一口サイズで、見た目にも新鮮な一品です。叩いた長芋をかけて食べれば、さっぱりとした口当たりに。

2002/02/18 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1621 〜1640 品を表示 / 全2029品
さば缶のひっぱりうどん
野口 真紀 660 kcal 10分

鍋から直接うどんをひっぱり出して、アツアツを具だくさんでいただく、手軽で楽しい一品です。

2018/06/18 きょうの料理レシピ
36
焼きさばと大根の汁物
藤井 恵 150 kcal 35分

免疫力アップに最適な青魚と、体を温める効用のある大根、わけぎ、しょうがの組み合わせ。さばはグリルで香ばしく焼いてくせを取りましょう。

2018/01/30 きょうの料理レシピ
36
さんま缶の卵焼き
藤野 嘉子 230 kcal 10分

うなぎを芯にした卵焼き「うまき」のさんまバージョン。さんまに巻いた青じそが上品なおいしさ。おかずにも酒の肴(さかな)にもおすすめ。

2019/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
酢じめいわしの混ぜご飯
鈴木 登紀子 1770 kcal 180分

酢じめにしたいわしは、くせもやわらいで、たっぷりの刻みしょうが、もみのりとも好相性。ごちそうご飯のできあがり。

2013/09/10 きょうの料理レシピ
36
干しねぎと白身魚のグラタン
前沢 リカ 530 kcal 40分

グラタンソースの中でも、シャッキリ歯ごたえの干し野菜は存在感を失いません。ねぎのやさしい甘みを堪能(たんのう)しましょう。

2013/02/19 きょうの料理レシピ
36
さけのポワレ黒いソース添え
脇 雅世 260 kcal 30分

シンプルに焼いた魚の切り身に黒いソースを添えて。オリーブとアンチョビの風味は魚にもじゃがいもにもぴったりです。

2012/08/07 きょうの料理レシピ
36
さばのみそ煮
髙城 順子 280 kcal 25分

底が平たく、取り出しやすいフッ素樹脂加工のフライパンでなら簡単!定食屋さんの味を手づくりしてみませんか?

2009/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
白菜とスモークサーモンの重ね煮
マロン 110 kcal 30分

白菜の甘み、サーモンの塩味、ピクルスの酸味が新発見のおいしさです。彩りも美しく、おもてなしにもぴったり。

2011/01/12 きょうの料理レシピ
36
塩ざけのサッパリ混ぜご飯
斉藤 辰夫 290 kcal 10分

ご飯に酢を混ぜるのがポイント。さけのくせがやわらぎます。みょうが、青じそのすがすがしい香りで食欲がそそられます!

2021/09/28 きょうの料理レシピ
35
サーモンとチーズのおかずサラダ
松本 ゆうみ 460 kcal 5分

夏のランチにも重宝する、食卓を彩るおしゃれサラダです。

2020/07/15 きょうの料理レシピ
35
さば缶ドッグ
藤野 嘉子 330 kcal 10分

細かくほぐしたさば缶に、たまねぎやマヨネーズを混ぜてサラダ風に。パンにたっぷりはさめば充実のおかずサンドができ上がり。

2019/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
スモークサーモンのライスボール
荻野 伸也 300 kcal 5分

具に火を通す必要がなく、朝の5分間でつくれます。サーモンやオリーブの塩けが効いて、バランスのよい味に。

2015/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
焼きさばの和風チーズタルタル
河合 真理 260 kcal 30分

マヨネーズの代わりにチーズ、ピクルスの代わりにらっきょうや漬物を使ったヘルシーレシピ。いつもの焼きさばが、新鮮なメニューになります!

2014/09/23 きょうの料理レシピ
35
たいの桜ご飯
河野 雅子 330 kcal 25分

桜の花が愛らしい、日本の春を表現したような一品です。 かすかにただよう桜の香りが、なんともみやびです。 たいは表面を焼きつけてから炊き込みましょう。

2013/03/11 きょうの料理レシピ
35
いわしの簡単ピザソース焼き
小田 真規子 552 kcal 30分

焼き方はかば焼きとほとんど同じです。仕上げにソースとチーズをのせたら、たちまちピザ風に!

2010/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
たらのキムチ蒸し
髙城 順子 120 kcal 15分

しょうが、にんにくを効かせた、パンチのある味。体の中から、ホカホカ暖まります。

2009/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
まぐろとアボカドのリングイネ
眞中 秀幸 450 kcal 20分

まぐろとアボカドのなめらかな口当たりが、冷たいパスタによく合います。酸味と辛みの効いたソースでさっぱり仕上げましょう!

2014/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
さけ缶としめじのみそスープ
髙城 順子 100 kcal 5分

パンにも、ご飯にも合う具だくさんスープ。さけ缶を使えば、カルシウムも手軽にとれます!

2007/08/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
あじの南蛮漬け
河合 真理 300 kcal 20分

らっきょうの風味がおいしい。らっきょうの甘酢漬けの漬け汁を使います。

2009/06/11 きょうの料理レシピ
35
アラのハーブ蒸し
白井 操 290 kcal 20分

電子レンジでハーブとともに香りよくワイン蒸しにしたアラの身をディップ風に仕立てます。

2008/12/04 きょうの料理レシピ
35
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